С помощью тыквенной диеты легко похудеть на восемь килограммов

Тыквенный сезон в разгаре. Но довольно редко можно встретить на наших столах этот чудесный овощ, а зря.

 Тыква давно признана официальной медициной и рекомендуется при

Читать далее...

Блог Тамары

Салат "Оля-ля"- Вкус неземной!

Салат получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все!


 

Ингредиенты для "Салат "Оля-ля"

Этот же торт отнюдь не для сладкоежек! Основой для нашего торта служат капустные листья, обжаренные в кляре, которые прослоены начинкой из овощей, а также сырной начинкой. Готовить его совсем не хлопотно, главное – дать овощному торту как следует пропитаться, оставив его в холодильнике. Спустя пару часов отличную холодную закуску можно будет подать к столу!

 Состав:

     Готовлю его уже несколько лет (исходный материал доступен всем, с мая по сентябрь). Собираю 400 г листьев черной смородины, промываю и складываю в эмалированную кастрюлю (ведро). Заливаю 5 литрами кипятка, накрываю смесь крышкой и укутываю одеялом. Даю настояться до тех пор, пока жидкость не остынет до температуры парного молока. Отцеживаю и добавляю в нее 1,3 кг сахарного песка, лимонную кислоту по вкусу, затем 15 г дрожжей (не более). Емкость ставлю в теплое место на 3-5 часов, изредка перемешиваю содержимое, затем разливаю в заранее подготовленные бутылки из-под шампанского. Пробки обвязываю мягкой прочной проволокой. Закупоренные бутылки ставлю в прохладное место на 5-6 дней. После этого напиток готов.

     Открывать бутылки следует осторожно, как шампанское. Ароматный, вкусный напиток хорошо утоляет жажду. Особенно он полезен в жаркое лето при работе на участке. Да и гостей угостить им не стыдно!

Мой муж очень любит салат "Оливье", и ничего тут не поделать... Как он говорит, это его любимый салат... А для весны, лета, мне кажется, он слишком зимний. Как по мне, так я бы его делала только на Новый год. Но что не сделаешь ради любимого мужчины... И тут случайно в интернете наткнулась на такой салатик... Сделала, мужу понравилось...


 Ингредиенты для "Летний вариант салата "Оливье"

Обычной картофельной запеканкой с мясом никого не удивишь. А вот если «спрятать» в ней какой-нибудь секретик, то получится очень даже интересное блюдо.

подробнее...

Малосольные огурчики украсят любой стол – и в деревенской избе, и в городской квартире, и в элитной столовой коттеджа.

 Секреты приготовления малосольных огурцов


Какие же уловки применяют хозяйки для придания своим малосольным огурцам великолепного вкуса, быть может, они знают восхитительные рецепты малосольных огурцов? Давайте разбираться вместе.
а давайте!..

 

Очень ароматное овощное блюдо, которое приятно есть в любое время года.


 На 3 кг кабачков - 20 стручков сладкого перца и 2 средних горького, 2 головки чеснока, 0,5 л томатного сока, 0,5 л томатного соуса или 2 ст. л.томатной пасты, по 1 стакану сахара, растительного масла, 0,5 стакана 9% уксуса, 100 г соли.

 Все компоненты режем крупной соломкой, перемешиваем, добавляем томатный сок и соус, соль, сахар, масло растительное, тушим 20 минут с момента закипания, добавляем уксус. Засекаем последние 10 минут и выключаем наше лечо.
Разливаем лечо по стерилизованным банкам и закатываем.

Такие хачапури хороши как для завтрака с чашкой чая, или кофе, так и для праздничного стола, на котором они могут заменить обычный хлеб .Но очень удобно, когда хачапури делаются не только вкусно, но и быстро и с минимальным количеством затрат. Предлагаю именно такой вариант приготовления хачапури - недорогих и вкусных!

