Филе лосося на гриле

1 Втереть в размягченное масло зелень и сыр. Выложить в пиалу и оставить.

 

Читать далее

 

 

Форель в цитрусовом маринаде

Нежная рыбка с цитрусовыми нотками!

Читать далее...

Рецепты с маскарпоне

Ставим работающую ссылку на Блогун



Поскольку слово "blagun" (через "o") у нас на ЛиРу автоматически превращается в denied.link, партнерскую ссылку придется делать через переадресацию.

<a href="http://oko-ra.mirahost.ru/blog.php?хвост_партнерской_ссылки">Блогун</a>

Выделенное красным шрифтом заменить на ваш уникальный набор символов из партнерской ссылки, который находится справа от косой черты.
Вот что получается: Блогун
В тексте ссылки не упоминается "blanun", поэтому она не видоизменяется.

Баннеры ставятся аналогично. Можно скопировать баннер Блогуна себе на жесткий диск и закачать графический файл прямо здесь (не верх ли наглости? ))) ) или закачать на другой сервис.





PS. В сообществах запрещено даже слово "блогун", написанное кириллицей. Пишите с ошибкой, например, "благун".

Грибной пирог




Тесто:

100 г охлажденного масла
200 г муки ( примерно полтора стакана)
пакетик пекарского порошка
соль по вкусу
60-80 мл холодной воды

Начинка:

свежие грибы, соль, перец, масло
1 яйцо
тертый сыр (по вкусу - я люблю побольше)

Поджарьте грибы на сковородке в масле, добавить соль, перец.
Оставьте, чтобы начинка остывала.

Тем времени замешиваем тесто:
муку смешиваем с пекарским порошком и солью.
Делаем в смеси ямку и выливаем туда воду и масло.
Все хорошо вымешиваем. . Кладем тесто на полчасика в холодильник, затем кладем раскатанное тесто в форму, выкладываем начинку и заливаем массу взбитым яйцом!
Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку примерно на полчаса (зависит от духовки, у кого-то, возможно, и меньше), как увидим, что тесто готово, а сыр расплавился - вытаскиваем.

Приятного аппетита!

Продукты,содержащие углеводы

Трудно переоценить влияние питания человека на состояние его здоровья. Для того, чтобы питание было сбалансированным, следует следить за его разнообразием. Здесь мы приводим таблицы, показывающие содержание в продуктах веществ, нужных организму.

СОДЕРЖАНИЕ СТРАНИЦЫ:

Таблицы содержания белков, жиров, углеводов

и энергетической ценности на 100 г продукта

      ∙ Мука, крупа, хлеб

      ∙ Мясо, птица

      ∙ Рыба, морепродукты

      ∙ Молочные продукты

      ∙ Овощи

      ∙ Фрукты

      ∙ Другие продукты

  О замене одних продуктов на другие

      ∙ Таблица эквивалентной замены продуктов

Смотрим Далее больше...>>

Как быстро приготовить два очень вкусных пирога?




Виктория Белкина

В современном ритме жизни многим жаль тратить драгоценное время на приготовление еды. Кто-то готовить любит и считает кулинарию одним из любимых занятий, ну а кто-то, не желая стоять у плиты, отдает предпочтения полуфабрикатам – магазинным пирожкам, пельменям и сосискам.

Лично я готовить очень люблю, но позволить себе большую часть дня простоять у плиты я просто не могу. Поэтому я очень уважаю быстрые рецепты и двумя такими я бы хотела поделиться с вами. Ну что, побалуем своих домашних быстрыми и вкусными пирогами?
Быстрый пирог «Картофельное поле»

Готовится этот пирог из очень простых и полезных продуктов, которые найдутся в доме у каждой хозяйки. Первое, что нам с вами следует сделать – это почистить 5 небольших картофелин и нарезать их очень тонкими кружочками. Эти картофельные дольки мы должны разложить на смазанной сливочным маслом сковороде, посолить и поперчить.

Сверху на картофельные дольки выкладываем нарезанный тонкими кольцами репчатый лук. Вместо него вы можете использовать зеленый лучок-порей – пирог получится ещё вкуснее.

Теперь мы должны залить картофель и лук жидким тестом. Тесто я готовлю так: 250 г майонеза или сметаны смешиваю с половиной стакана муки и тремя яйцами, тщательно перемешиваю, добавляю 1 чайную ложку соды, гашенной уксусом, и вновь перемешиваю.

