В разных видах бокалов очень легко запутаться. И если, например, с шампанским все понятно, то как узнать, из чего лучше пить белое вино, а в каком бокале точно раскроется яркий букет красного? Можно ли подавать коньяк в обычной стопке? Сегодня мы в этом разберемся.
Отличное витаминное и общеукрепляющее средство ! Рецепт заготовки немного необычен:
непривычный режим нагревания,в качестве основы применяется сухое красное вино, хотя в старых лечебных травниках подобные прописи встречаются довольно часто. Применяется она как отличное витаминное и общеукрепляющее средство при гриппе, простуде, да и при весеннем авитаминозе будет не лишней Главным условием получения полезного и вкусного сиропа является длительное ,в течении2 часов нагревание при температуре 50градусов. Для этого лучше всего подойдет печь или духовка с регулируемым температурным режимом, на крайний случай можно приспособить хороший термос.
РЕЦЕПТ
Для изготовления витаминной заготовки берут 0,5 литра сухого красного вина и 200грамм высушенного при комнатной температуре шиповника. Все помещают в небольшую кастрюльку , нагревают в течение 2 часов при температуре 50 градусов. Кипеть не должно !
Охлаждают заготовку из шиповника в прохладном месте в течение 10 часов и процеживают через марлю, хорошо отжав шиповник. Полученную заготовку переливают в бутылки, можно предварительно добавить немного меда для вкуса.
Принимают как общеукрепляющее и витаминное средство по 2 столовые ложки в день перед едой.
Любителям морепродуктов хочу предложить рецепт кальмаров в сметанном соусе. А дополнением к нежным, вкусным кальмарчикам будут ароматные шампиньоны. На гарнир подайте отварной рис и порадуйте себя и родных вкусным ужином.
Ингредиенты: • 200 г кальмаров;
• 100 г маринованных шампиньонов (если свежих, то 200 г);
• 1 маленькая морковь;
• 1 луковица;
• 150 г сметаны;
• 1 ч. л. муки;
• соль и перец молотый - по вкусу;
• сахар - щепотка;
• зелень - по вкусу;
• масло для жарки.
Арабы точно знают, что такое жара и как от нее спастись. Укрывшись от солнца, они пьют напиток на основе черного чая, специй и молока. Пряный напиток удивительным образом утоляет жажду в жаркую погоду и согревает в холод. В основном в чай добавляют кардамон, но можно взять любые специи по своему вкусу.
Чай, приготовленный на природе, самый вкусный. Даже сам процесс чаепития более гармоничен, спокоен и внимателен. Только наедине с природой мы можем без суеты наслаждаться красотой естественной среды.
1 кг рыбы (килька, мойва). Для заливки на 1 кг рыбы:
2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопчённый вкус. И заметьте, без всякого копчения, жидкого дыма и канцерогенов!), 1 столовая ложка соли,
1 чайная сахара,
1 стакан очень крепкой чайной заварки, неполный стакан растительного масла,
7 лавровых листьев, несколько горошин черного перца.
Рыбку необходимо почистить и промыть, убрать хвостовые плавники, головы и внутренности. Выложить тушки рядами в высокостенную сковороду или жаровню. Проложили ряд, следом выкладываем второй. И так далее. Все составляющие заливки смешиваем, и выливаем на нашу рыбку. Не опасайтесь насчет луковой шелухи, она легко убирается после приготовления.
А теперь тушить. Тушить рыбку нужно на медленном огне под закрытой крышкой около полутора часов. За это время все косточки размягчатся, она пропитается ароматом и вкусом заливки, приобретет золотистый цвет и аромат. Рыбку снять с огня, остудить. Шелуху убрать можно либо сразу, либо чуточку позже. Консервы переложить в банку, хранить в холодильнике. Ну, а как их употребить, просто кушая с хлебом, или используя в качестве компонента бутербродов, решать вам.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная (вилок не очень большой,но я строгаю полную кастрюлю 4-5 л)
Морковь — 2 шт Лук красный (можно и обычный) — 2 шт
Свекла свежая (для цвета,небольшая) — 1 шт
Сахар-песок — 5 ст. л.
Уксус яблочный — 7 ст. л.
Масло растительное — 10 ст. л.
Соль
Приготовление:
Стругаем капусту(я делала специальным ножом), пожамкать еe руками, перетереть солью. Я на глаз соли кладу, главное не переборщить.
Морковь и свеклу на крупной тeрке, перемешать с капустой.
Посыпать сахаром, если солeно, то ещe добавить чуток сахара. Капуста не должна быть солeной.
Заправить уксусом и маслом.
Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Хранить в холоде.
Можно кушать ; -)
Попробуйте, мороки мало, а кушать просто наслаждение.
Рис – чрезвычайно полезный продукт для красоты кожи и фигуры. Он прекрасно очищает организм и ускоряет обмен веществ, успешно борется с холестерином, поддерживая нашу стройность, а линолевая кислота и антиоксидант сквален стимулируют активную выработку кожей коллагена. Вот несколько рецептов, которые пригодятся каждой женщине…
Рисовая диета
Если вы хотите комфортно похудеть, обратите внимание на рисовую диету. Сейчас, летом, особенно эффективна диета на рисе и огурце – работая в тандеме, они эффективно омолаживают организм, помогают активно сжигать жиры и очищают организм от накопившихся шлаков. Еще один важный факт – при минимальном потреблении калорий продукты надолго дают ощущение сытости. Диета очень простая: на сутки вам потребуется три порции несоленого риса, сваренного на воде, и три небольших огурца. С огурцов снимаем кожицу, трем его в терку и добавляем к готовой рисовой каше, вот и все. Если кому очень пресно, можно слегка полить лимонным соком. Длительность диеты – три дня, за которые вы похудеете на 2-3 килограмма. Если же вы хотите худеть дальше или больше, смотрите материал рисовая диета - все 6 популярных вариантов перед вами, выбирайте любой.
Основа филе — сетка — известна человечеству с древнейших времен как приспособление для охоты и рыбалки. Люди очень рано научились плести сети. Со временем это искусство совершенствовалось, и появилась тяга к украшательству. В Персии найдены древние филейные работы с золотой и серебряной вышивкой. Филе делится на две основные группы - просто филе и филе-гипюр, или вышитое филе. По форме ячеек различают прямое и косое филе. В косом филе ячейки имеют форму ромбиков. В прямом филе - квадратные ячейки. Основа красивого филейного фона - правильное исполнение узлов.