Хачапури с сыром и вареным яйцом

Я была удивлена тем, что салат вышел таким вкусным.
 Огурчики изумительно хрустели, а салат имел мягкий вкус благодаря вареному желтку.


 Ингредиенты    

 В продаже уже появились молоденькие, красивые, ровные цуккини. Ах, ну, как удержаться, пройти мимо и не купить парочку? Правильно, никак! Поэтому мы завтра на завтрак будем есть яичницу в... цуккини. Интересный рецепт найден на  МиреКухни Такой вариант яичницы понравится всем домочадцам!




 Для приготовления этого вкусного завтрака по рецепту возьмите:

                Представьте как будут довольны Ваши домочадцы, получив порцию не просто мяса (хотя надо признать, что это то же стояще!), а кусочек чего-то необыкновенного, нежного - рулет.
               Мясные рулетики из свинины с зеленым луком и сыром особенно красиво выглядят в разрезе. Перед жаркой рулетики панируют в сухарях, чтобы получилась аппетитная хрустящая корочка.

 

потребуется:

Есть торт Наполеон, а это закуска - приготовленная из коржей для торта и выложенная как торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол. 

>>> ДАЛЬШЕ

Удивительная ЗАПЕКАНКА с котлетками, а также с картофелем и помидорами, от которой просто дух захватывает! Просто и вкусно!


  Ингредиенты:

    Рецепт блинов с кабачками особо актуален в летний период, так как позволяет использовать большое количество молодых кабачков. Блинчики получаются румяными, очень сытными и вкусными, от них не откажется даже самый большой привереда в еде.


блинчики из кабачков

 Очень лёгкое печенье, хрустящее, с нежной, кисловатой начинкой!





рецепт печенья

Предлагаю вариант приготовления малосольных огурцов, так называемый «сухой» посол. Огурцы можно утром приготовить на обед (или в обед на ужин) и не надо ждать 2 дня, как обычные рассольные. Для хранения огурцы не предназначены, да их и не остается. Так что лучше готовить небольшими порциями, столько, сколько вам понадобится на обед.



 Ингредиенты для "Экспресс-огурчики"

Интересный рецепт тем, что это, скорее всего не пирог, а полупирог! Ведь тесто присутствует только сверху в виде решетки. Ну а внутри много сочной начинки. И поэтому тесто получается, сверху хрустящее, а внутри мягкое и пропитанное соками начинки.



 Продукты:

Когда у меня заканчиваются деньги, а до зарплаты очень далеко, мне вдруг дико хочется чего нибудь вкусненького.... это есть закон подлости! Вот сегодня была такая ситуация. Я заглянула в холодильник, захотелось плакать рыдать!!!   Зато там лежал щавель! И я испекла вот такой пирог

Тесто:
350г муки
100г смальца
180мл молока
2 ст.л. сметаны
3 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соды

Начинка:
200г щавеля
0,5 стакана сахара
3 ч.л. крахмала

     Растереть муку со смальцем до крошки, добавить молоко со сметаной, сахар и соду гашеную уксусом. Замесить тесто, разделить на две части и поставить в холодильник минут на 20.
     Щавель нарезать и смешать с крахмалом и сахаром.
     Раскатать одну часть теста и уложить в форму, сделав бортики. Сверху распределить начинку, накрыть вторым пластом теста и защипать края. Сделать дырочки и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета примерно 40 минут.

Украсим прадничный стол вот такой пирамидой. Простой в приготовлении салат, обходится недорого, легкий и нежный , очень вкусный. А главное - красивый. Похож на снежный сугроб. Новогодний салатик.

рецепт>>>>>

Кисло-сладкий, ароматный... просто прелесть! Отличный рецепт пирога для всей семьи.

потребуется:

Вкуснейшая творожная масса, которая обеспечит организм питательными веществами весной.

Организму необходим кальций, однако часто есть обычный творог надоедает, а по телевидению рекламируют такие вкусные творожки, типа Альметте! Но ведь подобное блюдо можно приготовить дома, причем быстро, недорого и совсем просто.




