эклеры - Самое интересное в блогах

« Предыдущие 30 Следующие 30 »

Ромашковый_ангел

Любите эклеры, но лень готовить?... Тогда это видео для вас. ...Рулет, как эклер.

Понедельник, 25 Сентября 2023 г. 08:10 (ссылка)

Размер моего противня 38 на 27 см.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :

Для теста:

Вода 100 мл

Молоко 100 мл

Сахар 1 ст.л

Соль 1 щепотка

Сливочное масло 80 гр

Мука пшеничная 130 гр (6,5ст.л без горки)

Яйца 3 шт

Для крема:

Яйца 2 шт

Сахар 150 гр (7,5 ст.л без горки)

Ванильный Сахар 1 пакетик 10 гр

Кукурузный крахмал 30 гр (1 большая столовая ложка с горкой)

Молоко 400 мл

Сливочное масло 50 гр

* Корж выпекать в духовке при температуре 200° - 30 минут. Режим духовки верх-низ без конвекции.

Picsart_23-09-24_22-55-42-368 (544x700, 167Kb)

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Невероятно вкусные домашние эклеры с ванильной начинкой и шоколадной глазурью - пошаговый фоторецепт приготовления!

Вторник, 13 Июня 2023 г. 08:06 (ссылка)

Screen Shot lenovo Sun Jun 11 17-04-26 2023 (700x396, 355Kb)

Здравствуйте! Сегодня готовим невероятно вкусные домашние эклеры с ванильной начинкой и шоколадной глазурью. Делюсь всеми тонкостями и нюансами приготовления.

далее