ИДЕИ

Чем накормить семью, когда дома «шаром покати». Сытный обед сразу из двух блюд

 

 

Когда времени и продуктов в обрез, этот обед из двух блюд станет настоящей палочкой-выручалочкой. Быстрый суп с фрикадельками и картофельные зразы с мясной начинкой готовятся одновременно, а часть ингредиентов можно взять прямо из морозилки, ведь у многих хозяек запасы простых продуктов есть почти всегда.

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

топлёное масло или растительное — 1 ст. ложка

лук — 2 шт.

морковь — 1 шт.

картофель — 1 кг

бульон — 1 л

фарш (лучше говяжий) — 300 г

булгур — 2 ст. ложки

брокколи (замороженная) — 100 г

зелень — по вкусу

соль — по вкусу

сахар — по вкусу

Главный плюс рисовой запеканки в том, что она может быть совершенно любой – сладкой к чаю или соленой на ужин. Ее готовят с молоком, фруктами, творогом, грибами, зеленью, овощами или мясом. Просто выбирай любой рецепт из нашей подборки, который тебе больше всего понравится!

1. Рисовая запеканка с молоком

Фото: mirtesen.ru

Сладкая запеканка для сытного семейного завтрака.

 

Тебе понадобится: 250 г риса, 500-600 мл молока, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 100 г сахара.

Приготовление: Отвари рис 5-7 минут, промой и откинь на дуршлаг. Взбей яйца с сахаром до пены, влей молоко и снова взбей. Смешай молочную заготовку с рисом, отправь все в жаропрочную форму и запекай 45 минут в духовке при 180 градусах.

2. Рисовая запеканка с творогом и черносливом

Фото: 1000.menu

Вместо чернослива также подойдет изюм или другие любимые сухофрукты.

Тебе понадобится: 200 г вареного риса, 300 г творога, 4 яйца, 50 г чернослива, 2,5 ст.л. сахара, 1 ст.л. ванильного сахара.

 

 

ЕДА

Кладём болгарский перец слоями и получаем красивый ресторанный салат

 

 

Элегантный и одновременно лёгкий салат, который удивляет своей простотой и вкусовым сочетанием. Всего три обычных ингредиента – болгарский перец, сыр и зелень – создают блюдо, которое мгновенно покоряет всех за столом.

Ингредиенты (на 2 порции):

Болгарский перец (сладкий) – 4 шт

Сербская брынза (солёная) – 50 г

Брокколи – несколько соцветий

Оливковое масло – по вкусу

Зелень (например, ростки подсолнечника или другая на выбор) – по вкусу