Как добраться из Севастополя
• От 5-го километра Балаклавского шоссе двигайтесь по трассе Т 27 06, затем по трассе Севастополь — Ялта (М 18) до поворота на Хмельницкое (Т 01 05). Нужно проехать через села Терновка и Красный Мак, далее по автодороге Т01 17 через Танковое, Куйбышево до Голубинки. На выезде из села Голубинка повернуть направо на Богатое Ущелье. Расстояние – 58 километров.
Можно добраться туда и по трассе Севастополь-Симферополь.Не доезжая Бахчисарая,повернуть направо на Ялту(по указателю).Первый населенный пункт-село Танковое.Далее ,как и по ранее описанному маршруту.
В сердце Крымских гор – Бельбекской долине, у северных склонов г.Ай-Петри, в окружении лиственных лесов и можжевеловых рощ, живописно расположилась маленькая деревня Коклуз (Богатое Ущелье).
Недалеко от мечети, у самого подножья г. Коба-кая находится старинный крымскотатарский дом-усадьба «Коклуз», традиционной архитектуры постройки 1827г., интерьеры в стиле 19в..
Это "райские" места первозданной природной красоты, где полностью сливаешься с окружающим миром - речкой, озером, полями, лесом, небом с проплывающими облаками, ветром и запахом горных трав...
В этом старинном селе, насчитывающем ранее более 200 домов, один из потомков крымских татар, живущих в селе, Ренарт Саранаев, произвел реставрацию старинной усадьбы. Посоветовавшись с односельчанами, он организовал в ней культурно-этнографический центр крымских татар "Коклуз".
Старинное село находится в очень живописном месте среди гор, неподалеку в нескольких километрах расположено красивое ущелье, через которое протекает река Суаткан, а с одного из обрывов ущелья низвергается ти 12-метровый водопад "Суаткан"
По трассе Бахчисарай-Соколиное без остановок и на выезде из с.Голубинка,повернуть направо, откуда до усадьбы километров пять. Проехать к усадьбе по асфальтовой дороге, которую окружают живописные яблоневые сады, а чуть дальше – просторы цветущего крымского предгорья.
Усадьба расположена в центре села, с красивым видом на горы Чатырдаг, Роман Кош, Бабуган-яйлу и окрестности Большого каньона Крыма.
Встретив гостей, радушный хозяин усадьбы Ренарт сначала приглашает гостей на кофейную церемонию. Этот неписаный закон гостеприимства строго соблюдается во всех крымскотатарских семьях. На ваших глазах кофе высочайшего класса мелется в старинных кофемолках, затем кофе заваривается в джезвах.
Божественный аромат свежеприготовленного кофе настраивает на приятное времяпрепровождение в стенах этого дома.
После изумительного кофе, Ренарт провел небольшую экскурсию по ее благоустроенной территории.
Здесь есть небольшой пруд, который дарит прохладу в знойные дни, много плодовых деревьев, аллея к дому украшена красными и желтыми розами, а сама усадьба с черепичной крышей сохранила атмосферу старины и культурного наследия крымских татар. Во дворе усадьбы - уютный дворик, в котором можно отдохнуть и пообедать, ведя неспешную беседу.
В доме есть небольшой этнографический музей, рассказывающий о культуре и быте крымских татар,
несколько уютных гостевых комнат, выдержанных в национальном стиле,
а рядом с домом есть гостевая пристройка, в которой также можно отдохнуть и переночевать.
Всего в усадьбе-гостинице может одновременно с комфортом проживать 4-6 человек. Питание включает в себя национальные блюда крымскотатарской кухни, приготовленные из экологически чистых продуктов.
Это действительно настоящая гостиница для «зеленого туризма», где утром, поспав в тишине и покое, можно выпить кружечку-другую парного молока, а потом прогуляться к красивому озеру или в горы...
…
Затем гости усадьбы отправляются «нагуливать аппетит».
Неспешная прогулка на одну из окрестных гор Два татарина,
бодрящей прогулки по полям,усеянным ромашками и разнотравьем
на одном из пригорков,
отдыха у озера
гостей ждали катание лошади в фаэтоне,
и стрельба на озере из лука.
Нагулявшихся и отдохнувших у озера гостей ждёт в усадьбе обед, приготовленный по старинным крымскотатарским рецептам.
Эти блюда приготовлены из местных экологически чистых продуктов. Особенно вкусны голубцы, завёрнутые в виноградные листья(тулма), слоёный пирог с мясом и картофелем(Зур Балиш), а также ароматный чай с вареньем, настоянный на горных травах.
После обеда гости немного отдохнули, и нас ждало продолжение экскурсии по дому,
Ренарт Саранаев рассказал историю возрождения крымскотатарской деревни и усадьбы и культуре крымских татар, и пригласил всех желающих приезжать на отдых.
Было интересно узнать, что в связи с увеличением интереса в мире к национальным культурам и «зелёному» отдыху, за несколько лет усадьбу посетили много VIP-гостей. О культурно-этнографическом центре «Коклуз» было снято несколько видеорепортажей, например, была показана специальная передача на 1 канале телевидения Германии.
Надо сказать, что культурно-этнографический центр «Коклуз» становится очень популярен среди туристов, ценящих красивый и познавательный отдых на лоне приро
Культурно-этнографический центр «Коклуз». Адрес: с. Богатое Ущелье, ул. Горная, 18. Телефон моб.: +38 050 7030197. Время работы: центр работает, с апреля по ноябрь. Подробнее: ethnotour.crimean.biz.
Божественный аромат свежеприготовленного кофе настраивает на приятное времяпрепровождение в стенах этого дома.
…
