—лучайны выбор дневника –аскрыть/свернуть полный список возможностей


Ќайдено 2672 сообщений
Cообщени€ с меткой

багет - —амое интересное в блогах

—ледующие 30  »
÷арство_ улинарии (јвтор -Vitolda)

Ѕагет от јлЄны ƒреер

„етверг, 20 —ент€бр€ 2018 г. 11:12 (ссылка)


Ѕагет от јлЄны ƒреер





„»“ј“№ ƒјЋ≈≈...

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
—ветлана_„

*»спанский хлеб*

—реда, 19 —ент€бр€ 2018 г. 20:04 (ссылка)


»спанский хлеб



ÐШспÐ∞нский Ñ…ÐїÐµÐ±



ѕриготовил: 



»спанский хлеб получаетс€ немного соленым, с хруст€щей тонкой корочкой. ѕростой замес, выпекаетс€ с паром в виде небольшого батона. ќчень вкусно с молоком или с утренним кофе.

 



ќписание приготовлени€:



“есто раскатываетс€ пластом, смазываетс€ оливковым маслом, сворачиваетс€ рулетом. ѕоэтому хлеб получаетс€ с легким оливковым привкусом, а в разрезе как улитка. ¬ыпекаетс€ хлеб с паром. ѕодробности, как приготовить испанский хлеб, смотрите в пошаговом рецепте.



»нгредиенты:



 




  • ћука — 500 √рамм


  • ƒрожжи быстродействующие — 8 √рамм


  • —ахар — 1 „айна€ ложка


  • —оль — 10 √рамм


  • ћасло оливковое — 5 —т. ложек (3 ст. л. - в тесто; 2 ст. л. - дл€ смазки)


  • ¬ода — 300 ћиллилитров (тепла€)


 ак приготовить "»спанский хлеб"
ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
»рина_—тЄпина

Ђѕ≈Ќ№ »ї »« Ѕј√≈“ј

—реда, 29 јвгуста 2018 г. 21:23 (ссылка)

Ёто цитата сообщени€ ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–” ќригинальное сообщение

Ђѕ≈Ќ№ »ї »« Ѕј√≈“ј Ч «јћ≈„ј“≈Ћ№Ќјя ”√ќў≈Ќ»≈   „јё!




4121583_original_1_1_ (640x427, 111Kb)



ћожно экспериментировать с начинками!



далее
ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
Olha6

Ћуковый суп

—реда, 22 јвгуста 2018 г. 05:47 (ссылка)


јвтор 



1209_01403mh_4961_6hi (700x525, 314Kb)



 лассика французской кухни.

 аждый раз, когда € слышала про этот суп, вспоминала сцену из любимого в детстве фильма ”√ардемарины, вперед!”. —цену, когда ягужинска€ говоит де Ѕрильи — ”„то до вас, французов, то у вас любимое блюдо — л€гушки. » луковый суп, одна луковица на ведро воды”.:)

ƒл€ приготовлени€ нашего супа нам нужна не одна луковица, а чуть больше, да и без ведра воды тоже обойдемс€.

—уп оказалс€ очень вкусный! √устой, кремообразный с насыщенным сливочным вкусом.

√лавное — использовать сладкий сочный лук (€ использовала белый).

»з указанного количества ингредиентов получаетс€ 4–6 порций.

„итать далее...
ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
—ветлана_„

Ѕагет "—ливочный". —емейный рецепт .

—уббота, 18 јвгуста 2018 г. 15:32 (ссылка)


*Ѕагет "—ливочный". —емейный рецепт .*



Ludmila SweetWorld



Ѕесподобно вкусный, хруст€щий и ароматный багет.





–ецепт:

700 гр. муки,

500 мл. воды,

3 гр. дрожжей (1 чайна€ ложка)

6 гр. соли (1 чайна€ ложка)

50 гр. сливочного масла.



Ѕагет "—ливочный". —емейный рецепт . - YouTube


ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
—ветлана_„

*‘–јЌ÷”«— »… Ѕј√≈“*

„етверг, 03 јвгуста 2018 г. 02:27 (ссылка)


‘–јЌ÷”«— »… Ѕј√≈“



CookingTime





»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ дл€ теста на 2 багета по 45 см:

550 г муки + немного дл€ присыпани€ (€ использую обычную пшеничную)

370 мл воды (27°C)

12 г качественной соли (€ использую кошерную, морска€ тоже подойдЄт)

5 г сухих дрожжей (€ использую обычные, можно брать быстродействующие или живые (увеличивайте в 2.5 раза) | если гранулы дрожжей крупные или используете живые - размешивайте в тЄплой воде и добавл€йте уже вместе с ней

+ необходимо немного растительного масла дл€ смазывани€ формы



‘–јЌ÷”«— »… Ѕј√≈“ | очень вкусный домашний хлеб | простой рецепт теста | выпечка French Baguette - YouTube


ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
—ветлана_„

‘ранцузский Ѕј√≈“ ќчень Ќ≈∆Ќјя и ¬ ”—Ќјя выпечка

„етверг, 03 јвгуста 2018 г. 00:45 (ссылка)


‘ранцузский Ѕј√≈“ ќчень Ќ≈∆Ќјя и ¬ ”—Ќјя выпечка



√отовим с ЋёЅќ¬№ё





2 шт

490 гр муки

200 мл молока

65 мл воды

20 гр м€гкого сливочного масла

1 €йцо

1 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

2 ч.л. сухих дрожжей ( 20 гр свежих )

тесто оставл€ем в тепле на 1 час

40 гр растопленного сливочного масла

кунжут дл€ посыпки

1 €йцо дл€ смазывани€

заготовки отправл€ем на 15 минут в холодильник

подготавливаем багеты

расстойка 30 минут

выпекаем 25 минут при 180*



‘ранцузский Ѕј√≈“ ќчень Ќ≈∆Ќјя и ¬ ”—Ќјя выпечка - YouTube


ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
opencross

—айт нашей мастерской.

