Рецепт нашла в интернете уже давно.Всё нерешалась испробовать...

мяса курицы (ножки, окорочка)
специи для курицы
чеснок
морковь
желатин 20 грамм
тетрапак из под молока или сока

Мясо отделить от кости.Нарезать.Выложить в посуду,добавить желатин сухой,специи,соль,перец,чеснок, морковь. Все перемешиваем.
Выклабываем в тетрапак, края тетрапака закрепляем.
В кастрюлю наливаем горячей водой,ставим в нее тетрапак.
Готовим 30/40 минут при закрытой крышке.
Затем вынимаем Тетрапак из кастрюли,нода его остудить а после ставимв холодильник .
Разрезаем тетрапак и достаем наше мясо.
Винегрет:
варёная свекла
варёная морковь
варёный картофель
квашеная капуста
маринованные или соленые огурцы
лук
соль
растительное масло
Всё режем,заправляем и перемешиваем.

Готовила вот по этому рецепту.Очень вкусно!
На гарнир была картошка запеченная в духовке!

http://www.liveinternet.ru/users/3144737/post107739857/