Головокружительные творожные пирожки с яблоком и корицей |
Все знают этот головокружительный аромат выпечки с яблоками и корицей, ммм...
Метки: выпечка |
Картофельная Фокачча с томатами и чесноком |
Такую фокаччу я делаю уже не в первый раз, очень вкусная потому что))
Только сегодня я делала её не на молоке (как всегда), а на картофельном отваре, всё равно вкусно получилось :)
Настоящая осенне-зимняя, тёплая, ароматная лепёшка.
Метки: блюда из овощей |
РЕАЛЬНАЯ ИСТОРИЯ |
г. Харьков
У моей мамы есть подруга. Вот выносила она как-то мусор на мусорку. А там бомж. Ну она выкинула кулек и пошла домой.
Всю неделю ходила на работу — бомж тосковал возле мусорных баков в картонном ящике из-под холодильника (зима, холодно).
В субботу привезли ей новый кухонный стол, а старый девать некуда (мужа нет). «Вытащу стол в подъезд, закрою дверь, позову бомжа, попрошу пусть вынесет на мусорку» Так и сделала. Поднялся бомж, схватил стол в охапку и вынес! Она ему сует 20 грн. (типа на бутылку), а он поднимает глаза:
- Можно мне горячего чая с кусочком хлебушка? Вы не бойтесь, я там на подоконнике посижу подожду.
Метки: интересно |
Формирование своего будущего. |
Успех -это будущее,оно у всех разное,но всегда ж чего то хочется...Этим и займемся - формированием своего будущего.
Метки: интересно |
Рисовый кисель - целебное средство |
Рисовый кисель является уникальным целебным средством, которое используется для похудения, очищения и улучшения самочувствия.
Он способен обволакивать стенки кишечника и желудка, мягко очищать организм, снимая при этом воспаление. В рисовом киселе содержится огромное количество витаминов, а именно - B, E, PP.
Есть в нем ценные аминокислоты, макро и микроэлементы, такие, как кальций, фосфор, железо, марганец натрий. Кисель из риса полезен для хорошего функционирования сердечно-сосудистой системы, очистки сосудов.
Как приготовить? Есть 2 рецепта приготовления целебного киселя из риса. Выберите приемлемы для себя способ приготовления!
1. Возьмем половину стакана риса, промоем, замочим в холодной воде и оставим на ночь. Затем зальем рис в 2,5 литрах холодной воды и поставим на умеренный огонь вариться 1,5 часа. Рис в итоге должен распадаться. Рис часто помешиваем, крышкой накрывать не нужно, чтобы лишняя вода испарялась. Снимем с плиты и измельчим при помощи блендера. Добавим 50 г сахара и щепоточку соли, немножко воды до желаемой консистенции и доведем все до кипения.
2. Возьмем половину стакана риса, тщательно промоем и замочим на 2 часика в холодной воде. Затем сольем воду и поставим рис в духовку. Он должен там быть засушиться. Потом измельчим засушенный рис в порошок, то есть до состояния муки, поместим в кастрюлю. Теперь зальем молоком, добавив 50 г сахара и щепоточку соли. Поставим вариться до готовности.
Просто и очень полезно! Попробуйте!
Бесплатный демо-режим игры рулетки порадует тех, кто увлекается азартными играми! На сайте onlinecasinosguide.ru играть в рулетку онлайн одно удовольствие. Фортуна с теми, кто ничего не боится!
Метки: здоровье |
Эфирные масла при простуде |
Эфирные масла при простуде
Эфирные масла - отличные природные помощники в лечении и профилактики ОРЗ. Они уменьшают неприятные ощущения и снижают риск осложнений благодаря бактерицидным свойствам и активизации защитных сил организма. Какие из эфирных масел эффективны при ОРЗ и как их лучше применять?
1) МАССАЖ И РАСТИРАНИЯ
Берем базовое масло, например, оливковое - 1-2 ст.ложки, добавляем по 2-3 капли масел пихты, мяты и розмарина. Храним состав в холодильнике во флаконе из темного стекла с плотно закрытой крышкой. Эти 3 масла здорово работают вместе. Но если нет всех сразу, можно добавить эфирные масла сосны, чайного дерева, шалфея, чабреца.