Теперь самое время отправить наше изделие минут на 20 в разогретую духовку. Готовый пирог я сразу же разрезаю на порции и украшаю веточками свежего укропа. Иногда, ещё горячий, посыпаю его тертым сыром, а иногда подаю со сметаной. Такой пирог очень сытный, он прекрасно подходит тем, кто любит плотно завтракать по утрам. «Картофельное поле» вкусно кушать теплым, поэтому пеку я его обычно вечером, а утром быстро разогреваю в микроволновой печи и подаю к завтраку. Мои домашние его просто обожают!
Быстрый пирог «Творожная сказка»

А этот пирог у нас будет сладким, мы его подадим на десерт или на завтрак. Готовится «Творожная сказка» тоже очень быстро.

Итак, 3 столовых ложки масла смешиваем с одной третью стакана муки, одной третью стакана сахара, чайной ложкой гашеной соды и перетираем в крошку. Если у вас есть дети, вы можете поручить приготовление песочной крошки им, а сами пока приготовьте начинку. Для начинки нужно смешать 250 г творога, 3 яйца, одну треть стакана сахара, 2 столовых ложки сметаны и 2 столовых ложки манной крупы.

На смазанную маслом сковороду высыпаем половину песочной крошки, затем выкладываем на неё творожную начинку и высыпаем оставшуюся крошку. Выпекаем в хорошо разогретой духовке.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой, украсить свежими ягодами (очень вкусно с клубникой и малиной) или кусочками фруктов (я украшаю яблочными дольками). В украшении такого пирога вы можете проявить всю свою фантазию!

Эти рецепты не раз выручали меня, когда хотелось чего-то вкусного, домашнего, а времени на приготовление сложных блюд совсем не было. Надеюсь, что мои пироги и вам понравятся! Приятного аппетита!

Маскарпоне (итал. Mascarpone)

 

Читать далее...

Про куриные сердечки спрашивали?

Болгарская курочка

Нам понадобится:
куриная грудка без кожи
половинка болгарского перца
1 репчатая луковица
сметана 250 грамм
соевый соус
молотый перец,сушеный укроп и сушеная петрушка

читать дальше

Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"

Поверьте,кроме вас никто и не догадается,что блюдо приготовлено из куриных сердечек.
Кстати,сердечки в этом блюде вполне можно заменить куриной печенкой (для любителей).



500 гр. очищенных от плёнок куриных сердечек
1 стакан манной крупы (сухой)
2 стакана холодной воды
4 яйца
укроп
соль,перец
2 средних луковицы
растительное масло для смазывания формы и жарки лука

читать дальше

Тортик 'Мишка'

 

Тесто:

4 желтка
3/4 стакана сахара
100 грамм сливочного масла, мягкого
1 стакан муки
1 чайная ложка пекарского порошка

Начинка:

4 белка
3/4 стакана сахара
400 грамм грецких орехов, мелко нарезать

Глазурь:

200 грамм горького шоколада (bittersweet)
3/4 стакана сливок
2 столовых ложки масла

Форма: 9 x 13 inches (22cm x 33 cm) (Если вы хотите использовать стандартный большой противень (12 х 19 дюймов (30 x 48 cm)), увеличьте все пропорции на 2 - мы именно так и печем).

Тесто:
Читать далее 

 

---

---

 

 

 

Узнаете об особенностях игры в бесплатный покер . На сайте http://pokerfree.ru/  в покерных комнатах вы сможете бесплатно побороться за денежные призы.

Семифредо "марсала- шоколад" от WDay.ru.



Читать далее...

Путь к успеху - как перестать говорить и начать делать?

Все мы хотим быть успешными, преуспевающими, уверенными в себе людьми. Мы смотрим на людей, словно излучающих успех, и пытаемся понять, что помогает им достигать тех высот, до которых, как нам кажется, простому смертному вряд ли достать. А между тем рецепты существуют, их множество, и вот 5 слагаемых из них, которые помогут Вам в этом.

Читать далее...

Приморье бастует



Нашел в блогах.

Приморье бастует, а мы даже и не знаем об этом.

В Приморском крае, и без того считающимся самым скандальным регионом России, вновь прошли митинги протеста. На этот раз протест выразили работники военных заводов. Они потребовали выплатить долги по зарплате.

Акция прошла до начала рабочей смены у проходной 92-го судоремонтного завода во Владивостоке.