подробнее...

Котлетки получились необыкновенно нежными, мягкими... очень вкусным! Присоединяйтесь, пробуйте! Бюджетные котлетки. Домашние довольны!!!


 Ингредиенты:

Салат "Легкий" – это простой в приготовлении слоеный салат, состоящий всего из трех ингредиентов и требующий минимума времени на приготовление. Салат "Легкий" называется скорее не за быстроту приготовления, а за потрясающий нежный вкус: он как будто тает во рту. Итак, салат "Легкий" - рецепт.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.

 

Рецепты мясных рулетов

Рецепты рыбных рулетов

Квашенная капуста за сутки



Хочу поделиться с вами отменным рецептом приготовления квашенной капусты


Рецептура элементарная и время ожидания изготовления


этой вкусной ХРУСТЯЩЕЙ капусты минимальное!





Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки


Сказать,что она улетучилась со стола моментально....


Это ни чего не сказать!


На столько она вкусная...что все кто ее отведал,


в один голос выпытывали рецепт!


Самое главное - как были все удивлены....


когда узнали....что эта капустка необычайно-вкуснейшая....


Готовится - ВСЕГО СУТКИ!

Читать далее...

Сахар вреден не только в своём  колличестве каллорий ,но и во многом другом.

Какой вред сахара, может быть причинён организму при чрезмерном употреблении. Посмотрим на то, что может случиться с человеком, который будет злоупотреблять сахаром.

 

• Сахар может подавить иммунную систему и ослабить защитные механизмы организма против инфекционных болезней.

 

• Сахар может нарушить баланс минеральных веществ в организме, и привести к дефициту меди и хрома, а также помешать процессу усвоения кальция и магния.

 

• Сахар может вызвать резкое повышение уровня адреналина, стать причиной гиперактивности, беспокойства, рассеянности и слабости у детей.

 

• Сахар может вызвать повышение уровня холестерина и триглициридов в крови.

 

• Сахар может ослабить эластичность тканей и ухудшить их функции.

 

• Сахар служит питанием для раковых клеток и имеет отношение к развитию рака груди, яичников, простаты, прямой кишки, поджелудочной железы, желчных протоков, легких, желчного пузыря и желудка. Вред сахара в этом случае особенно силён.

 

• Сахар может увеличить уровень глюкозы и стать причиной реактивной гипогликемии.

 

• Сахар может стать причиной развития болезней желудочно-кишечного тракта и увеличить риск развития язвенного колита.

 

• Сахар может послужить причиной преждевременного старения.

 

• Сахар может привести к алкоголизму.

 

• Сахар может повысить кислотность слюны, вызвать разрушение зубов и послужить причиной развития перидонтальной болезни. Этот вред сахара достаточно распространён.

 

• Сахар способствует ожирению.

 

• Сахар может вызвать аутоиммунные болезни, такие как: артрит, астма, рассеянный склероз.

 

• Сахар способствует росту дрожжевых грибков.

 

• Сахар может послужить причиной образования камней в желчном пузыре.

 

• Сахар может стать причиной аппендицита.

 

• Сахар может вызвать геморрой.

 

• Сахар может привести к варикозному расширению вен.

 

• Сахар может повысить уровень глюкозы и инсулина у женщин, пользующихся не механическими противозачаточными средствами.

 

• Сахар может стать причиной развития остеопороза.

 

• Сахар может вызвать уменьшение чувствительности к инсулину, тем самым вызвав высокий уровень инсулина, что в конечном итоге может привести к развитию диабета. Вред сахара по отношению к системе выработки инсулина, если не принимать мер, может привести к летальному исходу.

 

• Сахар может уменьшить уровень витамина "Е".

 

• Сахар может понизить систолическое кровяное давление.

 

• Сахар может вызвать сонливость и снизить активность у детей.

 

• Повышенное употребление сахара ускоряет образование конечных продуктов процесса гликирования, тем самым разрушая протеины.

