Hexagon Blanket

Плед Hexagon Blanket  дизайнера Kazekobo, схема напечатана в журнале  Crochet Motiv Item..

схема и другие фото....

опять же на фликре можно найти очень много вариантов этого пледа.. www.flickr.com/search/

 

Лавашные рулеты с начинкой из фарша




Лаваш - 4 листа;
фарш - 250 грамм;
чёрный хлеб - 1/3 от кол-ва фарша;
соль, перец, 2 ст.л. майонеза;
1 луковица, мелко порезанная;
2 яйца;
тёртый сыр - примерно 50 грамм.

Хлеб размочить в воде, отжать, хорошо размять рукой и добавить к фаршу (если вы фарш мелете сами, то хлеб тоже перемолоть). Туда же добавить мелко порезанную луковицу, соль, специи, майонез и 1 яйцо. Вымешать хорошо нашу массу и разделить на 4 части.

Теперь лавашный лист равномерно намазать мясной массой и посыпать тёртым сыром (кто хочет - толстым слоем, а кто - тонким). Затем плотно скрутить в рулет, положить швом вниз и дать постоять минут 10-15, чтобы лаваш немного размяк. Если у вас нету времени, то можно сразу приступать к жарке.

Каждый лавашный рулет со всех сторон смазать яйцом и обжарить на небольшом огне до готовности (примерно 10-15 минут). Если честно, то я время жарки не засекала.
Рулет получается очень сочным. Подавать можно с салатом или отварным картофелем.

Приятного аппетита!!!
Рецепт от Люлик

Салфетка



*

Сайт фотоэффектов

http://ru.picjoke.com/

Выберите фотоэффект и вставьте любую фотографию.

Я выбрала фотографию своей киски Асеньки и вот что получилось:

 

 

ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ




ТЕСТО:
250 г майонеза( у меня самый дешевый низкокалорийный)
1 стак.сметаны
3 яйца
полчайной ложки гашеной соды
1 стак.муки
Взбить миксером.Тесто жидкое.половину вылить в смазанную и посыпанную мукой форму.Положить начинку и залить оставшимся тестом.Если начинка несладкая,сверху можно посыпать сыром( у меня без него)
НАЧИНКА: вареный рис+ лук+ консервы( на фото)
картофель и фарш( если картофель ломтиками-лучше довести его практически до готовности отдельно)
капуста тушеная + яйца или грибы
и другие....
Можно сладкую начинку.

ПАНГАСИУС С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКЕ



Да уж,крепко я "подсела" на эту рыбку.Как ни приготовишь всегда вкусно.Один недостаток я нашла у неё-настолько нежная,что просто тает во рту и наестся просто невозможно:)


описание тут

Блюда с кабачками.

Диетологи давно снимают перед кабачком шляпу. Мало того, что в нем много калия (до 238 мг на 100г), есть натрий, кальций, магний, фосфор, медь и железо, набор органических кислот, витамины С, В1, В2, так еще и пропорции натрия и калия выдержаны практически идеально (1:100). Если же говорить о килокалориях, то в 100 граммах свежих кабачков их всего лишь 27.

Благодаря всему этому кабачок, обосновавшись в рационе здоровых людей, помогает оставаться такими надолго. Это и пополнение запасов витамина С, и профилактика малокровия с атеросклерозом, и улучшение работы всего желудочно-кишечного тракта. А для тех, кто с врачами знаком не понаслышке, кабачок и вовсе ценнейший диетический продукт. Он рекомендован при болезнях желудка, желчного пузыря, двенадцатиперстной кишки, гипертонии, ожирении, малокровии и сердечно-сосудистых заболеваниях.

В кабачках меньше воды, чем в аналогичных овощах с высоким содержанием минеральных солей, поэтому кабачковое пюре можно вводить в рацион малышей одним из первых. Из-за хорошей усвояемости и малого содержания растительной клетчатки нет ограничений на употребление кабачков при кормлении грудью. Кстати, на этот овощ редко бывает аллергия.

Не рекомендуется увлекаться кабачками разве что при заболеваниях почек, которые связаны с нарушением вывода калия.

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Кабачки — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Сыр плавленный — 500 г
Масло растительное — 50 г
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Яйца — 5 шт

Нарезаем кружочками кабачки, также нарезаем лук. Добавляем специи,солим и аккуратно перемешиваем. Нарезаем плавленный сыр пластинками и перемешиваем с кабачками. Добавляем растительное масло и ставим на медленный огонь,постоянно помешивая, до тех пор,пока сыр   полностью расплавится.  Готовим форму, смазав ее маслом. Взбиваем яйца и соединяем их с остальной массой, перемешиваем и выкладываем в форму. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности при температуре 180-190 гр. Время выпекания будет зависеть от глубины формы.