На митинге собрались около 400 представителей всех заводов, у которых общая проблема – задержка заработной платы до пяти месяцев. Свои требования протестующие адресуют Министерству обороны.

Участники митинга приняли решение обратиться к правительству страны с требованием принудить Минобороны рассчитаться с судостроителями, передает «Эхо Москвы».

Как сообщал «Новый Регион», акции и митинги протеста будоражат Приморье с конца прошлого года. В январе скандально-нашумевший митинг автомобилистов был жестоко подавлен бойцами московского ОМОНа.

Последние две акции также имели большой резонанс среди общественности. Так, 1 Мая во Владивостоке прошло 53-тысячное шествие рабочих местных предприятий, студентов и единороссов под руководством губернатора Сергея Дарькина. Коммунистам в участии в шествии власти отказали, и тогда они решили самостоятельно вклиниться в колонну. Однако на месте сбора коммунистов окружили милиционеры и продержали их порядка трех часов в кольце оцепления. Власти Владивостока отказались санкционировать шествие КПРФ и на 9 Мая.

Продолжают бороться за свою жизнь жители умирающего поселка Светлогорье. Здесь люди не видели зарплату очень давно. Помощник директора ГОК «Русский Вольфрам» Валерий Рыкалов в очередной раз пообещал выслать самолет с деньгами и буквально «завтра» погасить 50% задолженности по зарплате. «Завтра» растянулось на неопределенное время.

Напомним, последняя акция протеста, после которой светлогорцам стали выплачивать материальную помощь, прошла 4 апреля. В митинге приняли участие практически все жители поселка, а это тысяча человек, 600 из которых работают на печально-скандальном предприятии «Русский вольфрам».

Проблемы с выплатой заработной платы начались на предприятии еще в прошлом году. Тогда люди «выбили» голодовкой у администрации Приморья 20 миллионов рублей. http://www.newsland.ru/News/Detail/id/364987/cat/42/

Друзья! Наши СМИ подавлены государством. Свобода печати отсутствует. Внесите посильную лепту в поддержание закона о свободе слова и перепостите эту новость, пусть ваши друзья тоже узнают об этом

Утка, фаршированная яблоками



давно меня тут не было- пора и честь знать)))
рецептик этот дала мне подруга. Мммм, объедение!! Попробуйте и вы!
_____

Утку помыть, почистить. Обсушить полотенцами бумажными. Натереть специями. Перец чёрный, соль, спец приправы для птицы, карри, немного приправ для гриля,5-6 хороших зубчиков чеснока(пропущенных через пресс),всё это в растительное масло.Перемешать и хорошо натереть этой кашицей утку снаружи и внутри. Маринуется пару часов, но лучше на ночь. Разогреть духовку до 230.Утку фаршировать яблоками, порезанными на дольки, животик и горлышко заколоть зубочистками. Уложить птичку животиком вниз на противень, и в духовку на 30-40 минут. Потом перевернуть утку на спинку, вокруг утки разложить почищенный и порезанный картофель (резать НЕ МЕЛКО, средними брусочками). Запекать ещё 30 -40 минут, периодически переворачивая картофель, и смазывая образовавшимся жиром уточку и картофель По истечении этого времени положить яблоки, порезанные пополам (если крупные, то на 4 части), и очищенные от сердцевины. Через 20 минут утка готова. Проверить готовность по светлому соку, выделяемому из прокола в самом толстом месте утки. Утка может печься около двух часов, всё зависит от размера и возраста птички.


737164106

Немного про чипсы

Чипсы - это умение продать одну картофелину по цене одного килограмма.

Кто здоровие не ценит,
Будет хуже им самим —
На диете целый день я
И питаюсь чипсами.

Чипсы вам не бутерброды,
Не лаваш и не маца -
Поголовно все народы
Чипсами питаюЦЦЦЦА.

Вы любите смотреть рекламу по телевизору? Каждый из нас вольно или невольно видит по телевизору множество рекламных роликов.

Читать далее...

Обалденное тесто для пиццы

http://forum.say7.info/topic2967-25.html

Рыба с картофелем, запечённые под майонезом.



 

Читать далее...

Факты о шоколаде

Шоколад — один из самых популярных продуктов в мире, который даже в пору кризиса держит высокий уровень продаж.

