Рецепт лобио из старинной грузинской кулинарной книги отличается от современных версий. В нем отсутствуют чеснок и привычные специи, но вместо этого используются шафран и имбирь, что придает блюду уникальный вкус. Давайте приготовим лобио так, как его готовили 120 лет назад — это блюдо, которое многие даже не пробовали в Грузии.

 

Рис с зеленым горошком и яйцами: быстрый и вкусный гарнир за 20 минут

 

Не требуется много времени на кухне, чтобы создать отличный гарнир. Всего 200 граммов риса и 3 яйца — и ваш ужин будет готов всего за 20-30 минут.

 

Беляши с золотистой корочкой и насыщенной мясной начинкой напоминают те, что можно попробовать в лучших ресторанах на Кавказе. Сам процесс их приготовления довольно прост, и даже начинающий кулинар сможет справиться с этой задачей.