Хлеб к пиву с сыром и укропом

Хлеб к пиву с сыром и укропом Ингредиенты: Мука – 2 стакана Сахар – 3 столовых ложки Разрыхлитель – 2 чайных ложки Соль – ¾ чайной ложки Пиво – 300 мл Тертый сыр (Чеддер) – 110 г Укроп – 2-3 столовых ложки Сливочное масло - 2 столовых ложки Приготовление: Духовку нагрейте до 190 градусов. Смажьте форму для пирога сливочным маслом. Муку, сахар, разрыхлитель и соль смешайте. Влейте пиво и перемешайте деревянной ложкой. Добавьте сыр и укроп. Перелейте тесто в форму, закройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 20 минут. Перед выпеканием смажьте сверху растопленным сливочным маслом. Выпекайте 35-40 минут (проверьте зубочисткой на готовность). Полностью остудите перед подачей Кирми От себя добавлю что пиво я не пью, а хлебушек действительно вкусный!

 

Пирог с семгой, брынзой и шпинатом

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 250 г
Масло - 125 г (из морозилки)
Яйцо - 1 шт + 1 шт смазать пирог
Щепотка соли
Ледяная вода ~ 3-6 ст. ложек
Для начинки:
Рыба (семга) ~ 600 г
Брынза ~ 250 г
Замороженный шпинат - 400 г
Сметана ~ 3-4 ст. л. "с горкой"
соль (много не надо.. учитывайте, что брынза соленая)

Приготовление:
Духовку - на 200, потом на 180 градусов. Натереть на тёрке 125г масла из морозилки. Затягивать процесс приготовления теста не стоит. Чем быстрее сделаете - тем "слоенее" получится. Для надёжности натёртое масло можно убрать в морозилку на "пару минут". Засыпать 250 г муки и щепотку соли. Перемешать ложкой, чтобы мука обволакивала кусочки масла. Сделать углубление, разбить яйцо. Добавить пару столовых ложек ледяной воды и быстро замесить тесто. Возможно, воды придется добавить. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса. Тесто разделить на две части: 2/3 и 1/3. Меньшую убрать в холодильник, большую раскатать и выложить в форму. Накрыть фольгой, насыпать груз, поставить в духовку.. 200 градусов, 15 минут. Груз снять и выпекать ещё минут 10. Раскатать меньшую часть теста. Выложить начинку, накрыть, наколоть, смазать яйцом. Таких куска на пирог ушло два. Итак, рыбу нужно нарезать.. Но стачала готовим тесто. Рецепт теста под ингредиентами. Крупно нарезать рыбу. Нарезать кубиками брынзу. Разморозить шпинат. Смешать в кастрюле рыбу, брынзу, шпинат. Добавить сметану (3-4 столовых ложки с горкой). Немного посолить. Когда будет подготовлен нижний слой теста (то есть он уже побывал в духовке с грузом и без груза) - выложить начинку. Накрыть верхним слоем, наколоть. Поставить в духовку. ~180 градусов, около 80 минут. Ближе к концу - смазать пирог яйцом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Бабушкина растирка от ломоты, болей в суставах и мышцах

Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему — ее чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала.

далее

Колбаса запеченая по-гречески

Ингредиенты:
- 1 кольцо п/к колбасы
- 50 мл кетчупа с чили
- 180 г готового сыра фета кусочками
- 1 головка репчатого лука, нарезанного дольками
- 50 мл черных оливок, нарезанных колечкам
- 400 г дробленых томатов
- щепотка сахара
- 1 ч.л. орегано
- 2 ст.л. измельченного свежего базилика
- молотый черный перец
- 100 мл тертого сыра

Приготовление:
Колбасу нарезать крупными ломтиками,обвалять каждый в кетчупе и выложить в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Поверх колбасы выложить кусочки сыра фета, измельченный лук, оливковые колечки и дробленые томаты, смешанные с сахаром, приправами и зеленью. Сверху посыпать тертым сыром и запекать при температуре 225 С около 15-20 минут, пока не появится красивая румяная корочка. Подавать к столу с пастой или картофельным пюре. Подсказка: Вы также можете добавить в жаркое болгарский перец, нарезанный кубиками, и помидорки черри. Приятного всем аппетита!


angel devid

САЛАТ ИЗ СЫРА С АНАНАСАМИ - НОВЫЙ РЕЦЕПТ!

Необычное сочетание консервированных ананасов и сладковато-горького вкуса сыра Маасдам. 

Творожный кекс с изюмом

Ингредиенты:
300 г муки
150 г маргарина
330 г сахара
260 г творога
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
щепотка ванилина
сахарная пудра для посыпки

Приготовление::
Сахар и маргарин взбивайте миксером минут 7-8 до получения смеси.(сахар не растворится в таком количестве масла,смесь будет крошковатой). Затем добавить творог(крупинками-протрите через сито или просто покрошите руками)и взбивать дальше до однородности, после добавьте 3 яйца и снова мешать миксером. Добавить изюм(количество зависит от вашего вкуса) и мешать. Наконец добавляем просеянную муку и разрыхлитель,на кончике ножа соль и ванилин(совсем чуть чуть), снова мешать хорошо миксером. Не торопитесь,хорошо помешайте тесто.Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму,сделайте маленькие порезы в середине. Печь при 170С 60-80 минут(сами смотрите на тесто). Проверьте спичкой-она должна выходить сухой из середины кекса. Остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного всем аппетита!


angel devid

Лучшая подборка рецептов чая для осенних деньков.

Сыро и холодно, нет настроения - это всё связано с непогодой и чтобы Вы себя чувствовали в осенние, прохладные дни комфортно, воспользуйтесь этой подборкой рецептов чая. Они не только успокаивают, но ещё и могут поддержать Ваш иммунитет. Рецепты всё простые и не требуют сложных ингредиентов. Знакомьтесь с подборкой.

 

Читать далее

 

---

Полезные заметки

Если Вам необходимо провести ремонт внутренней или наружной отделки помещений, то возможно Вам понадобятся подмости. Они смогут Вам помочь установить сложную конструкцию даже на неровной и неоднородной поверхности. купить подмости  сейчас не проблема. Разные строительные подмости, по доступной цене, вы можете подобрать в магазине «МирСтремянок.ру». В таком огромном ассортименте продукции, Вы найдёте то, что ищите.

 

Курица, запеченная с фаршем и грибами

Ингредиенты:
Филе курицы (или индейки) – 400 гр
Мясной фарш ( смешанный курица+свинина) – 300 гр
Болгарский перец – ½ шт
Лук репчатый – ½ шт
Чеснок – 2 зубчика
Куриное яйцо– 1 шт
Шампиньоны – 4-5 шт
Тертый твердый сыр — 100 гр
Порубленная зелень – по вкусу
Специи – по вкусу

Приготовление:
Куриное филе (желательно ровные , крупные куски) слегка отбить, посолить-поперчить. В мясной фарш добавить порезанный кубиком болгарский перец и мелко порезанный лук, чеснок, соль-перец, добавить туда яйцо. Шампиньоны порезать на пластинки. Сыр натереть. Выложить филе в форму для запекания, сверху выложить фарш с перцем, по кругу шампиньоны, центр присыпать сыром. Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности около 40 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Курица "Пленница".

Читать далее...

Яблочные сконы

Читать далее...

Торт "Творожный Наполеон"

Ингредиенты:

Для теста:
400 гр. творога;
100 гр. сливочного масла;
1.5 стакана сахарного песка;
2 яйца;
1 упаковка ванильного сахара;
2 ч. л. разрыхлителя;
Мука;

Для крема:
2 литра молока;
14 яичных желтков или 7 яиц;
2 стакана сахара;
3-4 ст. л. муки;
1п ванильного сахара;

Сначала приготовим крем. Я всегда готовлю крем исключительно на яичных желтках, вы можете использовать цельные яйца. Готовлю по это рецепту "Заварной крем" но с нашим количеством ингредиентов.
После того как крем готов, начнем работать с тестом для наших коржей. Для этого творог перетираем с сахаром, яйцами, ванильным сахаром, разрыхлителем и растопленным сливочным маслом.
В полученную массу вводим постепенно муку, ориентируясь по тесту. Полученное тесто делим на 19-20 частей. Это будут наши будущие коржи.
Каждый шарик теста раскатываем скалкой диаметром 26 сантиметров. Обрезаем края теста по шаблону (у меня дно от разъемной формы).
Выпекаем в духовке с двух сторон каждый корж. Я чтобы ускорить процесс пекла по 3 коржа сразу, на разных уровнях.
Вот такие коржи у нас выходят. Три коржа я отложила для посыпки нашего будущего торта.
Каждый корж перемазываем кремом. Я использую один половник крема на корж.
Перемазанный торт оставляем на 30 минут чтобы он уселся. Затем выравниваем аккуратно крем по бокам и посыпаем измельченным коржом.
Даем напитаться пару часов и подаем наш замечательный торт к столу.

6 рецептов простых салатов

Мини - салатики (6 самых вкусных вариантов)

1. ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).

2. НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

3. НАСЛАЖДЕНИЕ
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко

4. ЛЕТНИЙ
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.

5. ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.

6. ДИВАЙН
Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана).

SelenArt

Куриные оладушки.

 Очень вкусные оладьи из курицы. Делать их просто и быстро.

Для оладий с курицей нужно мало времени и немного продуктов.

 

Ингредиенты:

филе одной куриной грудки, 2 яйца, немного молока, крахмал или мука, соль.

 

Приготовление:

Куриное мясо мелко порезать, добавить 2 яйца, соль, немного молока, крахмал или муку. Можно добавить немного майонеза. Все перемешать. Дать тесту постоять минут 10. Консистенция должна быть как для обычных оладий. Если тесто получилось жидковатым, то нужно добавить муку и дать постоять.

Потом обжарить на хорошо разогретой сковородке в масле до образования золотой корочки.

Куриные "растрепки"

Читать далее...

Рецепт пирожков с яблоками в хлебопечке

Читать далее...

Поросёнок Наф -Наф из детских колготок

Вот такой симпатичный поросёнок Наф -Наф может получится из детских колготок.

Читать далее...

Салат «Букет невесты»

Это блюдо непременно нужно поставить на свадебный стол. Совет да любовь!

ингредиенты:

• 1 среднесоленая сельдь,
• 2 картофелины,
• 1 средний свежий огурчик,
• 1 морковь, ? 1 свекла,
• 100 г твердого сыра,
• 1 яйцо,
• 1/3 стакана молока, ? 1 ст. ложка муки,
• 1-2 зубка чеснока,
• растительное масло, соль,
• майонез для заправки,
• зелень салата, петрушки.

Читать далее...

Мясной кекс – три в одном

Этот кекс – нечто среднее между закуской, вторым блюдом и колбасой. Мясной кекс можно есть горячим на второе с соусом из сметаны или кетчупом, можно делать с ним бутерброды, порезав как колбасу и подав их к чаю или кофе, а можно подать на праздничный стол в холодном виде как закуску, тоненько порезав на ломтики. Таким образом, мясной кекс – это универсальное блюдо, которое еще к тому же легко и быстро готовится; настоящая находка для лета, когда нет времени и желания подолгу стоять у плиты, но вместе с тем так хочется чего-то легкого и вкусного. Приятного аппетита!

Читать далее...

СЕЛЕДОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Читать далее...

Мясная закуска «Пеньки на поляне»

http://woman-project.com/post/23197

Такую вкусную и аппетитную мясную закуску не стыдно поставить на праздничный стол. Это вам не давно надоевшие всем бутерброды, а вкусные мясные пенечки.

Читать далее...

Торт "Bounty"



Торт получается как настоящая шоколадка баунти. Такооой вкусный, правда очень сытный.

Простенько, но очень аппетитно! Лепешки на любой вкус.

Простенько, но очень аппетитно! Лепешки на любой вкус.


+ читать дальше

Шашлычки из кабачков и фарша

Блюда из кабачков издавна популярны в народе, и у каждого огородника они занимают почетное место на грядке. Мы тоже на протяжении вот уже многих лет выращиваем этот овощ, и всегда он радует хорошими урожаями. Из кабачков можно приготовить огромное количество блюд. С первого урожая кабачков мы приготовили... шашлычки. Нанизали их, как полагается, на шпажки, перемежая мясным фаршем, завернули в фольгу и запекли в духовке. Блюдо получилось ароматным, сочным и очень вкусным. Приятного аппетита!

Читать далее...

Детское творожное печенье за 5 мин

Ингредиенты:
- 150 г. сливочного масла,
- 200 г. творога,
- 250 г. пшеничной муки,
- 100 г. сахара.