Слово «шоколад» произошло от ацтекского «cacahuatl» (какахуатл) или «xocolatl» (ксоколатл), что означает «Горькая вода»

Шоколад делается из какао-бобов. В западном мире их почему-то называют наоборот — КОКОА (Cocoa)

Деревья какао растут только в теплом влажном климате, самые большие их плантации находятся в Западной Африке, на территориях государств Гана, Кот-д’Ивуар, Нигерия и ряде других.

На какао-деревьях растут стручки, в каждом из которых находится от 20 до 50 какао-бобов. Существуют разные виды таких бобов, с разным вкусом, ароматом, из которых делаются разные виды шоколада (как из разных сортов винограда делается разное вино).

Древние Майя и Ацтеки считали, что деревья какао происходят из рая, поэтому их плоды дают мудрость и силу тому, кто их употребляет в пищу

Ацтекский шоколад не был похож на современный — в него добавляли горький перец, кукурузу и галлюциногенные грибы. Неслабые такие шоколадки были

Те же Майя и ацтеки использовали зерна какао как денежную единицу, к примеру, раб стоил 100 зерен

Шоколад обладает свойствами афродизиака, благодаря наличию в нем множества активных химических веществ-антидепрессантов, таких как кофеин, теобромин и фениэтиламин. Об этом его свойстве знали еще в древности и успешно пользовались, например, такие известные личности как император Монтесума и путешественник Жакомо Казанова.

В чашке какао 10 миллиграмм кофеина, в 100 граммах шоколада — 15−30 миллиграмм. Для сравнения — в чашке кофе его до 150 миллиграмм.

Теобромин, входящий в состав какао, нормализует уровень сахара в крови. Но это вещество крайне токсично для животных (собак, кошек и других домашних), так как создает большую нагрузку на их сердечно-сосудистую систему и может привести к смерти.

Несмотря на большое содержание жиров в шоколаде, он не вызывает повышения уровня холестерина в крови

Аллергия на шоколад встречается довольно редко, чаще бывает аллергия на добавки к шоколаду (различные наполнители и прочие)

Какао-масло, извлеченное из поджаренных семян какао, используется в косметических средствах для массажа, а также для изготовления белого шоколада.

Генри Нестле (Henri Nestle) из Швейцарии впервые придумал, как добавить в шоколад сгущеное молоко, чтобы получился молочный шоколад

Рудольф Линдт (Rudolphe Lindt) был первым, кто в 1879 году разработал процесс изготовления мягкого шоколада

В шоколаде около 500 ароматных компонентов — вдвое больше, чем в ванили и землянике.

В мире ежегодно потребляется 600 тысяч тонн шоколада стоимостью более 20 миллиардов долларов

Шоколадный сироп использовался при съемках фильма Альфреда Хичкока «Psycho» вместо крови. Сцену, которая в фильме длится 45 секунд, снимали целую неделю.
 

Советы домашнему кулинару

 

Советы домашнему кулинару # Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке. # Готовя баклажаны для фарширования, следует разрезать их пополам и острым ножом сделать по краям надрезы, так как при тепловой обработке кожица стягивается и лопается. # При длительном хранении вареных овощей вкус их ухудшается, а витамин С разрушается. Старайтесь использовать их не позднее чем через 1,5 часа после варки. # Вода, в которой варились овощи, содержит ценные питательные вещества. Свежий отвар из овощей используют для приготовления супов и соусов. Однако, постояв, он теряет вкусовые качества и не годится в пищу. Читать далее       Предприятие "АНТЭП" занимается изготовлением и установкой различных видов сейф - дверей в Екатеринбурге надёжная защита от всех видов взлома.   Магазин цветов и подарков предлагает вам доставку цветов в Петербурге.Просто позвоните нам.   Согласитесь, не так легко найти хорошее место для своего будущего кафе.Аренда помещений под кафе занимает много время на поиски. На сайте  http://www.aleks-realty.ru/Type/5/5.html  вам помогут решить эту проблему и подобрать для вас отличный вариант.

Семга" Батерфляй"

Делается очень просто. Делается коробочка из фольги, смазывается изнутри маслом.

Укладывается кусок семги, специи и соль по вкусу.

Сбрызгиваем лимоном,добавляем одну треть стакана белого вина,

коробочку запечатываем и ставим на 15-20 минут в духовку.

Потом открываем, убираем верхний слой фольги и снова ставим в духовку для того. что бы слегка подрумянилось. Получается очень вкусно. На гранир -отварной рис и брокколи!

А вы знаете, что нутрициология это наука о питании?

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро