Небольшой город Исин в провинции Цзянсу называют керамической столицей Китая.
Исин стал керамической столицей мира благодаря своим уникальным запасам цветных пород для приготовления различных глин, которым даны красочные названия: цвет киновари, желтый как холодное золото, кожа граната, кожа груши, желтая мальва и др.
Чайники из исинской глины производят в Китае уже более 1000 лет.
Исинская глина хорошо пропускает воздух, обогащая чайный напиток кислородом, а соприкосновение чайного напитка с глиняной поверхность дает возможность полностью раскрыться аромату чайного листа. Чай, заваренный в такой посуде, долго сохраняет свою свежесть, цвет, аромат и вкус.
Исинские чайники бывают самых причудливых форм: чайники с формами в виде элементов растительного и животного мира. Чайники строгих геометрически форм - "гуанхо" :круглые, цилиндрические, квадратные, конусовидные и иные формы. Чайники малых объемов "шуйпинху". Этот вид чайников относится к серии "гуанхо", однако имеет рад своих особенностей: их вместительность чрезвычайно мала и обычно составляет 60-80 миллилитров. Эти чайники идеальны для чайной церемонии способом «Гунфуча».
























Прекрасные песни об исинских чайничках:






Замечательный фильм: