(и еще 703418 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
видео воротник вышивка вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки головные уборы готовим рыбу для девочек для детей для женщин для мальчика домлама здоровье интересное ирландское кружево кайма карта желаний квадраты крючком корнеплод коьпьютерная грамота крючек ленточное кружево мелодия для души мк молитва морепродукты мотивы музыка обереги пельмени печенье пирог полезная информация религия рецепт рецепт домламы с фото салат спицы спицы головные уборы способ приготовления домламы суши тесто торт трансерфинг узоры крючком уроки вязания фриформ цветы крючком шарф
Форель соленая |
Метки: рецепт |
Подборка рецептов теста на кефире, сметане, твороге с дрожжами и без. |
Все прекрасно знают, что тесто на кефире всегда даёт прекрасную выпечку. Будь то оно дрожжевое или пресное Вы всегда получите прекрасный результат. А творожное тесто - это тоже одно из любимых у хозяюшек. Познакомьтесь с этой подборкой рецептов теста на кефире, сметане, твороге с дрожжами и без и возможно для Вас в ней найдётся неизвестный Вам рецепт, который понравится и станет Вашим любимым. Пусть такая подборка всегда будет у Вас под рукой.
Метки: рецепт тесто |
Торт «Полено» из заварного теста |
[b]Сочный торт. Такой вкусный, что будете готовить на каждый праздник! Главное в приготовление этого вкуснейшего десерта не полениться (как я) и наполнить каждую трубочку кремом, а творожный крем для него лучше приготовить двух видов, один с обычной а другой с варенной сгущенкой. Кремом с обычной сгущенкой наполните трубочки, а с вареной используйте для формирования торта.
Метки: рецепт торт тесто |
Пельмения моей семьи! |
Дневник |
Метки: рецепт пельмени |
Самые вкусные пончики |
Дневник |
Метки: рецепт |
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста... |
Дневник |
Метки: рецепт тесто |
«Струффоли» |
Дневник |
Метки: рецепт тесто |
Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке". |
Дневник |
Метки: рецепт |
Очень быстрая капуста! |
Дневник |
Метки: рецепт |
Слойки-улитки со сгущенко |
Дневник |
Метки: рецепт |
«Куриная бастурма» |
Дневник |
Давно мечтала приготовить «Куриную бастурму» и вот моя мечта осуществилась. Я даже представить не могла насколько это вкусно, блюдо из птицы получается нежное и ароматное. Вкуснее любой колбасы, это блюдо украсит праздничный стол или будет отличная закуска к пиву. В приготовлении проще простого, единственное нужно набраться терпения в ожидании пока мясо подвялится. Результат превзойдет все Ваши ожидания.
Ингредиенты:
• Куриное филе — 2 шт.;
• Соль (желательно крупная морская) — 100 г.;
• Сахар — 1 ст.л.;
• Специи по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе обсыпать со всех сторон солью смешанной с 1 ст.л. сахара. Поставить на сутки в холодильник.
Иногда доставать и переворачивать на другую сторону.
Через сутки вымочить в холодной воде 2,5 часа, периодически меняя воду.
Куриное филе обсушить и натереть любимыми специями.
Завернуть в марлю и подвесить на сквозняке в тени.
Где-то через 5-7 дней бастурма будет готова.
При подаче нарезать и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Метки: рецепт |
Торт с заварным кремом “Бабушкин рыжик“ |
Дневник |
Метки: рецепт торт |
Салат из кальмаров |
Дневник |
Метки: рецепт салат |
УЗБЕКСКИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ ХАНУМ |
Дневник |
Источник: http://vashiluybimyeretsepty.ru
«Ханум праздничный» — очень вкусное блюдо узбекской кухни приготовленное на пару, которое настолько простое, что его может приготовить даже начинающая хозяйка. В то же время это аппетитное и красивое блюдо может с достоинством украсить праздничный стол. Обязательно понравится любителям мантов и пельменей. Начинка может быть разнообразной, на Ваш вкус. Я хочу показать Вам мастер-класс по его приготовлению.
Состав:
Тесто:
Начинка:
Подс. масло
Слив. масло
Зелень
Приготовление:
В муку вбить яйцо, добавить подс. масло, посолить и влить горячую воду.
Замесить тесто и оставить его на 30 минут.
Приготовить начинку, смешав фарш с мелко порезанным луком и укропом. Добавить немного воды, чтобы начинка была сочнее.
Тесто раскатать в длинный прямоугольник.
Выложить на него начинку, равномерно распределяя по всему тесту и немного отступая по краям.
Свернуть в рулет.
Скрутить по спирали и выложить на ярус в мантоварке, смазанный подсолнечным маслом. Если нет мантоварки или пароварки, не страшно. Можно взять обыкновенную кастрюлю, на четверть наполнить водой, сверху положить дуршлаг, а в него ханум и накрыть крышкой. В принципе эффект тот же самый. Сверху ханум смазать подс. маслом. Ярус положить в кастрюлю. Вода в кастрюле должна уже закипеть. Накрыть крышкой и готовить примерно минут 40-50.
