Творожный десерт "Старая Рига"

Творожный десерт "Старая Рига" Ингредиенты: ►Творог - 400 г ►Консервированные ананасы - 1 банка (380 г) ►Сгущённое молоко - 120 г ►Сметана - 200 г ►Желатин быстрорастворимый - 20 г Приготовление 1. Из банки с ананасами слить в миску сироп, добавить воду к сиропу так, чтобы общий объём жидкости был 400 мл. Всыпать быстрорастворимый желатин, размешать и оставить разбухать. Через 5 минут нагреть желатин до 60 градусов (до кипения не доводить!) и оставить остывать. 2. Творог протереть через сито. Добавить в творог сметану и тщательно перемешать. Затем влить сгущённое молоко. Взбить массу с помощью миксера или блендера, чтобы консистенция была гладкой и однородной. Через минуту влить желатин и продолжить взбивать до получения однородной массы. 3. Добавить в смесь кусочки ананасов и аккуратно перемешать. Разлить десерт по формам и отправить в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Приятного аппетита! Источник

Делюсь рецептом очень вкусного и ароматного тортика с интересным названием "Небо во рту":  песочный корж, слой яблочного желе, кремовый слой, покрытый глазурью. Его вкус и аромат сложно передать словами, лучше приготовьте и попробовав кусочек, вы сразу же влюбитесь в это кулинарное чудо.