Вареное сгущенное молоко "Дульсе де лече"

Мне такой вариант сгущенного молока понравился гораздо больше, чем привычное для всех вареное сгущенное молоко, мне оно кажется чересчур сладким. А этот рецепт просто идеален для таких сладкоежек, как я!.. Имея в холодильнике баночку этой сладости, вам не захочется никаких конфет. Не пугайтесь наличия соды в рецепте, в готовим продукте она не чувствуется, благодаря ей молоко быстрее карамелизируется.

Еще одним большим плюсом рецепта является то, что вы сами выбираете степень густоты готового молока. В этот раз я готовила его около 1 часа 20 минут и получила довольно густое вареное молоко, а в следующий раз попробую в соусообразном варианте. Готовое молоко можно хранить в холодильнике в закрытой банке.
Из данного количества получаеся примерно 420 г сгущенного молока
. Вкусное лакомство - вареную сгущенку,готовим в домашних условиях.

Наши пряности - лучшие пряности в мире!

  Нечто достойное восхищения: пряности наших широт.

   Мир стремительно меняется, и расстояния между странами и полушариями уже не кажутся чем-то огромным и труднопреодолимым... Но чаще всего мы рождаемся и вырастаем в той же климатической зоне, в которой рождались и жили наши предки. Мы окружены растениями, которые воспринимают информацию именно той местности, где они произрастают. Человеческий организм - неотъемлемая часть живой природы. За длительное время у нас сформировались механизмы взаимодействия с определенными веществами, входящими в состав растений, овощей, фруктов и других привычных продуктов природного происхождения, которыми мы питаемся. Употребляя плоды и растения из региона, в котором мы живем, мы обращаемся к опыту своих предков, возвращаемся к природному, а значит - правильному способу питания.  

     Это не означает, что следует отрицать использование тех полезных веществ и соединений, которые получают из различных экзотических продуктов, или самих этих продуктов. Но, как говорил мой великий земляк, - "і чужому научайтесь, й свого не цурайтесь"!

    Поэтому попробую восстановить равновесие и рассказать о тех приправах, которые издревле знакомы и любимы на моей родине, и которые применяли, я думаю, не только наши предки-слявяне, но и их предшественники скифы, живущие на благодатных берегах Борисфена, и крымские тавры, и многочисленные народы, жившие когда-то на востоке и юго-востоке Европы.  

     Укроп известен с древнейших времен как одно из лучших пряно-ароматических растений.  Египетские врачи еще 5 тысяч лет назад считали укропный отвар лекарственным, укрепляющим и тонизирующим снадобьем, а римские гладиаторы перед боем обязательно сдабривали еду укропным маслом, не сомневаясь, что оно непременно поможет одержать победу. Возделывается укроп в Европе, на Кавказе, в Средней Азии, Северной Америке. Плоды и семена особенно широко распространены в качестве пряности у южно-европейских народов. 
     Традиционное применение укропа - в салаты, супы, мясные вторые блюда, а также при засолке огурцов и помидоров. Он улучшает вкусовые качества пищи, ее внешний вид, возбуждает аппетит, стимулирует секрецию пищеварительного тракта.
Свежей и сушеной зеленью укропа и приправляют первые и вторые блюда, и украшают их. Он обогащает рацион витаминами, особенно витамином С, и его следует закладывать в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюля снимается с огня.

Перейти в продолжение

Очень вкусный и простой бисквит «Нежность» с интересной пропиткой

...можно и без пропитки, но в любом виде он очень вкусный и сытный. Этот бисквит по-настоящему влюбил меня в себя, его скорость приготовления и простота ингредиентов приятно удивляет, ну а вкус ничем не поступается знаменитым тортам.

Для приготовления этой вкусной выпечки нам понадобятся следующие ингредиенты:

12 рецептов по приготовлению пельменей и вареников

Вареники с вишней Ленивые вареники с творогом Постные вареники с картошкой Постные вареники с капустой Вареники с творогом Ленивые вареники

Читать далее...

Жакет "Целомудрие"

Торт «Все в шоколаде»- ооооох! аж дыхание перехватило...

 

Сочный шоколадный торт с прослойкой из вишни, с масляно-заварным кремом на сметане, станет для вас любимым тортом, так как в приготовлении торта «Все в шоколаде», нет ничего сложного. Зато вкус и быстрота приготовления, вас очень порадует.

Торт не капризный, выпекается без проблем и очень быстро.

Турецкие марши Моцарта и Бетховена: два популярных произведения на одну тему.

Так вышло, что два гения классической музыки написали эти очень популярные произведения почти на одну тему. Пишу «почти», потому что,  строго говоря, это не совсем так. Давайте, познакомимся с произведениями поближе. Оба произведения, о которых пойдет речь, были созданы как составные части более крупных произведений.

Читать далее...

салат "Любопытная компания" - в нем так вкусно сочетаются продукты

Любопытная "компания" для мандаринов...сыр, чеснок, майонез Но тем интереснее попробовать оригинальный салат! Немалый его плюс - все продукты готовы, только нарезать.

Несколько лет тому назад услышала этот рецептик. Сразу же попробовали сделать — и были приятно удивлены результатом.

