Яблочный рулет"Вверх тормашками"

При всей моей нелюбви к шарлоткам,этот рулетик мне очень понравился,хотя продукты все те же ,что и для шарлотки....
Рецепт взят с Поваренка.
Яблоко (средней величины) — 7-8 шт
Мед — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Разрыxлитель теста — 1 ч. л.
Лимон (сок) — 0,5 шт ( у меня яблоки были сладкие,поэтому сока взяла побольше)
От себя: в тертые яблоки с медом добавила 1ст.л. крахмала,т.к. яблоки были сочные.В тесто добавила 2ч.л.ванильного сахара и хорошую щепотку соли)

Читать далее...

Гюстав МОРО. Последний романтик 19 века.

Ради искусства Гюстав Моро добровольно изолировал себя от общества. Тайна, которой он окружил свою жизнь, превратилась в легенду о самом художнике.

Жизнь Гюстава Моро (1826 - 1898), как и его творчество, кажется полностью оторванной от реалий французской жизни 19 в. Ограничив круг общения членами семьи и близкими друзьями, художник целиком посвятил себя живописи. Имея хороший заработок от своих полотен, он не интересовался изменениями моды на художественном рынке. Знаменитый французский писатель-символист Гюисманс очень точно назвал Моро "отшельником, поселившимся в самом сердце Парижа".

Эдип и Сфинкс (1864)

MOREAU

Курица фаршированная блинами.


Ингредиенты:
Курица, 3 стак. молока, 2 яйца, 1/5 стакана муки, 300г. грибов.
Приготовление:

Из муки, молока, яиц замесить тесто. Испечь блины.
Я добавляю немного растит. масла в тесто и сковороду не смазываю.
Готовые блины маслом не смазывала чтоб не было жирно.
Подготовить тушку. Через отверстие отделить острым ножом кожу от мяса так, чтобы внутри остались крылышки и голени.
Получается кожа(она должна остаться целой) и мясо отдельно. Мясо сврить, мелко нарезать, обжарить с луком. Добавить немного бульона, чтобы не было суховато. Добавить грибы . Полученный фарш завернуть в блины трубочками.Скатать как можно плотнее.
Уложить блины как можно плотнее в кожу, отверстие закрепить зубочисткой. Поставить в разогретую духовку (180 градусов) на 30 минут.

Источник http://povar.ucoz.com/

Шампиньоны, жаренные в тесте


150 г шампиньонов
соль, уксус
1/2 лимона
сливочное масло, жир.

Для теста:
40 г пшеничной муки
40 г молока
5 г растительного масла
1 яйцо
соль.

Приготовление
Читать далее...

Выбирайте ! На любой вкус


beauty_Nikole


Коллекция Дедов Морозов с готовыми кодами изображений,
скопируйте код и вставьте туда, куда Вам нужно ))

Пирожки с мясом

Лариса_Воронина все записи автора

В этих пирожках, на мой взгляд, очень интересная начинка. В растительном масле обжарить мелко нарезанную 1 луковицу, добавить туда 250 -300 грамм нежирного говяжьего фарша и все вместе обжарить в течение 5-7 минут, помешивая. Сковородку снять с огня, дать остыть. К мясу с луком добавить 1 мелко порезанное крутое яйцо, 1 столовую ложку бульона или кипяченой воды, 1 столовую ложку жирной сметаны, 1 столовую ложку мелко порезанного укропа, 1 столовую ложки порезанной петрушки, посолить и поперчить по вкусу.

Тесто - 200 мл теплого молока, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 3 стакана муки, 1/2 чайной ложки соли, 1 пачка маргарина .
Для приготовления теста развести дрожжи в полстакане молока, туда же положить чайную ложку сахара, дать подойти. Муку просеять в большую миску, на терке потереть в муку маргарин, посолить, руками перетереть маргарин с мукой в крошку, в середине сделать углубление, вылить туда молоко с дрожжами и оставшееся молоко / половина стакана /, замесить тесто и в миске, закрытой пищевой пленкой положить в холодильник не менее чем на 3 часа.
Тесто разделать на лепешечки, положить начинку, защипать края . Духовку разогреть до 230 градусов. Пирожки выложить на противень и дать постоять 30 минут в тепле. Верх пирожков смазать взбитым яйцом. Печь пирожки около 20 минут. Вкуснота!

Расчёт расстояний между городами мира

Расчет расстояния между городами
От:
До:
Через:

Заливной пирог от Pam-i-Am

[/quote]

В него можно класть что угодно. Но в данном случае - капуста.

