Капустный салат с апельсинами

Состав:

• 250 г. белокачанной капусты
• 250 г. квашенной капусты
• 2 сладких апельсина
• пол-стакана грецких орехов
• лимонный сок
• 50 мл. растительного масла
• морская соль по вкусу
• перец молотый черный, белый по вкусу

Капустный салат - рецепт с апельсинами.

Способ приготовления:

Белокачанную капусту тонко нашинковать или натереть на терке. Квашенную капусту измельчить. Измельчить орехи. Если Вы хотите использовать апельсиновую кожуру в качестве салатниц, то разрежьте апельсины на пополам и аккуратно выньте мякоть. Мякоть апельсина нужно нарезать кубиками. Аккуратно соединяем ингредиенты. Заправляем салат маслом, перцем, солью и лимонным соком по вкусу. Выкладываем на блюдо и обсыпаем сверху орехами.

Приятного аппетита!

P. S. Для тех, кто кушает сыр: если Вы добавите в этот капустный салат еще и любой рассольный сыр, например, болгарскую брынзу — то у этого салата появятся большие шансы стать фаворитом Вашего стола .