Мой выбор - Torrentzal.ru

http://yanatvr.ru/post257308152/

Всё, ребята, на следующей неделе вплотную займусь торрентами. Выбрала, ИМХО, лучший, где можно скачать фильмы новинки бесплатно. А то до сих пор смотрела фильмы только онлайн, а они гораздо позже появляются в сети, как всем известно. Вот приедет ко мне спец любимый,- тьфу-тьфу, и научит наконец-то скачивать те фильмы, которые мне нужны. Необходимы просто - не могу терять почётное звание киномана. Доказательства деятельности можете найти у меня в ЖЖ.

Серия сообщений "Компьютер,интернет,уроки":
Часть 1 - Специальные символы alt
Часть 2 - Огромная база mp3 высокого качества.Скачивай любую музыку бесплатно!
Часть 3 - Список полезных сайтов
Часть 4 - Мой выбор - Torrentzal.ru
Часть 5 - Коды авторизации. Полезные новости в настройках для лирушных вебмастеров

Рождественский пирог - хорош не только на Рождество...

Пирог вкуснейший. И выглядит отлично. Пряный пирог с хрустящей корочкой, под которой спрятан нежный ирисочный соус!...Во время выпечки сахар, сливочное масло и вода соединятся, образуя ирисочный соус, который начнет просачиваться через трещинки на корочке пирога.

Рождественский пирог хорош не только на Рождество...

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ "Румяшки-Очаровашки"

Простое, но очень вкусное блюдо из картофельного пюре. Вы можете использовать для него пюре, которое осталось после обеда, или же сварить специально для картофельных оладий. Очень легко готовить и очень сложно потом съесть только одну порцию! Всех моих друзей от картофельных оладий за уши не оттянешь!

Блины наивкуснейшие, с минимальныи количеством муки, идеальны для утилизации картофельного пюре.

 Всё до безобразия просто, даже не знаю, что и описывать....

Боль с суставов снимет... горчица

Снять боль и дискомфорт в суставах помогает такой простой рецепт растирания.

Взять 50 г камфары, 50 г порошка горчицы, 50 мл спирта и 3 яичных белка.
Растворить в спирте камфару, затем горчицу, в отдельной посуде взбить белок, который предварительно лучше охладить — так он легче взбивается. Смешать оба состава и полученную мазь хранить в холодильнике. Втирать ее перед сном в больные суставы, затем сверху завязать шерстяным платком на всю ночь.

Уже после первой процедуры чувствуюте значительное облечение, для полного снятия болей обычно требуется 8-10 таких растираний.

(Maiden.com.ua)

Рассыпчатый пирог с творогом




Продукты:
-Масло сливочное -150г (мягкое)
-Мука -1,5 стакана
-Яйцо - 2шт
-Какао - 1,5 ст.лож.
-Сахарная пудра - 2 ст.лож.
-Творог - 400г
-Сахар - четверть стакана
-Крахмал 2 стол.лож.
-Ванилин - 1 ч.лож.

Приготовление:
*Приготовим тесто:
-Отделяем белки от желтков.
-Масло взбиваем с желтками и сахарной пудрой.
-Добавляем муку и какао порциями - взбиваем.
Тесто должно получиться рассыпчатое - крошками.

*Готовим начинку:
-Белки взбиваем с сахаром, чтобы получилась пена. (при желании можно добавить лимонный сок)
-Творог разминаем, добавляем крахмал и ванилин (можно лимонную цедру)
-Выкладываем взбитые белки и перемешиваем ложкой.

*Пирог
-Квадратную форму застилаем фольгой, или бумагой для выпечки.
-Выкладываем половину теста.
-Сверху выкладываем начинку.
-Сверху творога - остальное тесто.
-Выпекаем в духовке при 180 - 200гр 40 минут.
-Когда пирог остынет, вынимаем его из формы и режем на куски.
Все, можно приступать к чаепитию.

Источник: рассылки digest.subscribe.ru

Как хозяйке обхитрить кризис? Хитрим с содой

Ах, эта пищевая сода! Давайте сделаем так: читайте и рядом в столбик записывайте стоимость дорогих фирменных средств, которые вам бы пришлось купить, если бы вы этой статьи не прочитали. А в конце подведем ИГОГО (шучу, конечно – правильно пишется ИТОГО. Но сумма у вас получится ОГОГО!).

В кухню всем, живенько!

Уход за комнатными растениями в зимнее время

Зимой растения требуют особого ухода.

 

Их листья становятся тонкими и сухими. Недостаток тепла, света и сухой воздух следует компенсировать.

Для нормальной жизнедеятельности цветов необходима влажность воздуха 45-60 %. Но в связи с тем, что зимой включают отопление, влажность уменьшается до 20 %.

Читать далее...

Красивая инструментальная музыка Для души

Быстрое похудение живота

 

 

Торт "Диво дивное"

Торт "Диво дивное" Описание: Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который с УДОВОЛЬСТВИЕМ можно дать ребенку, ведь творожок - это так полезно! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу! Ингредиенты для "Торт "Диво дивное"" Мука (тесто) — 180 г Мед (тесто) — 2 ст. л. Яйцо (тесто) — 2 шт Сахар (тесто - 150г, крем - 100г) — 250 г Сода (тесто) — 2/3 ч. л. Разрыхлитель теста (тесто) — 2/3 ч. л. Творог (крем) — 400 г Масло сливочное (крем) — 50 г Желток яичный (крем) — 2 шт Ванилин (на кончике ножа, крем) Рецепт "Торт "Диво дивное""

Воздушные жареные пирожки

•  

Читать далее...