Пошаговое приготовление:
1. Перец чистим и нарезаем тонкими полосками.
2. В кастрюлю наливаем воду, уксус, добавляем сахар, соль, душистый перчик и лавровый листик. Доводим до кипения.
3. Загружаем перец порциями и варим по 15 минут под крышкой.
4. В миске смешиваем масло и горчицу, добавляем перец и хорошо перемешиваем.
5. Раскладываем перец по стерильным банкам, остужаем, накрываем крышкой и храним в холодильнике.
Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 15:39
+ в цитатник
Окружающие часто спрашивали, как женщине в 70 лет удается выглядеть на 50? Она рецепта не скрывала – крем, приготовленный в домашних условиях, отлично разглаживал морщины, увлажнял и питал кожу. Просто готовить такой крем и пользоваться им необходимо регулярно – в этом весь смысл: если проводить косметические процедуры “от случая к случаю”, толку будет немного. Рецепт омолаживающего крема с йодом
Этот омолаживающий крем смягчает кожу, делает её эластичной, убирает стянутость и шелушение. Отдельно можно подчеркнуть такие свойства крема, как отбеливание кожи: веснушки и родимые пятна становятся более светлыми и незаметными. Для крема нам потребуется:
1 ст.л. мёда,
1 ч.л. вазелина,
1-2 капли йода,
1 ст.л. касторового масла (купить в аптеке),
небольшая стеклянная мисочка.
Готовится крем очень просто:
В мисочку сначала капаем 1-2 капли йода — именно 1-2 капли, не больше!
Затем добавляем мёд, вазелин и касторовое масло, всё хорошо перемешиваем.
Кстати, хранить такой крем можно где угодно, но не больше 1 месяца.
Наносится омолаживающий крем обязательно на очищенное лицо, перед нанесением его необходимо размешать (можно размешивать пальцами, если ёмкость, в которой вы храните крем дома, позволяет). После нанесения крема его нужно держать на лице от 15 минут до 2-х часов — сколько времени у вас будет. Это делает крем схожим с масками для лица — кстати, тоже отличное косметическое средство, которое можно легко и быстро приготовить в домашних условиях.
Домашние кремы не вызывают привыкание. Не пожалейте времени и приготовьте эти кремы. Поверьте, эффект стоит затраченного времени и терпения.
Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 15:36
+ в цитатник
Как звучит «оливье» на испанском?
«Ensaladilla Rusa»! Он определенно станет звездой новогодней вечеринки в испанском стиле. Испанцам так полюбилась эта холодная закуска, что они прозвали ее «Русский салат». Только готовят они его немного иначе.
Ингредиенты:
• Морковь — 2 шт. • Картофель — 3 шт.
• Зелёная фасоль — 120 г
• Горох — 1 ст. л.
• Яйца — 4 шт.
• Тунец — 1 банка
• Лук — ½ шт.
• Уксус ITLV из белого вина — 2 ч. л.
• Оливки зелёные ITLV без косточки — 1 банка
• Петрушка — 1 пучок
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Очищенную морковь и картофель нарежьте мелким кубиком, залейте водой, посолите по вкусу, доведите до кипения и проварите 6 минут на среднем огне.
2. Добавьте в кастрюлю к овощам нарезанную таким же кубиком фасоль и варите ещё 2-3 минуты. Затем слейте воду и дайте овощам полностью остыть.
3. Яйца сварите вкрутую, остудите, нарежьте мелким кубиком и поместите в большую миску.
4. Добавьте к яйцам мелко нарезанный лук и зелёные оливки, отваренные овощи и горох. Тунец разделите на небольшие кусочки и также отправьте в миску.
5. Влейте в салат уксус, выложите сметану, посолите и поперчите по вкусу.
6. Тщательно перемешайте салат, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.
Готовы поспорить, вы точно удивите гостей испанской интерпретацией любимого салата. Рискнете приготовить?
Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 15:28
+ в цитатник
Каждый год одно и тоже - оливье! Но стоит заменить несколько ингредиентов на новые и... бабах - новый шедевр ‼ Это как музыка - всего лишь несколько основных нот ( картошка , морковка и яйца), внести острую нотку неизвестного ( квашеная капустка) и, конечно, добавить к этому соус, как аранжировку - так создаётся симфония Нового года. Я всегда призываю вас и буду призывать, к кулинарным экспериментам. Творите смело и превосходные результаты не заставят себя ждать. Сегодня я покажу вам как, а вы поделитесь этим ещё с кем-нибудь и на несколько счастливых людей в мире станет больше.
Пользуйтесь на здоровье. А я буду бесконечно благодарна за обратную связь в комментариях к видео. До новых встреч на кухне.