Приготовление:
Холодное масло перетереть с сахаром и творогом. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа (можно сделать с вечера и убрать до утра). Можно добавить пару капель ванильной эссенции. Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень. Поставить выпекаться на 10-15 минут, в зависимости от размера печенек. Приятного всем аппетита!


angel devid

РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ ВО ВРЕМЯ ПОСТА

 

И все таки в пост можно питаться вкусно и разнообразно. А постная выпечка имеет место быть на семейном столе. Ведь домашняя выпечка намного вкуснее покупной. Итак, что же мы можем приготовить их тех продуктов которые разрешено вкушать в дни Великого поста. Напоминаю: не разрешается употреблять мясо и любые мясопродукты, птицу, яйца, молоко и молочные продукты - сливочное масло, сметану, творог, кефир, сыр, йогурты и прочее... И, казалось бы, без этих продуктов сложно обойтись в рецептах выпечки, но, тем не менее, она появится на постном столе.

Читать далее...

Лосось с кориандром в фольге

 

 

• 150 г мелких листьев шпината
• 800 г филе лосося, разделенного на 4 куска
• 2 лайма, нарезанных средники кружками
• 1 стручок красного чили
• 5 ст.л. листьев свежего кориандра
• 5 ст.л. листьев свежего базилика

Читать далее...

Берет"Герда"

Как собрать 10–15 кг крыжовника с одного куста.


Крыжовник отличается высокой урожайностью. При благоприятных условиях и правильном уходе с одного куста можно собирать по 10–15 кг ягод.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Ликер вишневый "Шикарный" - «обречен» на успех!

Вишневый ликер - рецепт простого, но отличного напитка с ярким вишневым вкусом, чудесным ароматом, сладкиий, пьянящий и будоражащий. Минимум ингредиентов и несколько несложных шагов приготовления и напиток готов!

Зимой добавив этот ликер в водку или в чай немного будете вспоминать о лете, о его теплых приятных вечерах.

Кардиган «Уютненький» удлиненный (с вафельным узором)

 

Читать далее...

Сытный рулет из кабачков и баклажан.

Это тоже вариант праздничной закуски. Красиво и  очень вкусно! В приготовлении не сложно, но времени немного затратите. Предлагаю приготовить этот сытный рулет из кабачков и баклажан.

Читать далее...

Krautsalat ( Немецкий капустный салат)

 

Читать далее...

Американский капустный салат (Coleslaw)

Американский капустный салат (Coleslaw)
Coleslaw (от датского koolsla - "холодная капуста") - классический американский салат, хотя капустный салат встречается и в кухне других стран. Вариантов этого салата столько же сколько и поваров, готовящих его…

Ингредиенты:

семечки подсолнуха — 2 ст. л.
шнитт-лук — 50 г
капуста белокочанная — 250 г
виноград зеленый — 250 г
апельсины — 2 шт.
мед — 1 ст. л.
сок лимонный — 4 ст. л.
яблоки — 1 шт.

Приготовление:

Мед смешать с лимонным соком, добавить порезанные яблоки и перемешать.

Апельсин разделить на две половинки, снять кожуру и пленки с мякоти.

Виноград также порезать пополам и очистить от косточек.

Мелко порезать капусту и шнитт-лук.

Объединить все ингредиенты и хорошенько перемешать салат.

КАПУСТНЫЙ САЛАТ С УКСУСОМ

Полезный,вкусный и витаминный салат с хрустящей капустой, перцем, морковью и сельдереем. 

Состав:

 

• 4 кг. капусты
• 1/2 кг моркови
• 1/2 кг перца
• 1 головка чеснока
• 4-5 корней сельдерея

Рассол:

• 1/2 л  яблочного уксуса
• 120 мл растительного масла
• 150 г соли
• 200 г сахара
• 15-20 зерен перца
• 4-5 шт лаврового листа

Приготовление:

1. Овощи мелко нарезать в большую кастрюлю с крышкой, оставив внешние листья капусты.  Подготовить рассол, смешав все ингредиенты и нагреть до растворения соли и сахара.  Залить рассолом овощи и перемешать.  Накрыть салат капустными листьями и закрыть кастрюлю крышкой.  Салат будет готов к употреблению через 2-3 дня.

Капустный салат

http://hozyayka.org/837-kapustnyj_salat.html

КАПУСТНЫЙ САЛАТ(с яблочным уксусом)

Ингредиенты для рецепта Капустный салатЧитать далее...

