ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Для дизайнеровтаблица цветов для дизайнера
Курица в одежке |
Из дневника 
Potapushka
Берем куриные ножки или окорочка,удаляем косточки, отбиваем, солим перчим все по вкусу. Делаем одежку из (яйцо + молоко+ вода+ мука+ специи)
Куриную мякоть опускаем в полученную сметанообразную массу и обваливаем в сухорях. Выпекаем на подсолнечном масле.Все очень быстро. Готовую курочку в одежке подаем на выбор,кто с чем любит,у меня сегодня с картофельным пюре. Вот и все,бустро и дешево и пальчики иоближешь!!!
Метки: курица |
Мясное кольцо |
Метки: фарш |
Постные блюда |
Метки: постные первые блюда |
Салаты |
|
Салаты |
|
Колобки |
|
Пирожки |
|
Печеночный торт |
|
Котлеты из селедки |
|
Очень интересные рецепты |
|
Рыба запеченная |
Рыба, запеченная с луком и морковью под сырно-майонезной корочкой
|
Новый год |
Рецепты для новогоднего стола в год Быка
Новый 2009 Год Быка или Буйвола уже не за горами — чуть меньше месяца осталось до торжественной встречи Нового Года за приятным семейным ужином. Что приготовить на Новый Год? Какие блюда подойдут лучше всего для праздничного новогоднего стола? Предлагаю Вам несколько вариантов и рецептов блюд для встречи Нового 2009 Года Быка, а Вы выбирайте сами, что Вам больше подходит.
Оговорюсь сразу, что в Новый 2009 Год Быка говядину ставить на праздничный стол не рекомендуется, поэтому исключим ее из всех наших рецептов для легких закусок, а будем больше ориентироваться на свинину, курицу, рыбу, овощи и выпечку.
|
Русская кухня |
|
|
|
|
Банк рецептов |
|
Вкусные игрушки |
2008
2007
|
2006
|
2005
|
2004
|
Метки: рецепты |
Сорбе |
|
Салаты на любой вкус |
Метки: рецепты |
Мясные биточки "Танго втроём |
Метки: рецепты |
Рецепт ко дню Влюбленных специально для мужчин! |
Метки: рецепты |
Жульен из шампиньонов |
Метки: жульен |
К Масленице. 80 рецептов блинов. |
К Масленице. 80 рецептов блинов.
Блины рисовые
Блины гурьевские
Блины кукурузные
Блины боярские
Блины морковные
Блины пшеничные со сливками
Блины городские
Крепы с начинкой из козьего сыра
Блины воскресные
Блины с суфле
Метки: к масленице. |
Эти пирожки легки в исполнении |
|
Широкая Масленица - неделя блинов |
Пришла масленица и наступило время блинов. Блины - самая древняя форма выпечки, еще в доисторические времена некое их подобие готовилось на раскаленных каменных плитах. Существуют сотни разнообразных рецептов блинов и в каждой стране свои. Ингридиенты и форма приготовления разнятся от страны к стране. Так в Германии очень любимы картофельные оладушки рёсти, а в Мексике кукурузные тортильи. В Китае блинчики готовятся на пару, а Индийские пури на открытом огне.
На Руси блины были излюбленным блюдом как простого люда, так и царской семьи. Ни у какого другого народа вы не найдете такого разнообразия рецептов и начинок как у россиян. Для приготовления теста используются различные виды муки: пшеничная, гречишная, ржаная; тесто готовится на основе пшенной и манной каши, а также отварного картофеля. Существует множество способов замеса теста, это и заварное тесто, и дрожжевые блины, и пресные блины, и даже блины на пиве. Начинки к блинчикам могут быть тоже самые разнообразные, в каждом регионе своя специфика. Излюбленными в масляничную неделю были блины с семгой, грибами, яйцами, сметаной, творогом и медом. Но самая знаменитая начинка к русским блинам - это черная икра. Почти в каждом шикарном ресторане в меню присутствуют "blinis" с икрой (как правило самое дорогое удовольствие) и подается с самым лучшим шампанским.
Метки: масленица |
По вашим просьбам |
|
Котлеты от и до. Более ста рецептов!!!! |
|
Чтобы приготовить котлеты есть тысяча рецептов. Кто-то делает их из хлеба, кто-то из риса, кто-то с мясом свинины, а кто-то из курицы. Здесь несколько рецептов на любой вкус, а также несколько советов, которые помогут Вам!
Панировка для котлет
Ну теперь логично будет перейти непосредственно к рецептам!
Вкусно_Быстро_Недоро
От модератора TUFELKA данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 7 марта!