Для теста:
4 яйца
4 ст.л. муки
4 ст.л. сметаны
4ст.л. (или 100 гр.) майонеза

Для начинки:
капуста свежая

Яйца, муку, сметану, майонез соединить и взбить миксером.(тесто будет ОЧЕНЬ жидкое)
Капусту мелко нашинковать, посолить и помять руками до мягкости.

Смазать форму, вылить половину теста, положить начинку и залить оставшимся тестом.
Выпекать в духовке при температуре 180* 40 минут.

Также из курицы и картошки. Слой щипаной курицы, колечки красного перца, слой резаной кружками вареной картошки - заливаем.

Рецепт домашнего фруктового льда :)) (мороженое))

Такой фруктовый лед лично для меня вкуснее покупного :))


Ингредиенты:

- 250 г фруктовом пюре или фруктового сока
- 300 г сахара
- 6 г желатина или 20 г крахмала
- 450 мл воды или смеси воды с соком
- лимонная кислота

Приготовление:

Желатин или крахмал намочить в холодной воде. Воду использовать из рекомендуемых 450 мл. Если используется желатин, нужно 6 ст. ложек воды, если крахмал - 80 мл воды (его нужно не замачивать заранее, а развести непосредственно перед приготовлением).

Сахар растворить в оставшейся воде (или смеси), добавить желатин, размешать, поставить на слабый огонь и, помешивая, довести до кипения (если используется крахмал, ввести его в этот момент). Помешивая, проварить при слабом кипении в течение 1 минуты.

Затем добавить сок или пюре, снова перемешать, подержать на огне еще 1 минуту. Снять с огня. Остудить, добавить растворенную в небольшой количестве воды лимонную кислоту (если используется сок или пюре из кислых ягод либо фруктов, кислоту добавлять не нужно), перемешать и поставить смесь в морозильную камеру.

Через полчаса перемешать, а затем перемешивать через каждые 20 минут. Когда смесь начнет густеть, разлить ее по порционным формочкам. Оставить в морозилке еще на 1 час или до полного замерзания смеси.

Можно приготовить многослойный лед. Для этого надо приготовить несколько смесей из фруктов или ягод разного цвета (например, из клубники и персика, из малины, абрикосов и черной смородины и т.д.) и, разливая загустевшую смесь по формочкам, сначала влить, смесь одного цвета, подержать ее в морозильной камере 15-20 минут, затем добавить смесь другого цвета.

Все просто :)

А еще я люблю мороженое крем-брюле :)

Фотошоп полезности.

Секретики фотошоп .

Смотрим далее

Как сделать свою надпись на изображении.(от Татьяны Егоровой)

 

Сделаем свою надпись на фото или любой другой картинке. .......

Читать далее...

Рисовалка-времяубивалка

Забавная рисовалка. Рисуете что-нибудь, а потом нажимаете PLAY. 

 

 

Еще времяубивалки:

Кнопкодав

Мелодические круги

Поймай кошку

Калейдоскоп

Музыкальная флэшка

 

Рис с тушёными овощами

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011"

 

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

***

Рис с тушёными овощами

 

Берём куриную грудинку режем мелко кубиками, кладем на сковороду слегка обжариваем.

Следом режем мелко лук и морковь (я предпочитаю кубиками а Вы делайте так, как нравиться ).

побробное приготовление с пошаговыми фото

Вот что у меня получилось

Приятного аппетита!!!

(не судите строго фото из мобильного)

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2011"":

КОКТЕЙЛИ ПЕЙ И ХУДЕЙ!!

ПЕРСИК И КИВИ(для одной порции)

2киви,

1 персик,

100мл.холодного зеленого чая с лимоном.

С киви и персика сними кожуру(у персика вынь косточку).Разрежь фрукты пополам,положи в блендер и вбей до пюреобразной массы.Затем залей получившийся микс зеленым чаем и еще раз взбей.Напиток готов.При желании можно добавить в коктейль лед.Напиток из киви и персика тонизирует и помогает избавиться от чувства голода. 

КЕФИР И ПШЕНИЦА

200мл.кефира 1%

3чай.лож. проросших зерен пшеницы,

4 веточки мяты,

кокосовая крошка для украшения.

Проросшие зерна залей кефиром и дай постоять смеси 1час.Затем вылей кефир с пшеницей в блендер,положи туда же мяту,все как следует взбей.Края стакана для коктейля смочи водой и опусти в кокосовую стружку.Налей коктейль в стакан и укрась его листиком мяты.Напиток поможет нормализовать работу кишечника.

 

 

 

 

 

 

 

 

АРБУЗ И КЛУБНИКА

150гр.клубники,

100гр.мякоти арбуза,

корень имбиря,

50мл.минеральной воды с газом.