Капустный салат с редькой и шалфеем
 

Капустный салат с редькой и шалфеем - очень ароматный, полезный и вкусный салат всего из нескольких простых свежих овощей. Отличный вариант для быстрого и полезного перекуса. Диетический салат.
Описание приготовления:
Когда мне в руки попадает свежий шалфей, всегда первым делом готовлю этот очень простой, но очень вкусный и полезный летний капустный салат с редькой и шалфеем. Ингредиенты салата очень простые и доступные, однако по вкусу блюдо получается великолепным. Как по мне, это идеальный летний салат для перекуса, а также отличный гарнир к какому-нибудь блюду из мяса или рыбы. Рекомендую попробовать сочетание этих ингредиентов в той или иной интерпретации - вам не может не понравиться

 

Как приготовить "Капустный салат с редькой и шалфеем"

Капустный салат"Ужин с итальянцами" !!!

Читать далее...

Капустный салат из ресторана


Капустный салат из ресторана
Ингредиенты
Порций: 8
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/8 ч.л. перца
3 ст.л. молока
100 г майонеза
3 ст.л. кефира
1 1/2 ст.л. яблочного уксуса
2 1/2 ст.л. лимонного сока
8 стаканов нашинкованной капусты
1 морковка на терке
Способ приготовления
Подготовка: 15 мин
1.В большой миске венчиком взбейте сахар, соль, перец, молоко, майонез, кефир, уксус и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте капусту и морковь и тщательно перемешайте с заправкой. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед подачей на стол.
Нет кефира?
Замените его натуральным йогуртом или сметаной.

Капустный салат

Капустный салат

Для приготовления нам потребуется:

• половина качана капусты
• 2 средних огурца
• сок половины лимона
• зелёный лук
• укроп или кинза
• морская соль
• растительное масло

Как приготовить капустный салат?

Мелко шинкуем капусту, слегка примнём её. Добавим нарезанные соломкой огурцы, соль, измельчённую зелень, лимонный сок, масло. Салат вымешиваем и выкладываем в салатницу.

Приятного аппетита!

Салаты(Дамский салат, Капустный салат с горошком, Салат Цезарь, арабский салат, салат с кальмарами, салат с яблоками и сыром, салат "Грибная поляна")

Рецепт приготовления дамского салата.

"Капустный салат по-корейски"




Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 килограмм
Лук зелёный – 100 грамм
Чеснок – 30 грамм(4 зубчика)
Соль – 20 грамм
Соевый соус – 40 миллилитров
Уксус 5% лучше рисовый - 40 миллилитров (2 столовые ложки)
Масло салатное – 20 миллилитров
Сахар – 20 грамм
Перец красный молотый – 5 грамм
Кунжутное семя – 10 граммЧитать далее...

Пинетки-сапожки. МК

Читать далее...

Конфеты "Творожные шарики"

Ингредиенты:

1 кг творога, 
1,5 стакана сахарной пудры, 
300 гр. сливочного масла, 
300 гр. сухого печенья, 
2 ст.л. какао, 
4 ст.л кокосовой стружки и 1 стакан орехов,

Читать далее...

Пирожки "Бомбочки"



Пирожки «Бомбочки», которые мы сегодня будем готовить, покорят Вас своим незабываемым вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. И это просто находка, как отличная закуска!

Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт.
Брынза (или творог) — 200 гр
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль
Приготовление

Этот вкусный салат капустный




Этот салат съедается мгновенно, и в любых количествах, сколько бы я его ни приготовила.

Итак,
1 средний вилок капусты нашинковать потоньше.

Приготовить заправку:
3 зубочка чеснока
1/2 пучка укропа
1/4 стакана растительного масла ( в оригинале - оливковое , я использовала - канолу)
1/2 стакана 5%уксуса (можно заменить полностью или частично лимонным соком)
1/2 ч.ложки соли
1/3 ч. ложки молотого черного перца
1 средняя луковица ( мелко нарезать)
2 ч.ложки сахара
--------------------
Ингредиенты заправки измельчить в блендере, заправить капусту.

Самое трудное , отгонять домашних, норовящих ухватить ложку-другую, и не дающих капусте настояться , хотя бы полчасика.

Заправку можно приготовить впрок, в преддверии праздников, или, вдруг гости свалятся, а капусту нашинковать-две минуты , и готово.
Да! (чуть не забыла)- Капусту НЕ МЯТЬ, просто перемешать
Приятного аппетита!