Метки: рецепты |
Молочно-чайный пудинг по особенному рецепту |
Метки: пудинг |
Вкуснятина |
Исходное сообщениеПоваренокСПоварешкой
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
ЗАЛИВНОЙ ЯЗЫК
ЗИМНИЙ ВИНОГРАД
ТЕЩИН ЯЗЫК
ВЕЛЛИНГТОНОВСКОЕ ФИЛЕ
ФАРШИРОВАННЫЕ ФРУКТЫ
СЕЛЕДКА В ЛИСЬЕЙ ШУБКЕ
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА
Метки: рецепты |
Как приготовить вкусный чай: 23 рецепта. |
Однажды я, как истинный кофеман, уже публиковал рецепты кофе. Получив много положительных отзывов и благодарностей, а также просьб выложить что-то аналогичное для чайных фанатов, я выполнить эту маленькую просьбу, и решил опубликовать продолжение. :)
Надеюсь, кому-нибудь пригодится)
Как приготовить вкусный чай: 23 рецепта.
Чай с вишней и ванилью
Вишню помойте, наколите вилкой в нескольких местах, засыпьте сахаром (можно перемешать его с половиной чайной ложки ванильного сахара) и поставьте в холодильник, пока она не пустит сок. Насыпьте в заварной чайник заварку, бросьте несколько вишневых листьев и настаивайте 5-10 минут. Чай налейте в чашки, добавьте 2-3 чайные ложки вишни с сахаром и вишневый сок. Свежую вишню можно заменить мороженой или сушеной. Сушеную вишню бросьте в заварной чайник одновременно с заваркой.
Чай с дыней
Насыпьте в заварной чайник черный или зеленый чай, положите несколько кусочков дыни с кожурой, залейте кипятком и настаивайте 10-15 минут. Налейте чай в чашки и украсьте тонкими полосками дыни.
Чай с лимоном
Заварите в заварном чайнике зеленый чай, бросьте туда несколько небольших кусочков лимонной цедры. Настаивайте 5 минут. Налейте чай в чашки, добавьте ломтик лимона, добавьте сахар.
Метки: чай |
Наконец-то я достала этот рецепт!!! |
Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.
Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!
Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!
|
Каталог сообщества Вкусно_Быстро_Недорого (Начальная стадия, ежедневное обновление) |
Вкусно_Быстро_Недоро будет обновляться ежедневно! Добавляйте в свои цитатники и вы всегда будите знать самые популярные рецепты нашего сообщества!
|
Через неделю начинаем печь Куличи! |
|
Рецепты к Пасхе. По материалам сайта gotovim-doma.ru |
Кулич пасхальный
Кулич "Миндальный"
Кулич с цукатами, изюмом и орехами
Пасхальный цветок
Пасхальный ягненок
Пасха "Царская" вареная
Пасха шоколадная
Руляда из курицы
Рулет из курицы "Праздничный"
Заливное ассорти из индюшатины
Язык заливной
Заливное "Яйца Фаберже"
Пикантные пирожные
Яйца, фаршированные печенью трески
Заливное "Яйца Фаберже" с креветками
Салат "Вкуснятина"
Салат "Смертельный номер"
Салат из ветчины с сыром
Салатик с копченым окороком и омлетом
Салат Дипломат
Салат "Шапка Мономаха"
"Мясная косичка"
Мясные колобки с яйцом
Мясо в сырно-майонезной корочке
Мясо по-купечески
Мясо по-французски
Ребрышки свиные запеченные
Утка (гусь) с яблоками
Утка в вишневом соусе
Мясо в фольге (буженина)
Курица, фаршированная блинами
Курица, фаршированная ветчиной и сыром (галантин)
Курица, фаршированная рисом и овощами
Пасхальное кольцо с яйцами
Конвертики "Пасхальный сюрприз"
Блинные мешочки с жюльеном из красной рыбы
|
Теперь несколько рецептов ТВОРОЖНЫХ ПАСОК. |
|
Специи приправы пряности |
|
Кулинарные парочки. Полезное продуктосочетание |
Взаимоотношения между людьми — дело тонкое. Многим продуктам также нужны правильные “партнеры”, иногда не самые привычные. Потому что только при этом условии они готовы поделиться с нами максимальным количеством полезных веществ, а не калорий.
Говядина + манго
Говядина, пожалуй, самый богатый источник железа, а оно необходимо нашему организму как воздух. Ведь это своего рода маршрутное такси, доставляющее молекулы кислорода в нужное время в нужное место — практически к каждой клетке. При его дефиците ослабевает иммунитет, пропадает аппетит, накапливается усталость, кожа теряет упругость, а волосы — блеск и эластичность... Вот почему важно регулярно пополнять запасы железа в организме. Например, съедая пару порций говядины в неделю. А салат, десерт или напиток из манго в ходе трапезы помогут получить из них максимум пользы. Секрет в том, что этот экзотический фрукт содержит суточную норму витамина С, который способствует усвояемости железа. Эта парочка особенно рекомендуется при железодефицитной анемии.
Энергетика
В манго среднего размера — 57 миллиграммов витамина С и 135 килокалорий. В 200 граммах говядины — около 5 миллиграммов железа и 308 килокалорий.
Полезно знать
От кофе после стейка лучше отказаться — кофеин снижает усвояемость железа.