 

• Сахар может помешать усвоению белков.

 

• Сахар может стать причиной развития пищевой аллергии.

 

• Сахар может вызвать токсемию во время беременности.

 

• Сахар может вызвать экзему у детей.

 

• Сахар может вызвать атеросклероз и сердечнососудистую болезнь.

 

• Сахар может ослабить структуру ДНК. Вред сахара в таких редких случаях может впоследствии выражаться в мутациях.

 

• Сахар может изменить структуру белка и нарушить белковые процессы в организме.

 

• Сахар может вызвать старение кожи путем изменения структуры коллагена.

 

• Сахар может стать причиной катаракты и близорукости.

 

• Сахар может вызвать эмфизему.

 

• Повышенное употребление сахара может ослабить физиологические процессы, протекающие в организме.

 

• Сахар негативно влияет на функционирование ферментов.

 

• Сахар может вызвать болезнь Паркинсона.

 

• Сахар может увеличить размер печени, заставляя клетки печени делиться и увеличивая количества жировых клеток в печени.

 

• Сахар может увеличить размер почек и вызвать в них патологические изменения.

 

• Сахар может оказать негативное влияние на поджелудочную железу. Вред сахара для поджелудочной железы особенно силён с позиции выработки инсулина.

 

• Сахар может вызвать скопление жидкости в организме.

 

• Сахар - это враг номер один нормальной работы кишечника.

 

• Сахар может уменьшить эластичность стенок капилляров.

 

• Сахар может сделать сухожилия более ломкими.

 

• Сахар может вызвать головную боль, в том числе и мигрень.

 

• Сахар может ослабить способность к обучению.

 

• Сахар может вызвать депрессию.

 

• Сахар может увеличить риск развития подагры.

 

• Сахар может увеличить риск заболевания болезнью Альцгеймера.

 

• Сахар может вызвать гормональный дисбаланс, например увеличения эстрогена у мужчин и уменьшение выработки гормона роста.

 

• Сахар может вызвать головокружение.

 

• Чрезмерное употребление сахара способно увеличить количество свободных радикалов в организме.

 

• Чрезмерное употребление сахара женщинами во время беременности может спровоцировать преждевременные роды и рождение ребенка с недостаточным весом. Это очень серьёзные последствия, в которых вред сахара может проявится таким экзотическим способом.

 

• Сахар может быть опьяняющим веществом подобно алкоголю.

 

• Сахар оказывает негативное влияние на электролитический состав мочи.

 

• Сахар может замедлить функции надпочечников.

 

• Сахар нарушает процессы обмена веществ в организме.

 

• Сахар увеличивает риск развития полиомиелита.

 

• Чрезмерное потребление сахара может спровоцировать приступы эпилепсии.

 

• Сахар увеличивает кровяное давление у тучных людей.

 

• Сахар может вызвать обезвоживание у новорожденных

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

 Константин Кучер

Читать далее...

Салат с печенью

Получается простой, но очень вкусный салат.

500 гр печени ( у меня была куриная);
2 средних помидора;
2 средних огурчика;
100 гр корейской моркови;
100 гр корейской капусты;
1 луковица;
немного оливкового или подсолнечного масла.

Печень обжарить, выложить на середину блюда.
По краям выложить нарезанные кубиками помидоры, огурцы.
Лук порезать полукольцами.
Добавить корейскую морковь и капусту.
Солить по вкусу.

Полить оливковым или подсолнечным маслом.
Все смешать и салат готов.

Один из моих любимых салатиков. У этого салата интересный вкус: сладкое и соленое плюс нежный вкус грибов. Очень вкусно. Этим рецептом со мной поделилась подруга, мне очень понравилось. Если не хотите возиться с селедкой, можно заменить готовым филе. Я этот салат подаю с картофельным пюре. Получается отлично!

рецепт подробнее

или Нагетсы с сыром в панировке из чипсов.

После обжаривания образуется хрустящая аппетитная корочка, а мясо сохраняет нежность и сочность. Этот рецепт я подсмотрела в передаче "Контрольная закупка" и решила попробовать приготовить. Получилось очень вкусно!

подробнее

Кулинарные рецепты Рецепты step-by-step Рецепты, поэтапное приготовление блюд, иллюстрированные цветными фотографиями. Рецепты с фотографиями от шеф-поваров ресторанов Видеорецепты Видеорецепты - подробный процесс приготовления блюд, снятый на видео, описание рецептов, рекомендации по замене продуктов, советы повара. Бутерброды Бутерброды открытые. Канапе. Горячие бутерброды. Сэндвичи, гамбургеры. Бутербродные торты. Мучные блюда Пельмени, вареники. Блины, блинчики, оладьи. Пицца. Пироги и кулебяки. Разное. Кондитерские изделия Торты. Кексы. Пирожные. Печенье. Сладкие пироги, куличи. Разное. Десерты Желе. Муссы, самбуки, суфле. Мороженое, парфе. Кремы и взбитые сливки. Десерты из фруктов и ягод. Пудинги. Разное. Консервирование и заготовки Кухни народов мира Салаты, закуски Винегреты. Салаты. Холодные закуски. Горячие закуски. Супы (первые блюда) Бульоны. Щи, борщи. Рассольники, солянки. Окрошки, холодные супы. Супы-пюре. Супы молочные. Сладкие супы. Разное. Основные блюда (вторые блюда) Блюда из мяса и субпродуктов. Блюда из птицы, дичи. Блюда из рыбы и морепродуктов. Блюда из макаронных изделий. Запеканки. Каши. Блюда из овощей и грибов, разное. Рецепты постной кухни Гарниры Соусы Напитки Чай, кофе, какао, шоколад. Компоты, морсы, кисели. Молочные коктейли. Алкогольные напитки и коктейли. Безалкогольные коктейли. Разное. Рецепты постной кухни Старосветский стол ВСЕГДА ВАША ®™MONI4K@~}ИСТОЧНИК УДАЧА

Избранные рецепты из мяса

Жаркое из индейки. Рецепт и фото

Рулет из курицы и индейки с грибами (рецепт и фото)

Рецепт приготовления куриных грудок в кляре, с фото

Куриные крылышки к пиву, рецепт и фото

Рецепт приготовления курицы

Рецепт приготовления куриного сердца, с фото

Рецепт приготовления куриной печени

Рецепт оладьев из курицы, с фото

Грудка индейки в кляре, рецепт приготовления с фото

Как приготовить индюшку (с фото)

Коралловая индюшка, с фото

Рецепт нежнейшей индейки

Рецепт шашлыка из индейки

Рецепт утки в коньяке, с фото

Рецепт приготовления гуся с вишнями, с фото

Как готовить карэ-кюфта, с фото

Рецепт разбойничьих котлет из курицы, с фото

Как приготовить вкусные котлеты, с фото

Как приготовить котлеты без мясорубки, с фото

Как приготовить котлеты мини

Как красиво защипнуть пельмени или вареники, с фото

Рецепт мясной запеканки с фото

Рецепт домашнего плова

Рецепт приготовления кролика в вине

Как приготовить жаркое из мяса медведя с брусникой и грибами

Как приготовить стейки из баранины (рецепт с фото)

Рецепт приготовления мяса по-Докучаевски, с фото

Рецепт гуляша

Шашлык из свинины

Жаркое из индейки. Рецепт и фото

Свиные шкварки к обеду (рецепт приготовления и фото)

Рецепт приготовления мяса с картошкой в мультиварке

Рецепт приготовления тушеной свинины

Мясные рулетики с черносливом

Как приготовить праздничное заливное (с фото)

Как приготовить домашний холодец (с фото)

Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото)

Рецепт языка с хреном, с фото

Рецепт рулета из печени

Еще около 300 рецептов

салат "Заливная Курочка"

Очень вкусное и необычное блюдо. Затратив немного времени вы получите оригинальное блюдо, которое можно будет подать к праздничному столу...