Клубнику промой,очисть.Мякоть арбуза нарежь кусочками.Корень имберя(1см)очисть,натри на терке.Все положи в блендер и взбей.В готовой коктейль добавь минеральной воды.Арбузно-клубничный коктейль улучшает обмен веществ в организме.

 

 

 

 

 

 

 

АНАНАС И ПАПАЙЯ

1ст.лож.кокосовой стружки,

50гр.свежей мякоти папайи,

50гр.мякоти ананаса,

1чай.лож.лимонного сока,

50мл.минеральной воды,

листики мяты.

Лимонный сок,кокосовую стружку,мякоть ананаса папайи поместить в блендер,все взбей.Добавь минеральной воды и еще раз взбей.Коктейль налей в бокал,укрась листиком мяты.Коктейль улучшает обмен веществ в организме и способствует сжиганию жира.

 

 

КОКТЕЙЛИ НУЖНО ПИТЬ ПЕРЕД ЗАВТРАКОМ,ОБЕДОМ,УЖИНОМ И В КАЧЕСТВЕ ЖИДКОГО ПЕРЕКУСА В 17ЧАСОВ.

ПОМИМО 4 КОКТЕЙЛЕЙ,ЗА ДЕНЬ НУЖНО СЪЕСТЬ 50-100ГР.СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНИ,150ГР.ПОСТНОЙ ГОВЯДИНЫ(ИЛИ ПРИГОТОВЛЕННУЮ НА ПАРУ КУРИНУЮ ГРУДКУ)100ГР.ОТВАРНОГО РИСА БЕЗ СОЛИ ИЛИ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ,ЯБЛОКО(МОЖНО ЗАПЕЧЕННОЕ)И МОРКОВКУ.КРОМЕ ТОГО,ЗА ДЕНЬ НУЖНО ВЫПИТЬ НЕ МЕНЕЕ 5 СТАКАНОВ МИНЕРАЛКИ.

ПРИДЕРЖИВАЯСЬ ДИЕТЫ НЕ БОЛЕЕ 7 ДНЕЙ.ПОВТОРИТЬ КУРС МОЖНО ЧЕРЕЗ 3 НЕДЕЛИ.

 

СВИНИНА "ГУСАРСКАЯ БАЛЛАДА"

Так как я полностью отказалась от употребления свинины, то готовила из индейки. Но рецепт привожу без изменений.

РЕЦЕПТ

ДРОЖЖЕВОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ



Из этого прекрасного теста испекла булочки с начинкой(укладывала в форму вплотную к друг другу) и пицу.Можно пирожки и пироги.


молоко-250 г
творог-200г
сахар-3ст.л
соль-0,5 ч.л
масло слив.или маргарин растопить-100г
масло растит.-2 ст.л
желтки-2 шт-добавить в конце замеса
дрожжи-1 маленький пакетик(дать подойти).Я брала сырые-50 г.
мука-примерно 500 г (я брала ,,на глазок,, до мягкого нелипнущего теста)

Замесить.Дать дважды подойти(второй раз подходит очень быстро).Сформировать нужные изделия,дать расстояться,смазать белком+чуть водички.Печь при 180 гр .до подрумянивания

Обалденный Пряничный торт!


Приготовила этот торт - все домашние были в восторге.
Никто даже не догадался что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи, что даже никто и не догадался
что это пряники:) Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
Печь не надо, минимум затрат времени,
а результат поверьте стоит того. Это находка.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Счастье


Что это у тебя в руке?
- Счастье.
- Почему такое маленькое?
- Оно только мое.Зато какое лучистое и красивое.
- Да...Восхитительно!
- Хочешь кусочек?
- Наверное...
- Давай ладошку.Я поделюсь.
- Ой...оно такое теплое...
- Нравится?
- Очень...спасибо!
- Близким людям никогда не говорят спасибо.
- Почему?
- Они всегда все понимают без слов.По глазам.
- А чужие?
- Чужие говорят спасибо таким же чужим.Прийдет время и ты поймешь.
- Знаешь...мне намного лучше,когда счастье в руке...
- Так всегда бывает.
- А если я с кем-то поделюсь?
- У тебя прибавится твоего.
- Почему?
- Сам не знаю.Только потом оно станет еще более теплым.
- А руки об него обжечь можно?
- Руки обжигают о зависть.О счастье их обжечь нельзя.
- Знаешь...я знаю с кем поделиться этим чудом.
- Я рад этому.
- Тогда...
- Именно,увидимся еще.Делись им.Ведь так многим его не хватает.

Пузыренко Марина

Пузыренко Марина
Галерея

Дальше

Sueellen Ross / Коты, и не только





>>>>>>