Картофель + творог
Сами по себе и картофель, и творог — ценнейшие источники множества витаминов и микроэлементов. Но одним веществом — белком, без которого наш организм не может обойтись, — они охотнее делятся вместе, а не поодиночке. Он нужен для построения мышечной ткани и активного обмена веществ. У диетологов есть термин “пищевая доступность”. Им обозначают, насколько полезности из еды усваиваются организмом. Продуктом-рекордсменом для получения белка раньше считались куриные яйца — им присвоена пищевая доступность 100. Но замечательная комбинация из творога и картофеля позволяет улучшить даже этот результат — до 130.
Энергетика
Нежирный творог — около 17 граммов белка и 75 килокалорий, а картофель — 2 грамма белка и 83 килокалории на 100 граммов.
Полезно знать
Творог в сочетании с фруктами поставляет организму больше кальция, чем сам по себе.
|
Чизкейк с клубникой (без выпечки) |
|
Киш с грибами и бужениной |
Собиралась в гости, и пообещала прихватить с собой свой любимый Киш с овощами. Но, как назло, в магазине не оказалось мороженых овощей (да, и такое бывает). Поэтому приготовила быстро пирог, по принципу «я его слепила из того, что было». Выкладываю здесь рецепт, вдруг кому-нибудь пригодится.
|
Торты и Пирожные: 30 рецептов |
Торты и Пирожные: 30 рецептов
 |
Состав: тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки |
 |
Состав: Тесто: 6 яиц, 200 г сахара, 250 г майонеза, 1 баночка сгущенного молока, 500-550 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя |
 |
Состав: основа: 300 г печенья, 100-150 г сливочного масла |
 |
Состав: основа: 400 г печенья, 200 г масла |
 |
Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле Состав: бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 150-200 г муки |
 |
Состав: 500 г печенья, 380 г сгущенного молока, 200 г сливочного масла, |
 |
Состав: Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 4 яйца, 300 г сметаны, 10 г разрыхлителя, 600-650 г муки |
 |
Состав: Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 150 мл молока, 2 ч.л. разрыхлителя, 500 г муки |
 |
Состав: бисквит: 4 яйца, 100 г сахара, 150 г муки, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя |
 |
Состав: 700-900 г печенья, 1 баночка сгущенки, 200 г сливочного масла, 5 ч.л. какао, 3-4 ст.л. вина |
 |
Состав: тесто: 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя |
 |
Состав: 150 г шоколада, 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 яйца, 250-300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. ванильного сахара, |
 |
Состав: Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 500 г сметаны, 300-400 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя |
 |
Состав: 6 столовых ложек меда, 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 2-2.5 стакана муки крем: 500 г сметаны, 1 стакан сахара |
 |
Состав: Тесто: 200 г шоколада, 200 г сливочного масла, 7 яиц, 150 г сахара, 250-300 г муки, 100 г крахмала, 100 г панировочных сухарей, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя... |
 |
Состав: 100 г сладкого попкорна, 400 г шоколада, 500 г творога, 200 г йогурта, 1 большой лимон, 20 г желатина, 200 г сливок 33-35%, 0.5 стакана сахара |
 |
Состав: 1.5 стакана сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 5 яиц, 2 стакана сметаны, 2.5-3 стакана муки, 3 ч.л. разрыхлителя, 3-4 ст.л. какао; |
 |
Состав: Бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 150 г муки |
 |
Состав: тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 450-500 г муки |
 |
Состав: 100 г сливочного масла, 4 яйца, 180 г муки, 1/2 ч.л. соли, заварной или масляный крем |
 |
Состав: тесто: 200 сливочного масла или маргарина, 250 г сахара, 7 яиц, 10 г разрыхлителя, 400 г муки, 100 г темного шоколада |
 |
Состав: 250 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 3 яйца, 450 г моркови, натертой на мелкой терке, 10 г разрыхлителя, 350-400 г муки |
 |
Состав: 200 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 6 ч.л. какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки |
 |
Состав: тесто: 6 яиц, 300 г сахара, 400 г муки |
 |
Состав: 1 стакан молотой черемухи, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан муки |
 |
Состав: 200 г шоколада, 200 мл кофе, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 2 ч.л. ванильного сахара, 500-550 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя |
 |
Состав: бисквит: 4 яйца, 200 г сахара, 200 г муки |
 |
Состав: бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 200 г муки безе: 1 белок, 50 г сахара также: джем |
 |
Состав: 250 г сливочного масла или маргарина, 3 желтка, 1 стакан сахара, 3 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 баночки вареного сгущенного молока |
 |
Состав: 4 яйца, 150 г сахара, 100 г муки, 100 г крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя Начинка: 300 г ежевики, 20 г желатина, 500 г сметаны, 100 г сахара |
+ Готовим плов (фотоинструкция)
|
Банановый чизкейк |
|
Селедочка и блюда из неё. |
Мои читатели предлагают вместо селёдки - скумбрию. Так что, выбирайте на свой вкус.
Буду рада, если пришлёте свои рецепты. Спасибо!
Сегодня все прогрессивное человечество тщательно следит за своим весом и внешним видом. Успех сопутствует тем, кто хорошо разбирается в потребностях организма и полезных свойствах продуктов, умело сочетает самые простые, доступные и, главное, полезные из них.
Прогресс на лицо, а также …на тело, волосы и ногти...
|
