Ингредиенты:
300 г шампиньонов
150 г филе индейки 100 г лука
100 мл сливок (15–20%)
150 г сыра
соль
перец
растительное масло
Приготовление:
У грибов ножку отделить от шляпки. Ножки мелко нарезать. Лук мелко нарезать. Индейку мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.
На растительном масле обжарить лук. Добавить индейку. Жарить в течение 10–15 минут. Добавить грибы. Посолить, поперчить. Жарить в течение 10–15 минут. Добавить сливки. Тушить в течение 5 минут. Остудить.
Получившейся массой нафаршировать шляпки грибов. Выложить в форму для запекания. Посыпать сыром. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 15 минут).
Очень вкусно!
Готовьте с любовью и хорошим настроением.
Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать кубиком.
Лук нарезать полукольцами, залить кипятком на 10 мин. Воду слить. Добавить сахар (на 1 луковицу 1-2 ч.л) и залить уксусом. Оставить на 30 мин. Затем уксус слить.
Грибы нарезать пластинами и обжарить на раст.масле, посолить, поперчить.
Чернослив нарезать кубиком, корейскую морковь немного измельчить.
Смешать куриное филе, шампиньоны, маринованый лук, чернослив, кукурузу, корейскую морковь. Заправить майонезом. Если нужно добавить соль по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе нужно сварить заранее в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Выложить филе на дно и нанести сеточку из майонеза.
Измельчить лук, натереть твёрдый сыр. На курицу выложить половину лука и затем половину сыра. Снова нанести майонезную сеточку.
Нарезать мелко укроп и кубиками помидоры. Укроп выложить по краю , а помидоры в центральной части. Немного посолить и поперчить.
Сверху выложить нарезанные кубиками яйца, смазать майонезом и затем оставшийся лук и сыр.
Нарезать кубиками киви и выложить их горкой в форме ёлочки. Нанести штрихи майонеза, небольшие веточки укропа и украсить гранатовыми зёрнами.
Это невероятно вкусный и простой в приготовлении салат который состоит из небольшого количества ингредиентов.
Готовить его просто
Для заправки подойдёт оливковое масло и соевый соус.
Отварная говядина - 100 гр Средний болгарский перец - 1 шт Средний огурец - 1 шт Средний помидор - 1 шт Зелень и чеснок по вкусу Оливковое масло - 1 ст.л Соевого соуса - 2 ст.л
Приготовление:
Овощи и мясо нарезать соломкой, чеснок мелким кубиком, зелень нашинковать.
Заправить смесью масла и соевого соуса
Приятного аппетита!
Воскресенье, 19 Декабря 2021 г. 16:31
+ в цитатник
Ингредиенты: Для коврижки: мука — 140 г
манная крупа — 130 г
сахар — 100 г
разрыхлитель — 1 ½ ч. л.
растительное масло — 75 мл
корица — по вкусу
имбирь — по вкусу
апельсиновая цедра — по вкусу
морковь — 250 г
яблоки — 200 г Для формы:
растительное масло — 1 ст. л.
манная крупа — 1 ст. л.,
Способ приготовления:
1. В отдельной чаше смешать просеянную муку, манную крупу, сахар, разрыхлитель, добавить молотую корицу и молотый сухой имбирь (корицу и имбирь можно добавлять по желанию, я добавила на кончике ножа корицу и на кончике ножа имбирь).
2. Все хорошо перемешать венчиком.
3. Морковь и яблоки почистить, у яблок убрать сердцевину, нарезать мелкими кусочками и сложить в чашу измельчителя. Добавить туда же растительное масло и по желанию 1 ст. л. цедры апельсина.
4. Измельчить массу до однородного состояния. Если масса получается сухой, можно добавить немного яблочного и морковного сока, у нас должна получиться вязкая сочная масса.
5. Соединить обе смеси. Хорошо перемешать.
6. Форму для выпечки смазать тонким слоем растительного масла и обсыпать манкой.
7. Выложить тесто в форму, хорошо разровнять.
8. Выпекать коврижку 40–45 минут при температуре 180°C. Смотрите по своей духовке — они у всех разные. Возможно, понадобится чуть больше времени или чуть меньше. Проверяем готовность зубочисткой, она должна оставаться сухой. Готовую коврижку посыпаем щедро сахарной пудрой, режем на квадратики и подаем.
Воскресенье, 19 Декабря 2021 г. 16:20
+ в цитатник
Не стоит думать, что если блюдо "свинина по-китайски" не относится к традиционным и привычным для нас, то это значит, что оно сложное и его трудно готовить. Совсем наоборот и сейчас вы в этом убедитесь.
Ингредиенты: Свиная шея 350 г
Сахар песок 5 г
Имбирь молотый 1 ч.л
Морковь-мини 100 г
Ананасы консервированные 200 г
Крахмал картофельный 15 г
Соевый соус 50 мл
Масло подсолнечное 40 мл
Перец сладкий оранжевый 1 шт. Читать далее
Воскресенье, 19 Декабря 2021 г. 16:16
+ в цитатник
Для новогоднего стола всегда хочется приготовить что-то особенное. Сегодня делимся с вами рецептом Hot Toddy, который точно придется по вкусу вашим гостям и поможет согреться в холодную новогоднюю ночь.
Ингредиенты: виски (скотч, бурбон) — 40 мл
апельсиновый сок Dario Wellness Neo — 140 мл
горячая питьевая вода — 200 мл
черный чай (заварка) — 1 ч. л.
мед — 2 ч. л.
лимон — 1 шт.
корица — 1 палочка
гвоздика — 1-2 бутона
Способ приготовления:
1. Чайную заварку залить крутым кипятком. Перемешать, накрыть крышкой и настаивать 2–3 минуты.
2. Выжать в чай сок лимона, влить виски, добавить мед и влить апельсиновый сок Dario Wellness Neo, он придаст вкусу коктейля особые цитрусовые нотки. Все хорошо перемешать.
3. Процедить напиток через ситечко, по желанию добавить гвоздику и корицу.
4. Подавать Hot Toddy горячим или теплым. Можно украсить долькой лимона или апельсина.
который состоит из небольшого количества ингредиентов.
Отварная говядина - 100 гр