ЛАПША С КАБАЧКАМИ
ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ
СУП С КАБАЧКАМИ И ГРИБАМИ
ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ И КРАБОВОГО МЯСА

 

  Тема: Рецепт дня / Первые блюда

Рыбный суп с летними овощами
Овощи и рыба - не только основные компоненты здорового питания.
Это еще и очень вкусно!

 

Источник MEALS.RU

Оладьи с припёком



2 яйца взбить с 1ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 1ст.л. сахара. Добавить 1 ст. молока, 1 ст. кефира, 2 ст.л. растит. масла, 2 ст. муки.
Начинка может быть любая, я делала: тонко резаные сосиски с зеленым луком
На сковороду вылить блинчик на него выложить начинку. Прижарится, перевернуть.

Если делать со сладкой начинкой, то добавить еще 2 ст. ложки сахара. Начинка мелко резаные яблоки.

Запеканка «ПЕЧОРА» от Олечки

700 гр. печени
2 яйца
1/2 стакана молока
1/2 стакана риса
2 ст.ложки манки
соль, перец
2 луковицы
3-4 дольки чеснока
толченые сухари

-Рис заранее отварить до готовности,остудить.
-Яйца разбить ,белки отделить от желтков и убрать на холод.
-Печень обработать от пленки и вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку. Добавить в измельченную печень соль, перец, пол стакана молока
-Вареный рис вместе с желтками добавить в массу.
-Положить 2 ст.л.манки.
-Белки достать, взбить до пены, постепенно добавлять в печеночную массу.
-Все еще раз перемешать.
-Противень смазать маслом,обсыпать дно и края толчеными сухарями , выложить печеночную массу. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах около часа...готовность проверить деревянной полочкой.
-Дать остыть в форме, потом остывшую разрезать.

Можно подать как отдельное блюдо или с гарниром, например с картофельным пюре, с салатом.

Автор: Оле4ка

Источник: forum.saechka.ru

Сырные трубочки



Приготовление

Треска под маринадом

Люблю это блюдо !!! Традиционно в нашей семье ! Скажу вам по секрету , что научил меня делать это блюдо свёкр !

 

Рецепт

HDR своими руками из фотографии с обычной мыльницы




Нашел и спешу поделиться находкой. Вот простенькая прога не требующая обширных знаний по фоторедакции. Не требует установки. Скопировал - запустил. Позволяет превратить обычный снимок цифровой мыльницы в HDR шедевр. Скачивайте, пробуйте. Делитесь своими работами в комментах. Прога весит 6 МБ.
Вот прямой адрес на файл: http://kailash.org.ru/wp-content/uploads/2009/05/dynamic-photo-hdr.zip

Быстроквашеная капуста



На 1 кг капусты 3 морковки и 3 зубчика чеснока.
Заливка: 1 стакан воды, 1.4 стакана уксуса (можно яблочного или винного), 200 г сахара, 200 мл растительного масла, 1 ст. ложка крупной соли.
Заливку доводим до кипения, капусту и морковь шинкуем (я полюбила делать это миксером на крупной терке) и добавляем нарезанный чеснок.
Заливаем овощи горячей заливкой, перемешиваем и плотно закрываем емкость крышкой.
Есть можно на следующий день, а можно и уже через 2-3 часа.

Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты

Читать далее...

ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА от ludasandy



источник ЖЖ автор ludasandy фото МАРИНЫ-Emerald

Советую вам приготовить это блюдо. В свое время оно было хитом на Гуд-куке:) и я получила кучу спасиб за него.Читать далее...

Салат "Капризюля"




Ингредиенты
Курица копченая ( половина тушки)
Огурец ( маринованный) — 4 шт
Колбаса молочная (или ветчиннорубленная) — 300 г
Листья салата — 0,5 пуч.
Шампиньоны маринованные (На вкус.Но лучше одинаково по объёму с огурцами.)
Горошек консервированный — 0,5 бан.
Майонез
Рецепт
Копчёную курицу можно приготовить самим. В данном салате я так и сделала, потому что не успела купить готовую. Просто отварите курицу с добавлением 3-4 ложек \"Ольхового дыма\" Получается даже лучше.
Все продукты нарезаем соломкой, Добавляем майонез. Перемешиваем.

И можно подавать! Приятного аппетита !
Пустые салатницы - вот самый красноречивый аргумент в пользу этого рецепта.

Еще прихватки

Вязаные цветы в интерьере и одежде. Описание, схемы.



Вязаные цветы - замечательное украшение для домашних безделушек, одежды, аксессуаров и многого другого.






Это еще не все варианты цветов, просто их очень много, в1посте не поместятся.
Здесь http://www.moikompas.ru/compas/vyazanii_cveti вы найдете схемы и описания большого количества цветов. Наслаждайтесь!

Закусочные рулеты

Читать далее...