Вареники по новому рецепту: начинка в начинке |
Даже варенные после заморозки, вареники будут очень свежими и вкусными.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца, 2 шт;
— картофель, 1 кг;
— соль, 1 ч.л.
Для приготовления начинки возьмите:
— фарш, 300 г;
— лук, 1 шт;
— сухари панировочные, 2 – 3 ст.л;
— соль, треть ч.л;
— перец по вкусу.
Приготовление:
|
Салат с картофельными драниками |
Картофельные драники — отличная альтернатива привычному отварному или запеченному картофелю в салатах.
Этот салат прекрасно подходит как вариант легкого обеда или дневного перекуса. Углеводы подарят так необходимую во второй половине дня энергию, чтобы закончить все дела, но не обременят вас ненужной тяжестью слишком плотного обеда.
Пищевая ценность порции - 340 кКал: б/ ж/ у - 10г/ 17г/ 39г
|
Жареный рис с овощами в азиатском стиле |
С яйцами (но можно их не класть)
Необычный рецепт приготовления риса. Оригинальный рецепт достаточно острый, поэтому если не любите острое - уменьшайте количество перца чили. Рецепт очень удобен тем, что ингредиенты можно менять по своему вкусу, например, вместо кабачка положить зеленую фасоль или шампиньоны.
Ингредиенты:
Рис 200 грамм
Вода 300 мл
Имбирь -2 см
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый 70 грамм
Морковь 70 грам
Перец болгарский 80 грамм
Кабачок цуккини 100 грамм
Бадьян 1 звездочка
Кардамон 2 семенных коробочки
Соевый соус 2-3 ст.ложки
Масло для обжарки 2 ст.ложки
Перец чили ½ стручка (можно класть поменьше)
Яйца 2 шт
Кинза и зеленый лук для украшения
Приготовление:
Читать далее
Метки: рис с яйцом китайская кухня |
Черничный пирог - Лесное удовольствие |
|
ЛОСКУТНАЯ ЮБКА ИЗ ПОЛОСОК GIPSY STYLE |
|
ЧАЕПИТИЕ |
К началу XIX века выработался российский чайный этикет. Законодателем «мод» в потреблении чая была Москва. «Существует ли на земном шаре хоть один подобный город, в котором чай играет такую важную роль, как в Москве»? — спрашивал когда-то Н. Поляков. Замечательное описание московского чаепития в прошлом веке оставил А.И.Вьюрков в своем произведении «Друг семьи», которое хочется перечитывать снова и снова:
|
Джемпер с ажурными квадратами |
Очаровательная комбинация из связанных крючком «бабушкиных квадратов» и лицевой глади на рукавах и кокетке. Этот джемпер можно надеть практически по любому поводу.
Журнал «Verena» № 3/2017
РАЗМЕРЫ
36/38 (46/48)
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (40% вискозы, 30% хлопка, 20% льна, 10% полиамида; 125 м/50 г) — 400 (500) г сиреневой и 100 (150) г сливово-синей; крючок №4; спицы №4; круговые спицы №4 длиной 40 см.
УЗОРЫ И СХЕМЫ
РЕЗИНКА
Попеременно 2 лицевые, 3 изнаночные; в изнаночных рядах петли провязывать по рисунку.
ЛИЦЕВАЯ ГЛАДЬ
Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли. В круговых рядах все петли провязывать лицевыми.
АЖУРНЫЙ МОТИВ
Вязать крючком по кругу по приведенной схеме. В высоту 1 раз выполнить с 1-го по 5-й р.: с 1-го по 3-й р. — сливово-синей нитью, 4-й и 5-й р. — сиреневой нитью. Если значки соединяются внизу, столбики выполняются на одной петле основания.
|
Так мясо с овощами ещё никто не готовил, цыганка готовит |
|
Салат с кальмарами и солеными огурцами |
|
Клубничный лимонад |
ИСТОЧНИК
Лимонад — любимый летний напиток. В его основе — лимон и питьевая вода, а дальше — дело исключительно вашей фантазии. Добавляйте различные цитрусовые, ароматные травы (мята, базилик, мелисса и т. п.), используйте разную воду (обычную, газированную) и подслащивайте по вкусу: обычным сахаром, медом, различными сиропами. И всегда это будет ярко и вкусно!
Пищевая ценность порции - 67 кКал: б/ ж/ у - 1 г/ 0 г/ 15 г
Метки: лимонад |
Салат "Брутальный" |
|
Овощной салат с кунжутом |
Ну очень простой салат! Но заправка, поджаренные орешки и кунжут добавляют особую пикантность и яркость блюду.
Пищевая ценность порции - 256 кКал: б/ ж/ у - 4г/ 16г/ 24г
|
Салат с кальмарами и апельсинами |
Этот салат абсолютно средиземноморский. В нем есть морепродукты, овощи, фрукты и ягоды. Легкий, сочный, яркий и невероятно вкусный!
Пищевая ценность порции - 632 кКал: б/ ж/ у - 46г/ 36г/ 38г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварите кальмары в подсоленной воде с перцем. Для этого вскипятите воду. Добавьте в нее соль и перец. В кипящую воду опустите кальмаров и варите 3–5 минут. Промойте проточной водой и очистите.
Салат нарежьте или порвите руками и выложите на дно салатника. Авокадо нарежьте кубиками, положите сверху на айсберг.
Кальмары нарежьте кольцами и добавьте в салат.
Апельсины очистите и нарежьте кубиками. Одну дольку оставьте.
Добавьте в салат голубику.
Сверху сбрызните все соком апельсина из оставленной дольки и посыпьте кунжутом. Приятного аппетита!
|
Узор “Звёздочки” |
Набираем цепочку из воздушных петель.
Первый ряд. Связав четыре воздушных петли подъёма, вяжем пышный столбик из 3-х вытянутых петель в третью петлю начальной цепочки.
Провязываем 3 воздушных петли и делаем пышный столбик в верхушку первого такого столбика.
Не закрывая петли этого пышного столбика, оставляем их на крючке и вяжем ещё 2 пышных столбика (один в 3-ю петлю начальной цепочки, а другой — в 7-ю).
Теперь протягиваем нить через все петли, находящиеся на крючке.
Далее вяжем таким же образом : сначала 3 воздушных петли, затем 3 пышных столбика.
В конце ряда вяжем 2 пышных столбика и столбик с двумя накидами в последнюю петлю.
Второй ряд опять начинаем с четырёх воздушных петель подъёма, затем свяжем ещё 3 ВП и 3 пышных столбика: первый — в 4-ю петлю подъёма, второй — в столбик с 2-мя накидами первого ряда, третий — в серединку “звёздочки” (смотрите фото). Затем протяните нить через все пышные столбики.
Провязав два ряда, у Вас получится такой узор. Далее повторяйте первый и второй ряды.
|
Салат "Пикантный" |
|
Чеховский "капустник" |
Пирог с капустой по семейному рецепту был коронным блюдом сестры писателя, Марии Павловны Чеховой. С ним связана замечательная история Московского Художественного театра. После премьеры чеховских спектаклей Мария Павловна приносила артистам свой капустный пирог, так называемый "капустник". Ужин с пирогом сопровождался шутками и розыгрышами. С этого времени веселые импровизированные концерты в МХТ так и называются – "капустники".
Ингредиенты:
Для теста:
250 мл молока,
100 мл подсолнечного рафинированного масла,
1 столовая ложка соли,
1 столовая ложка сахара,
2 чайные ложки сухих дрожжей,
500 г муки и еще 100 г для раскатки теста.
Для начинки:
2 филе свежей дорады (или 400 г любой белой рыбы),
1 средний кочан капусты,
1 крупный лук-шалот,
2 столовые ложки оливкового масла,
25 г сливочного масла,
свежемолотый перец,
соль,
2 лавровых листа,
небольшой пучок укропа,
несколько веточек петрушки,
немного оливкового масла.
Для смазывания:
2 сырых желтка,
2 столовые ложки молока,
1 чайная ложка сахара,
немного семян кунжута.
Читать далее
Метки: капуста |
Тибетские момо с овощной начинкой |
Ингредиенты для теста:
1 стакан цельнозерновой пшеничной муки
¼ стакана + 3 столовых ложки воды
¼ чайной ложки соли
Ингредиенты для начинки:
⅓ стакана натертой или мелко нарезанной моркови
⅓ стакана натертой или мелко нарезанной капусты
⅓ стакана мелко нарезанного сладкого перца
¼ стакана мелко нарезанного зеленого лука
1 чайная ложка измельченного имбиря
⅛ чайной ложки молотой куркумы
¼ чайной ложки молотого чили
½ чайной ложки молотого кориандра
½ чайной ложки молотой зиры
¼ - ½ чайной ложки молотого черного перца
соль по вкусу
Читать далее
|
Кефирная лепешка с авокадо и помидорами |
Вкусная и сытная лепешка, начинка может быть абсолютно любой!
Пищевая ценность порции - 473 кКал: б/ ж/ у - 15г/ 25г/ 49г
|
Колье из бисера |
Прекрасное колье из бисера и бусин "Графит", мастер класс Наталии Амапола
|
ШИКАРНЫЙ Узор спицами Ажурный Колосок |
|