2) ВАННЫ
Если вы почувствовали, что опасно промерзли, то в самом начале развития заболевания обязательно примите ванну с добавлением (предварительно разведенного в базовом) масла чайного дерева. Если это ванна перед сном - добавьте несколько капель лавандового масла.
3) АРОМАТЕРАПИЯ
5 капель эфирного масла разводим в 1 ст.ложке воды и наливаем в аромалампу. Хватает на 15 кв метров.
4) ДЕЗИНФЕКЦИЯ ПОМЕЩЕНИЯ
Растворить эфирное масло в воде, предварительно нанеся его на основу, например, соль. 30 капель на 5 литров – для мытья полов. Использовать можно масла лаванды, чайного дерева, герани, лимона, чабреца - вместе или по отдельности. Это отличная замена разным промышленным составам + свежий натуральный аромат дома!
5) ИНГАЛЯЦИИ
Для этого совсем не обязательно покупать специальный прибор-ингалятор. В кастрюлю с горячей водой добавить несколько капель эфирного масла или смеси эфирных масел, предварительно капнув их на половину чайной ложки соли или сахара. Закрыть голову и плечи полотенцем. Вдыхать пар 3-5 минут, глаза должны быть закрыты. Делать 1-3 раза в день, один раз обязательно перед сном.
Если носовые ходы забиты и наблюдается повышение температуры, можно чередовать ингаляции со смесью масел розмарин + мята с эвкалиптовым маслом + чайным деревом. Перед сном замените одно из масел лавандовым – оно не только облегчит ваши симптомы, но и поможет крепко заснуть.
Важно!
Помним, что аллергию на эфирные масла никто не отменял, перед применением обязательно тестируем каждое из масел! Почти всегда перед нанесением на кожу эфирное масло нужно развести в базовом. Есть исключения, например, масло чайного дерева. Используйте только качественные масла.
Помните, что эфирные масла могут быть волшебными афродизиаками!
Узнайте, как правильно использовать эфирное масло сосны для лечения различных недугов!
Метки: здоровье |
5 салатов с грейпфрутом |
5 салатов с грейпфрутом
Существует множество замечательных рецептов с использованием грейпфрута! Блюда диетические, низкокалорийные и очень вкусные.
Салат красоты
Белокочанную капусту моем, мелко шинкуем. Один красный грейпфрут аккуратно разбираем на сегменты, очищаем от кожицы. Гроздь белого крупного винограда помыть, виноградины разрезать пополам, удалить косточки. Все смешать. Заправка – сок одного лимона, пол-чайной ложки сухой паприки, чайная ложка соуса «Tabasco» и 1 зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавилку.
Салат «На завтрак»
Несколько долек грейпфрута, одна сочная морковь, натертая на крупной терке, 5 штук распаренного чернослива и одна столовая ложка кунжутных семян. Если с вечера вы зальете чернослив водой комнатной температуры, утром вам останется сделать всего несколько движений – и вкусный салат готов. Ложка нежирной сметаны будет кстати. Или сок лимона с чайной ложкой меда.
Салат «Прелесть»
Один крупный грейпфрут делим на две части. Из одной выжимаем сок, другую разбираем на сегменты. Два крупных помидора, один красный сладкий перец (можно взять перец другого цвета – будет красивее смотреться в салате), одно вареное яйцо и 200 г крабовых палочек. Все это порезать на кусочки, добавить грейпфрут, перемешать. Заправка – низкокалорийный майонез, несладкий йогурт, несколько капель соуса «Tabasco». Заправить этой смесью и украсить салат в соответствии с вашей фантазией.
Салат «Мужской»
400 г вареной говядины нарезать на кусочки. Два грейпфрута очистить от пленок, 400 г вареной или размороженной стручковой фасоли порезать на кусочки 2-3 см. Одну фиолетовую луковицу нарезать тонкими полукольцами. Все смешать и залить заправкой (4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки винного уксуса, 1 щепотка сахара, соль и перец по вкусу). Как только зальете этой смесью салат, поставьте в холодильник. Минут на 30-40. Салатник выстелите чистыми просушенными листьями кочанного салата. Выложите горкой настоявшийся салат и сверху присыпьте свежесмолотым перцем. Блюдо калорийное и самодостаточное.