салат "Заливная Курочка"

Украсим прадничный стол вот такой пирамидой. Простой в приготовлении салат, обходится недорого, легкий и нежный , очень вкусный. А главное - красивый. Похож на снежный сугроб. Новогодний салатик.

рецепт>>>>>

Хрустящие капустные булочки

Рецепт, который имеет достаточное количество положительных отзывов. Таки действительно вкусные!!!

булочки с капустой

 

Читать далее...

пирог"Кому добавки"

Восхитительный и быстрый пирог получается по этому рецепту. Вкусен как горячим, так и холодным. Подойдет и как закуска и как угощение к чаю. Нравится и взрослым и детям. Занимает минимум времени на готовку.

Что еще сказать об этом кулинарном шедевре? Приготовьте его, потратьте максиму час времени и вы убедитесь сами что этот рецепт стоит того что бы занести его в домашнюю кулинарную книгу.

И так начнем готовить, не откладывая в долгий ящик.

салат "Генерал"

 

 Вы наверное подумали, салат-то наверное будет серьезным, сложным в исполнении и дорогой.  А вот и нет!
Вкусный и довольно простой салат из свеклы с чесночком и добавлением орехов, изюма и черной смородины.

 

 

 

 

салат"Генерал"

 

 

Невозможно представить себе выходные дни без вкусных ароматных пирогов. Даже в наше кризисное время, когда большинство из нас испытывает финансовые трудности, хочется порадовать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким. Вот здесь-то и придут на помощь пышный пирог из обезжиренного творога с вишней.Тесто получится более рассыпчатым если вы добавите в творожную массу немного манной крупы.
 

рецепт вишневого пирога

САЛАТ "ПОСЛЕДНЯЯ ПОПЫТКА ВЫЙТИ ЗАМУЖ"

Необходимые продукты:

курица отварная - 300 г филе
хлеб белый - 300 г
чеснок - 3 зубчика
соевый соус - 2 ст. ложки
майонез - 1 ст. ложка
зелень укропа

Способ приготовления блюда:

Филе нарезать соломкой. Хлеб нарезать кубиками и поджарить на сливочном масле. Соединить хлеб с мясом, добавить рубленый чеснок и все заправить майонезом с добавлением соевого соуса.

Зелень мелко порубить и оформить ею салат.

Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных и оригинальных салатов.
 

Морковный салат с сельдереем	Салат из тыквы
Салат фруктово-овощной	Помидоры, фаршированные мясным салатом
Салат из ветчины и риса	Салат русский
Салат «Гренадер»	Салат «Аргентинское танго»
Салат-коктейль с ветчиной и сыром	Салат «Гранатовый браслет»
Салат «Китайский дракон»	Салат слоеный с черносливом
Салат из баклажанов и салями	Салат из баклажанов с помидорами
Салат «Изысканный»	Салат грибной с овощами
Салат грибной с кальмарами	Салат грибной с курицей
Салат «Для гостей»	Салат с сыром и яблоками
Салат грибной с апельсинами	Салат с консервированной рыбой и рисом

Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных и оригинальных салатов.
 

Морковный салат с сельдереем	Салат из тыквы
Салат фруктово-овощной	Помидоры, фаршированные мясным салатом
Салат из ветчины и риса	Салат русский
Салат «Гренадер»	Салат «Аргентинское танго»
Салат-коктейль с ветчиной и сыром	Салат «Гранатовый браслет»
Салат «Китайский дракон»	Салат слоеный с черносливом
Салат из баклажанов и салями	Салат из баклажанов с помидорами
Салат «Изысканный»	Салат грибной с овощами
Салат грибной с кальмарами	Салат грибной с курицей
Салат «Для гостей»	Салат с сыром и яблоками
Салат грибной с апельсинами	Салат с консервированной рыбой и рисом