Знаете ли вы, что это растение обладает не только потрясающим вкусом и ароматом, но и славится своими бактерицидными свойствами? Базилик - это отличный природный антибиотик, который спасет вас от инфекций. С ним вы забудете об ангине, головной боли и конъюнктивите!

Картофельный пирог «Драник» с вкуснейшей начинкой

Начинки для вареников

Начинок для вареников великое множество. Можно придумывать и свои собственные — это отличная тема для кулинарного творчества. Вот только некоторые из них.

С курицей и грибами

Режем мелкими кубиками 150 г куриного филе, 5-6 шампиньонов и луковицу. Обжариваем на растительном масле сперва лук, потом добавляем к нему курицу и в конце грибы. Полуготовую начинку доводим до вкуса солью и перцем, даем ей остыть.
Подавать вареники с такой начинкой со сливочным маслом, сметаной и жареным луком.

С соленым творогом и зеленью

400 г жирного творога смешать с сырым яйцом, добавить соль, перец и мелко нарубленную свежую зелень по вкусу.

С картофелем, грибами и шкварками

Картофель отвариваем и, пока не остыл, превращаем в пюре, подсаливаем по вкусу. Добавляем обжаренные лук, грибы и шкварки. Все это должно быть порезано довольно мелко, чтобы даже в небольшой вареник попадали по несколько кусочков и грибы, и шкварки, и лук.

С жареной капустой

Мелко нашинкованную свежую капусту обжариваем на сковородке в растительном масле, добавляем столько же квашеной, жарим их вместе. Добавляем обжаренный репчатый лук.
Можно добавить к капусте жареные грибы

С куриными потрошками

Куриные печень, сердце и желудки отвариваем, пропускаем через мясорубку, подсаливаем, перчим, добавляем обжаренный репчатый лук. Можно также смешать ливер с гречневой кашей в равных долях.

С грибами

Чуть обжариваем на сковородке репчатый лук, добавляем мелко нарезанные грибы и жарим их вместе с луком. Солим.

С мясом

Отварное мясо пропускаем через мясорубку. На сковороде обжариваем сначала лук, потом добавляем мясо и еще раз все обжариваем. Солим, перчим. Хорошо также добавить в такую начинку отваренные вкрутую и мелко порубленные яйца.

Прекрасны также и вареники со сладкими начинками: с ягодами, с яблоками и корицей, с творогом и маком. Многие из них, политые сладким соусом, служат десертом.

1.

Это я опять с салатом! Я уже не раз писала о маниакальной любви моего супруга к салатам! Мне на каждый праздник приходится выдумывать и выискивать что-нибудь новенькое! А в этот раз я угодила сразу всем! Мужу - салатом, маме - названием! И наоборот...

У вас проблема? Грибок стоп или ногтей? Избавиться от него можно в домашних условиях очень просто!  Эффективный и интересный отвар, который помогал избавиться от грибка нашим бабушкам.

 

Этим отваром пользовалась моя бабушка,говорила, что тогда многие его использовали для лечения грибка! (но сейчас все позабыли этот рецепт) Давайте расскажу составляющие, как приготовить и как использовала его бабуля.

Вкусное закусочное блюдо. Можно готовить говяжьи и свиные языки. Читать далее

Очень вкусные постные голубцы из молодой капусты с киноа. Читать далее

Суп из трески один из самых вкусных рыбных супов. Овощи, добавленные в суп, делают его более наваристым и полезным. Читать далее

Этот джемпер-реглан, связанный сверху вниз, выглядит благородно и стильно благодаря пряже из чистого хлопка и объемным широким складкам в нижней части модели.

Ингредиенты:

Творог 9% — 350 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Йогурт густой — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Шоколад темный (для творожной массы) — 50 г
Шоколад темный (для глазури) — 20 г

Приготовление:

1. Творог, сметану и размягченное сливочное масло пробейте в блендере до однородности. Шоколад (50 г) натрите на терке.
2. Форму для пасхи намочите и поставьте в глубокую тарелку. В форму постелите марлю, сложенную в два слоя.
3. В творожную массу добавьте тертый шоколад, перемешайте. Выложите массу в форму, накройте марлей, поставьте сверху блюдце и гнет (банка с водой). Оставьте пасху в прохладном месте на 10–12 часов. Периодически сливайте из тарелки сыворотку.
4. Разверните верх марли, переверните форму на блюдо, снимите, аккуратно освободите пасху от марли. Оставшийся шоколад растопите на водяной бане и украсьте им десерт.