Салат «Любимый»
Куриную грудку отварить и аккуратно порвать на кусочки. Именно порвать – так интереснее смотрится в готовом блюде. 100 г чернослива без косточек залить кипятком на 10 минут или заранее замочить в кипяченой негорячей воде. Порезать на кусочки. Грейпфрут разрезать на две части и вырезать мякоть из пленок. Эти кусочки также добавить в салат. Ложка низкокалорийного майонеза и горсть кедровых орешков. Под белое вино этот салат идет с восторгом. Нежный свежий вкус и прохлада кислого вина.
Метки: салаты |
О чем секретничают ваши руки? |
Руки - кладезь всевозможной информации: по ним, как по книге, можно узнать не только о прошлом и будущем человека, его наклонностях и характере, но и о состоянии его здоровья - стоит только внимательно к ним приглядеться.
Метки: здоровье |
Зразы: 4 рецепта |
Зразы: 4 рецепта
***Мясные зразы с яично-луковой начинкой***
500 г фарша, 5 яиц, зеленый лук, соль, мука, перец. Выкладываем мясной фарш в миску, солим его и перчим по вкусу. Начинка: 3 вареных яйца смешиваем с нарезанным зеленым луком, перемешиваем, солим по вкусу. Катаем шарики из мясного фарша и выкладываем яично-луковую начинку, придавая форму котлеток. В одной тарелке 2 оставшихся взбитых сырых яйца, в другой - немного муки. Обмакиваем котлетку с начинкой в яйцо, затем обваливаем в муке и зажариваем до румяности на масле. Получается румяная корочка.
***Картофельные зразы с луково- грибной начинкой***
1 кг вареного картофеля, 2 луковки, 30 г сливочного маслица, 1 куриное сырое яйцо, 1 стакан сметаны, 3 столов. лож. муки, 2 зубка чесночка, зеленая петрушечка, молотый перчик и соль, растительное масло. Мелко нарежем очищенный репчатый лук, обжарим до золотистого вида. Грибы мелко нарежем и добавим тушиться к жареному луку. Чуть позже добавим измельченный чеснок. Отваренную картошку разомнем в пюре добавив перец и сливочное масло. Остудим немного массу и добавим 1 яйцо с 3-мя столовыми ложками муки. Тесто перемешаем и сформируем зразы. Выкладываем шарики на разделочную доску с мукой, придаем им плоскую форму. На середину луково-грибная начинка. Соединяем края. Зразы жарим на растительном маслице до аппетитной румяности. Вкусно подать со сметаной и зеленой петрушкой.
*** Мясные зразы с сырной начинкой***
0,5 кг мясного фарша, ломтик хлеба, 1 луковица, 2-3 ст. лож. муки, 100 г твердого сыра, 1 яйцо, 2 зуб. чеснока, перец, соль, растит. масло. Приготовим начинку. Замочим ломтик хлеба, посолим и поперчим, отделим 1 белок, 1 ложку муки и перемешаем. Мелко натрем сыр, добавим чеснок, желток, соль и перемешаем. Налепим лепешки. Начинку из сыра выкладываем на середину котлеток из мясного фарша. Обваливаем в муке и жарим.
***Рыбные зразы***
Подходит сухая морская рыба, к примеру, треска, хек или сардина. 400 г рыбы, 50 г сала, 3 яйца, 3 ломтика белого хлеба, 2 луковки, растительное масло, соль, чесночок, перец ,молотые сухари. Через мясорубку пропустим филе рыбы и добавим сало, сырое яйцо и белый хлеб. Фарш перемешиваем и измельчаем еще разок. Перчим, солим. Лук репчатый обжариваем на маслице, смешиваем с отваренными измельченными яйцами и выдавливаем чесночок. На середину лепешек выкладываем полученную начинку, защипываем краешки и формируем аппетитные зразки-котлетки. Обваливаем в сухарях и жарим их на масле. На гарнир - зеленый горошек с картошкой.
В свободную минутку всем иногда хочется развлечься и поиграть во что-то веселое и доброе. Рекомендую любителям невероятных приключений Фина и Джейка сайт онлайн игр на любой вкус. Играем и радуемся жизни!
Метки: кулинария |
7 законов успеха от Ренди Гейджа |
Этот список законов успеха составил знаменитый психолог Ренди Гейдж.
