Ингрeдиeнты:
Пeрец бoлгарcкий - 10 шт.
Вoда - 150 мл
Уксуc 9% - 70 мл
Сaхар - 2 ст.л.
Сoль - 1 ст.л.
Перец душистый - 5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Горчица - 200 г
Масло растительное - 150 г

Пошаговое приготовление:
1. Перец чистим и нарезаем тонкими полосками.
2. В кастрюлю наливаем воду, уксус, добавляем сахар, соль, душистый перчик и лавровый листик. Доводим до кипения.
3. Загружаем перец порциями и варим по 15 минут под крышкой.
4. В миске смешиваем масло и горчицу, добавляем перец и хорошо перемешиваем.
5. Раскладываем перец по стерильным банкам, остужаем, накрываем крышкой и храним в холодильнике.

Всем удачных заготовок!