Готовый ханум посыпать зеленью, разрезать, выложить на блюдо и полить растопленным маслом.
Метки: рецепт |
Салат «Арбузная долька». |
Дневник |
Метки: рецепт салат |
ДОМЛАМА |
Его готовят не только в Узбекистане но и Туркмении, Таджикистане, Киргизии во всей Средней Азии. Это вчень вкусное и можно сказать диетическое блюдо. Почему диетическое спросите Вы? Потому, что в этом блюде много овощей, нет жаренных продуктов, все продукты готовятся в своем соку.
Это блюдо хорошо тем, что не требует определенного состава продуктов. Вы можете ложить любые имеющиеся у Вас овощи, любое мясо- говядину, баранину,свинину или курятину. Сегодня я приготовила домламу с говядиной.
Для приготовления понадобятся
Мясо нарезаем небольшими кусочками. Овощи чистим, моем. Морковь и баклажаны режем кружочками. Лук, помидоры и перец полукольцами. Картошку и капуста режим крупными кусками.
В казан или в кастрюлю наливаем растительное масло. И начинаем закладывать все подготовленные нами овощи слоями.
Первым слоем идет лук, затем кладем мясо.
Мясо кладем нижним слоем, потому что оно готовится дольше всех взятых продуктов. Во время приготовления домламы мясо у нас должно пропитаться соком который выделится во время приготовления из всех овощей.
Незабываем посолить, поперчить и посыпать специями. Затем идет слой морковки, помидор, болгарского перца, картошка и в заключении капуста.
Между слоями положите почищенные дольки чеснока. Все содержимое казана надо накрыть какой — нибудь тарелкой или чашкой, для того чтобы образовавшийся во время приготовления пар не выходил наружу и не испарялся, и все содержимое готовилось на пару.
Накрываем казан крышкой и ставим на огонь. Когда все закипит убавляем огонь. И оставляем на 1 -1,5 часа. Открывать казан во время приготовления не надо. О готовности домламы вы узнаете по распространяющемуся аромату.
Готовую домламу украсьте свежей зеленью. Подавать горячей. Приятного аппетита и до новых встреч.
PS. Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Спасибо автору сайта http://snovaoede.ru
Метки: домлама способ приготовления домламы рецепт домламы с фото рецепт |
50 рецептов блюд из креветок с фото |
Метки: рецепт морепродукты |
Александрийское тесто для куличей и не только. |
Любите сдобу? Это александрийское тесто для куличей и не только, как раз хороший вариант для сдобной выпечки. Вы сможете по этому рецепту, не дожидаясь Пасхи напечь вкусной выпечки. Выпечка получается очень нежной, мягкой и ароматной. Но а к Пасхе, если у Вас такого рецепта нет, рекомендую этот рецепт взять в свои закладки. Куличи у Вас выйдут на славу. Если Вам покажется большое количество ингредиентов, то Вы можете его поделить на 2, 3 или даже 4. Вкусно!
Метки: рецепт тесто |
Маковый торт |
Дневник |
Необходимые продукты:
6-8 желтков (зависит от размера яиц)
1,5-2 стакана песка (кто как любит сладкое)
1 стакан молотого мака
2 стакана сметаны
2 стакана муки
1 стакан нарезанных грецких орехов
2-3 столовые ложки пудры
0,5 чайной ложки соды
Желтки взбить с сахаром, добавить сметану, постепенно добавить муку, смешанную с содой. Смешать молотый мак с пудрой, соединить с тестом, перемешать и добавить орехи. Печь при 180-200 *.
По рецепту используются только желтки, и тогда пирог получается "сочный", влажный. Если собираетесь куда-нибудь использовать оставшиеся белки, тогда так и печете, как по рецепту. Если же в ближайшем будущем вам белки не понадобятся, проще всего их взбить, и добавить в тесто, в таком случае пирог получится чуть более воздушный; особой разницы во вкусе с/без белков я не заметила.
Готовый пирог разрезать на 2 коржа, смазать тонким слоем лимонного заварного крема, между коржами и сверху посыпать орешками и маком.
Для крема:
1 л молока
2 яйца
0,5 ст сахара
3 ст/л муки
0,5 лимона (сок, цедра)
Молоко разделить на две части. Первую поставить на огонь, а тем временем во вторую часть вбить яйца, добавить сахар, муку. Все очень хорошо взбить и как только молоко на плите начнет закипать, тонкой струйкой вливать яично-молочную смесь. Варить до загустения массы, все время помешивая. В остывший крем добавить лимонный сок и цедру. Перемешать.
P.S. Я как-то попробовала добавить немного сгущенного молока в крем. Получилось тоже вкусно. Выбирайте сами: какой кому крем больше нравится. Торт получается изумительным!!! Просто тает во рту!
Метки: рецепт пирог |
Быстрый и вкусный тортик |
Дневник |
Метки: рецепт торт |
Страницы: | [2] 1 |