1. Закон пустоты. Если вам нужны новые ботинки, выбросите старые. Если вам нужна новая одежда, почистите ваш шкаф. Вы должны по доброй воле расстаться с вашими стереотипами.
Метки: интересно |
Где мой вежливый малыш, или Как воспитать вежливого ребенка |
Все родители мечтают о том, чтобы их ребенок рос умным, добрым и благовоспитанным. (Богатство и обеспеченность подрастающего чада тоже питают родительские мечты, но, как показывает практика, достаток — отнюдь не единственное пожелание родителей к будущему их малыша). Итак, добрый, улыбчивый, вежливый малыш — мечта каждой мамы. А что же дети? Эти милые крошки словно назло маминым пожеланиям растут капризными, жадными, драчливыми и непослушными. “Что же делать? — недоумевает расстроенная родительница. - Учу его только хорошему, а результат...”
Метки: воспитание детей |
Вязание. Шапка с ромбами |
Шапка с ромбами
.............................
Наберите на спицы №3 123 + 2 кр. = 125 п. и вяжите 7 см лицевой гладью. Затем перейдите на спицы №3,5 и вяжите по 3 раппорта основного рисунка (схема 1) так, чтобы получилось 6 клиньев шапочки.
Метки: вязание спицами |
Мясо в тесте |
Если вы еще не определились с основным блюдом для новогоднего стола, предлагаем остановить свой выбор на мясе в тесте. Во-первых, готовое блюдо выглядит эффектно и легко режется на ровные красивые порции. Во-вторых, мясо можете выбрать по своему вкусу: подойдет и свинина, и говядина, и даже фарш. Чтобы сэкономить время на приготовление, используйте готовое бездрожжевое тесто.
Мясо в тесте
|
||||||||||
1 Кусок мяса натереть солью, молотым перцем и измельченным чесноком, обернуть пленкой и убрать в холодильник на несколько часов или на ночь. Разогреть сковороду и обжарить на ней целый кусок мяса. Поворачивать мясо с одной стороны на другую, чтобы оно равномерно обжарилось, т.е. на нем появилась коричневая корочка. Отложить в сторону и дождаться, когда мясо станет комнатной температуры. 2 Раскатать тесто , чтобы у вас получился прямоугольник шириной около 35 см и длиной с ваш кусочек мяса. Уложить мясо по центру прямоугольника. Сверху и снизу оставьте пустое место по 5-10 см, с каждого края - по 10 см. Боковые части теста нарежьте по диагонали по отношению к куску мяса на полоски шириной 2 см. 3 Смажьте края взбитым яйцом. Верхний и нижний край загните на кусок мяса. Боковые полоски теста складывайте попеременно друг на друга, чтобы на поверхности куска мяса получилась "косичка" (или плетенка). 4 Смажьте тесто взбитым яйцом. Запекайте в нагретой до 200С духовке примерно 30 минут, затем уменьшите огонь до 180С и выпекайте еще примерно 15-20 минут. Переложите рулет на решетку, накройте полотенцем и оставьте остывать. Затем нарежьте на порционные кусочки. Приготовленное таким образом мясо получается сочным и ароматным. |
||||||||||
|
|
||||||||||
Говяжья вырезка в тесте
|
||||||||||
1 Начала с грибов, поджарив их с небольшим количеством оливкового масла, добавив лук и в конце небольшой кусочек сливочного масла. Затем блендером перемолола все в грибную пасту. Посолила и поперчила по вкусу и оставила остывать. Затем обжарила со всех сторон на сковороде гриль вырезку, поперчила и посолила. 2 На бумагу для выпечки разложила слой прошутто. 3 Поверх нанесла слой грибной пасты. 4 Поместила вырезку, помазав ее верх грибной пастой. 5 Завернула плотненько в прошутто, добавив его на верх и боковые части и уплотнив все при помощи завертывания в бумагу. 6 Аккуратненько переложила на тесто и завернула его плотненько. Положила швом вниз и украсила полосками теста вверх. Поместила в духовку, нагретую до 180 градусов, и когда тесто готово, будет готово и мясо, но немного с кровью, если желаете хорошо прожаренное, подержите еще в духовке, накрыв фольгой. И вуа ля! Приятного! 7 подробный рецепт на форуме |
||||||||||
|
|
||||||||||
Мясной рулет в тесте
|
||||||||||
