Первая моя летняя заготовка, которая отправится в морозильную камеру. Состав простой, готовится элементарно, а зимой такой приправе цены не будет! Хороша, как для мяса, супов, так и для обычных овощей. Повторяйте на здоровье, лето в банке!

Рецепт:
чесночные стрелки 600 гр
зелень укропа 200 гр
соль 1-2 ст.лож

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ - КОНСЕРВАЦИЯ https://www.youtube.com/watch?v=GVSVxpX2O2M&li...EMnrcHAI7C2dnTxPDH0__Vo7KwaYj6

Читать далее

https://www.sloosh.ru/

#геллачара #чарапицца

- Инстаграм https://www.instagram.com/gella_chara/

- Плейлист ПИЦЦА https://www.youtube.com/playlist?list=PL0bPoOcZObXcj05U9i75XkTct_IE9QapP

- СХС https://youtu.be/-ajS65XY2XY

- Мои работы в продаже https://vk.com/market-149182810

- Группа ВК https://vk.com/club151948142

- Подпишитесь, пожалуйста, на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCL8Q9qn34JFr64-Tuv0_n_w

ВСЕМ УДАЧИ, КРАСОТЫ И ВДОХНОВЕНИЯ

 

Читать далее...

Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно. А ведь в Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона.

⭐Готовим два теста:

⭐1-е тесто:

●1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки.

⭐2-е тесто:
●1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами
●1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку
Замесить тесто...

и разрезать его на 6 частей.

⭐Приготовление:

Каждую часть тонко раскатать и намазать 1 тестом. Все намазанные коржи сложить (один на другой, их так можно и намазывать) и скрутить рулетом. Положить в кулек и поставить в холодильник на ночь ( на 12 часов).

Разрезать рулет поперек на 18-20 частей толщиной до 1,5 см. Половину спрячьте в холодильник, а оставшиеся очень тонко раскатайте. Чтобы коржи были ровнее, можно края обрезать с помощью тарелки.

Испечь коржи поочередно на противне (сухом, ничем не смазанном) в сильно разогретой духовке. Кожи пекутся быстро. 1,5-2 минуты с одной стороны, переворачиваем и снова 1,5-2 минуты.

Снимаем с противня и складываем стопочкой на тарелку. Обрезки тоже испечь. Потом то же самое проделайте со второй половиной теста.

Готовим крем. 2-3 ст. ложки муки смешиваем с 1,5 стакана сахара и засыпаем в кипящее молоко (0,5л). Вымешиваем, чтобы загустело, и даем остыть. Потом взбиваем эту массу с 300г масла.

Перемазываем коржи кремом, верх и бока посыпаем изломанными обрезками и крошкой от коржей и ставим торт в холодильник на 12 часов, чтобы хорошо пропитался. В этом Наполеоне 18 коржей!

Приятного аппетита!

Фазуэлос или марокканский медовый хворост - это традиционный еврейский десерт сефардских и марокканских евреев. Немного отличаются варианты приготовления в зависимости от региона, например турецкие евреи добавляют в тесто бренди, а марокканские евреи едят их с корицей и сиропом. Ингредиенты (для 6-8 шт) Для теста: 2 яйца 1 столовая ложка разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 1 столовая ложка сахара 2 столовые ложки рапса 1 столовая ложка воды 1 1/2 стакана муки Для сиропа: 1 стакан сахара 1 стакан воды 1 столовая ложка меда 1 столовая ложка лимонный сока (необязательно)

Читать далее...

Лето, ах лето... молодые овощи, свежая зелень, всё только начинается! Выхожу на рынок, и не могу наглядется на всю эту пестроту красок. Хочется взять все в охапку и бегом домой... пока доедешь, добежишь, дойдешь, уже мысленно начинаешь перебирать в памяти свои любимые рецепты, начинаешь выдумывать на ходу - "а может так приготовить, а может с этим, нет.. с вот этим". И почти уже у дома созревает план, как я буду готовить. Вот как например с моей любимой закуской из баклажан, я кстати готовлю точно так же и кабачки. Эта закуска стала самой популярной в моей семье. Я ее готовлю все лето. Ну конечно не каждый день.. но очень часто. Приготовьте и получайте удовольствие! Она быстро готовится и очень вкусно. Может заменить целый обед.

Вино запрещено, но есть четыре "но":
Смотря кто, с кем, когда и в меру пьёт вино.
При соблюдении сих четырёх условий
Всем здравомыслящим вино разрешено.

Омар Хайям
Бокалы для напитков появились сравнительно недавно, до 16 века на столах знатных господ в основном стояли кубки для вина из меди, серебра и золота, а также глиняные кружки для пива или сидра – но это уже для людей попроще. Первая стеклянная посуда появилась в Китае, и уже оттуда перекочевала в Европу. И согласно легенде, это прельстило французских придворных мастеров создать бокал для шампанского в подарок королеве Марии-Антуанетте.

Читать далее...

 

ЭТИКЕТ. ЗУБОЧИСТКА.

 

Серия сообщений "ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.":
Часть 1 - СЕРИЯ "ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ".
Часть 2 - ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ.
...
Часть 9 - ТЕЛЕВИЗОР НА КУХНЕ.
Часть 10 - УКРОП ОТ ЗАТЯЖНОГО КАШЛЯ.
Часть 11 - ЭТИКЕТ. ЗУБОЧИСТКА.
Часть 12 - ПОСЛЕ 30 ДИЕТЫ БЕСПОЛЕЗНЫ.
Часть 13 - СМЕХ-ЛЕКАРСТВО ДЛЯ СЕРДЦА.
...
Часть 16 - Кошелёк своими руками.
Часть 17 - ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ-ХУРМА.
Часть 18 - СЛЕДИ ЗА СВОИМИ МЫСЛЯМИ...

 

АФОРИЗМЫ ПРО ЧАЙ "Если холодно, чай Вас согреет. Если Вам жарко, он Вас охладит. Если у Вас настроение подавленное – он Вас подбодрит, если Вы возбуждены – он Вас успокоит." Уильям Гладстон     "В жизни человека наберется немного часов, которые были бы приятнее, чем время, посвященное вечернему чаю." Генри Джеймс   "Чай — напиток не простой. Когда чаепитие становится ритуалом, оно развивает умение видеть великое в мелочах." Мюриель Барбери   “Элегантность ежика”

 

-Утром кофе активизирует работу почек и помогает выводить шлаки, накопившиеся в организме за ночь. -В обед напиток активизирует поджелудочную железу и стимулирует пищеварение. Обеденный кофе больше влияет на мышцы и снимает с них усталость. -Вечерний кофе стимулирует умственную деятельность и повышает творческую активность.

 

Огромная благодарность автору: Счастливцева


Выполнить шлицу на разрезе рукава рубашки можно быстро и просто одной планкой.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