Рецепт и ингредиенты:
Колбаса вареная;
Картошка вареная;
Морковь вареная;
Яйца вареные;
Горошек консервированный;
Лук репчатый, маринованный;
Квашеная капуста!
Майонез.
Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 15:13
+ в цитатник
Курица, запечённая с лимоном и ароматным маслом - прекрасное, восхитительное главное блюдо на любой стол, даже праздничный. Сочное мясо, хрустящая корочка - рецепт отличный, советую взять на заметку к Новогоднему празднеству. Не буду писать вам ничего лишнего сегодня, блюдо скажет само за себя. Скорее смотрите рецепт и идите тренироваться.
Пользуйтесь на здоровье. А я буду бесконечно благодарна за обратную связь в комментариях к видео. До новых встреч на кухне.
Рецепт и ингредиенты:
Курица целая;
Лимон;
Сливочное масло;
Чеснок, тимьян и розмарин;
Соль, перец по вкусу.
Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 15:00
+ в цитатник
Ингредиенты:
⠀свекла — 1 шт. морковь — 1 шт.
картофель — 2 шт.
лук — 1 шт.
огурец — 1 шт.
колбаса — 120 гр. (полу-копчёная)
майонез — 3-4 ст. ложек
растительное масло — 3 ст. ложки
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
кукуруза конс.- 1 банка.
болг. перец.
⠀ Приготовление:
⠀Картофель почистить и нарезать соломкой, обжарить, выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Нарезать лук. Колбасу и огурцы нарежьте соломкой.
Морковь и свеклу натрите на терке для корейской морковки. Выложить все горками на блюдо.
В центр поместите майонез. Поперчите. В таком виде готовый салат "Огни Парижа" подается к столу.
А когда все гости соберутся, то салат надо перемешать и подавать гостям.
Некоторые ингредиенты можно заменять, учитывая личные предпочтения.
Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 14:58
+ в цитатник
Ингредиенты:
салат корн — 1 пучок морковь — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
огурцы свежие — 1 шт.
зелень рубленая — по вкусу
лук зеленый — по вкусу
помидоры черри — 4 шт. Соус:
бальзамический уксус — 2 ст. л.
соль — по вкусу
оливковое масло Extra Virgin — 4 ст. л.
перец свежемолотый смесь — по вкусу
Способ приготовления:
1. Совершенно обычный овощной салат, который становится сочным и привлекательным благодаря необычной нарезке. Овощи нарезать специальной нарезкой. Выложить салат корн на широкое блюдо, сверху разложить овощи.
2. Для соуса смешать бальзамический уксус (у меня светлый) с солью и перцем. Влить оливковое масло и взбить до состояния эмульсии. Полить салат.
Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 14:44
+ в цитатник
Ингредиенты:
200г маринованных грибов 2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в "мундире")
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра
майонез и сметана (по вкусу)
Приготовление:
Грибы мелко нарезать, уложить в салатник
Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы
Смазать соусом (сметана майонез)
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом
Морковь натереть на крупной терке, смазать
Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом
Сверху натереть на крупной терке сыр и полить соусом (я не лила).
Можно украсить ломтиками лимона и зеленью.
Очень вкусный салатик! Приятного аппетита!
Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 14:21
+ в цитатник
⠀САЛАТ "ЗИМНЯЯ СКАЗКА"
Рецепт: 200 гр.копченого куриного окорочка (филе 100 гр. чернослива 100 гр. сыра 50 гр. орехов грецких Свежий огурец 2ст.л.сметаны маложирной Сухой чеснок Соль по вкусу
⠀
Окорочек (филе) нарезать кубиками. Добавить кубиками нарезанный огурец. Чернослив залить предварительно кипятком, дать ему размякнуть. Добавить измельченный чернослив, половину измельченных орехов и тертый сыр. Заправить сметаной, сухим чесноком и посолить по вкусу. Выложить в салатницу (либо порционно как у меня на фото) и посыпать оставшимися орехами.
Приятного аппетита! Читать далее
Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 14:05
+ в цитатник
Этот согревающий алкогольный напиток с насыщенным вкусом и ароматом сделает лучше даже самый холодный день.
Ингредиенты:
Молоко 250 мл Какао-порошок без сахара 2 ст. ложки
Тёмный шоколад 30 г
Бейлис 2 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Можно добавить:
Взбитые сливки по вкусу
Шоколад по вкусу
Приготовление
1․ В маленькой кастрюле подогрейте молоко. Добавьте какао и шоколад. Перемешивайте венчиком, пока шоколад не растворится.
2․ Снимите с огня. Добавьте бейлис и сахар на свой вкус.
3․ При желании украсьте напиток взбитыми сливками и тёртым шоколадом.