1 Шампиньоны обтереть влажной салфеткой и нарезать тонкими ломтиками. Лук почистить и поерзать маленькими кубиками. Разогреть масло, потушить в нем грибы и лук, добавив соль, перец, сахар и несколько капель лимонного сока. Грибную массу быстро уварить на сильном огне, часто помешивая. Как только грибы начнут поджариваться, снять сковороду с огня. 2 Чернослив и курагу нарезать кубиками и добавить в мясной фарш вместе с кедровыми орешками, изюмом, горчицей, грибной массой и яйцом. 3 Оставить немного теста для украшения рулета. Пласт слоеного теста (30х25 см) уложить на пленку, на тесто по всей длине выложить начинку, сформованную в валик. С помощью пленки свернуть рулет, смазать край яйцом и прижать получившийся шов. Переложить рулет швом вниз на противень (или форму), предварительно смазанный маслом. 4 Из оставшегося теста сделать узкие полоски, выложить их в виде решетки на поверхности рулета и смазать желтком. Оставить рулет для расстойки на 30 минут. 5 Нагреть духовку до 200 градусов С и выпекать около 50 минут. Если верх рулета начнет подгорать, то прикройте его фольгой. Готовый рулет можно есть как горячим, так и холодным. |
||||||||||
Метки: блюда из мяса |
Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов |
Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов
Кляр – это негустое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают. В результате получается, что внутри оказывается нежный сочный кусочек, а сверху хрустящая корочка. Что-либо приготовленное в кляре – всегда праздничное блюдо. И на столе выглядит очень изысканно, и вкус имеет потрясающий. Любая рыба, запеченная в кляре, становится аппетитной и ароматной. Давайте рассмотрим с вами несколько рецептов приготовления рыбы в кляре.
Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. Ингредиенты: филе рыбы – 200 г; майонез – 3 ст. ложки; яйцо – 4 шт.; твердый сыр – 100 г. Приготовление: Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.
Рыба в картофельном кляре
Ингредиенты: картофель – 3 шт.; яйцо – 1 шт.; мука – 2 ст. ложки; соль – по вкусу. Приготовление: Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.
Метки: блюда из рыбы |
Торт «Трухлявый пень» |
Метки: торт |
МУЖСКОЙ САЛАТ "ПРИНЦ" |
 Меньше калорий, это конечно хорошо и замечательно подходит такой принцип для женщин, которые следят за своей фигурой. Но какой праздник может обойтись без сочного салата с майонезом. Один такой салат, но должен быть обязательно на столе, тем более, что мужчины не всегда хотят есть одни овощи. Поэтому данный салат для мужчин, поэтому то он и называется - мужской салат "Принц". Готовьте женщины мужчинам этот салатик, чтобы они могли себя почувствовать принцами, тогда уж им не отвертеться и придётся сделать вас принцессами и королевами:).
|
Метки: салаты |
Праздничный салат |
Этот салат из года в год с завидным постоянством появляющийся на празднично накрытых столах во многих семьях, появился не так давно – в 70-е годы прошлого века. Его родина – Советский Союз, в котором многие продукты, сейчас доступные каждому, были дефицитом. Но, даже и тогда
Метки: салаты |
Салат «Дедушка Мороз |
Крабовый салат – один из самых распространенных в нашей стране. Но и его можно подать необычно к Новому году. Пусть широкое блюдо украсит Дед Мороз, а не привычная горка салата.
Метки: салаты |
Как зимовала Москва в 1959 |
Сегодня мы решили вспомнить, как выглядела столица в далеком декабре 1959 года. Представляем вам подборку удивительных и красивых фотографий, хранящих воспоминания о моментах жизни города той морозной зимой…
Метки: интересно |
Салат "Белая лошадь". |
Салат "Белая лошадь"
Конечно, можно выложить любой гарнир, например, картофельное пюре или рис в виде головы лошади и сделать причёску из обжаренных грибочков или мяса - и это уже будет великолепно! Но, можно и немного поколдовать над салатиками, выкладывая их в форме головы лошади.
Метки: салаты из курицы |
