Приготовьте фарш (по вкусу). У меня говядина / свинина.
Кусок батона замачиваем в молоке,держим минут 10 и выкладываем в фарш.
Лук (много лука), стебель сельдерея и чеснок измельчаем. Все обжариваем в масле до золотистого цвета.Выкладываем в фарш.Туда же добавляем нарезанную зелень, яйца, тертый сыр, соль, перец, специи для фарша.Все хорошо перемешиваем, берем форму для выпекания и формируем пирог. Соевый соус смешиваем с горчицей и смазываем этой смесью свой шедевр ...
Выпекаем в духовке 200 гр около часа.
Картофель обвариваем в подсоленной воде,перецеживаем.В картофель выжимаем чеснок, льем оливкового масло, перемешиваем.
Перед окончанием приготовления картофель выкладываем вокруг мяса и запекаем ещё 15 минут ...