—реда, 25 »юл€ 2018 г. 20:43 (ссылка)


   –ада представить сайт нашей багетной мастерской Ѕј√≈“ —≈–¬»—, который € наконец то до делала.  ѕо моему даже очень информативный)) Ѕуду признательна каждому, кто оставит свои замечани€ и предложени€ о сайте.  



222 (700x485, 360Kb)





33 (700x494, 329Kb)



 



–аботы по оформлению можно по смотреть в нашей группе в »нстаграм



 

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
»—ѕјЌ— »…_–≈—“ќ–јЌ„» 

—ырно-чесночный хлеб

—уббота, 30 »юн€ 2018 г. 10:59 (ссылка)


3290568_syrnochesnochnyjxleb1 (550x412, 104Kb)



–азведите дрожжи в воде. ’орошо перемешайте, чтобы дрожжи полностью растворились. –астопите масло. —мешайте муку с солью и расплавленным маслом. «амесите м€гкое тесто.



(Ќе забывайте, что дрожжи и соль вместе смешивать нельз€, потому что соль «убивает» дрожжи. ѕоэтому не добавл€йте соль в стакан с дрожжами!)

3290568_daleepovar4 (100x93, 11Kb)
ћетки:    омментарии (5) омментировать¬ цитатник или сообщество
—ветлана_„

ƒомашний Ѕагет . ѕошаговый –ецепт

„етверг, 28 »юн€ 2018 г. 06:00 (ссылка)


ƒомашний Ѕагет . ѕошаговый –ецепт



Natasha Parkhomenko



ќчень вкусный, м€гкий с хруст€щей корочкой домашний белый дрожжевой багет!!! Ѕыстрый, вкусный и очень простой пошаговый рецепт вкуснейшего багета)))







»нгредиенты:

- 450 г муки;

- 250 мл. теплой кип€ченой воды;

- 1 пакетик сухих дрожжей;

- 1 ч.л. соли;

- 1 ст. л. сахара;

- 2 ст. л. подсолнечного масла;

- кунжут.



ƒомашний Ѕагет / Ѕатон / ’леб / Homemade Baguette / ѕошаговый –ецепт - YouTube


ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
—ветлана_„

—упер Ѕџ—“–џ≈ Ѕј√≈“џ!! ƒомашний ’Ћ≈Ѕ”Ў≈ !!

„етверг, 28 »юн€ 2018 г. 05:55 (ссылка)


—упер Ѕџ—“–џ≈ Ѕј√≈“џ!! ƒомашний ’Ћ≈Ѕ”Ў≈ !!



¬ гост€х у ≈лены





—упер Ѕџ—“–џ≈ Ѕј√≈“џ!! ƒомашний ’Ћ≈Ѕ”Ў≈ !! - YouTube


ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
—ветлана_„

‘ранцузские мини-багеты |ѕростой рецепт|

„етверг, 28 »юн€ 2018 г. 05:48 (ссылка)


‘ранцузские мини-багеты |ѕростой рецепт|



ƒавайте это приготовим!







‘ранцузские мини-багеты |ѕростой рецепт| - YouTube


ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
rss_akmaya_blog

∆арена€ рыба по-бухарски - вот без стеснени€ - очень вкусно!

¬торник, 19 »юн€ 2018 г. 20:58 (ссылка)


Ёто цитата сообщени€ галина5819 ќригинальное сообщение∆арена€ рыба по-бухарски - вот без стеснени€ - очень вкусно!

—казать, что вкусно -не сказать ничего! √ренки, пропитанные чесночным соусом и рыба с кусочками желе, высто€нна€ в холодильнике, плотна€ и с пикантным вкусом - попробуйте!
Ёто блюдо очень распространено в ”збекистане, делают исключительно из речной рыбы - сазан, карп или белый амур.
98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
–ыба (сазан,у мен€ был готовый очень насыщенный рыбный бульон,поэтому € вз€ла 1,2кг филе сазана) — 2,5 кг
¬ода — 700 мл
—оль (по вкусу)
ѕерец черный (горошком) — 8 шт
 инза — 2 ст. л.
ѕетрушка — 2 ст. л.
”кроп (не добавл€ла) — 2 ст. л.
„еснок — 5 зуб.
ћасло растительное (дл€ обжарки)
Ѕагет (немного подсохшие кусочки французского багета) — 6 шт
«елень (несколько веточек дл€ бульона)
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
” мен€ был готовый бульон- он должен быть очень насыщенным, если не очень, то выпарить немного.
≈сли бульона нет, то готовим - „истим рыбу, потрошим, вырезаем жабры, отрезаем голову, плавники и хвост. ¬ кастрюлю складываем голову, плавники и хвост. «аливаем холодной водой, доводим до кипени€, снимаем пену, добавл€ем перец горошком,1/2 ч л соли, веточки укропа, петрушки и кинзы. ¬арим бульон под крышкой 1,5 часа. ѕроцеживаем бульон.
–ыбу порежем на не толстые куски, присолим каждый, хорошо перемешаем и оставим на 30 минут
¬ широкую тарелку выложить чеснок, порезанную зелень и залить процеженным рыбным бульоном, посолить по вкусу
 уски рыбы перед жаркой обсушить.
¬ сковороду щедро наливаем растительное масло и обжариваем на среднем огне рыбу с каждой стороны до готовности.
—разу обмакиваем гор€чие куски рыбы поочередно в чесночную смесь и складываем в емкость.
 усочки багета обжариваем с двух сторон и выливаем по 1 ст л чесночной смеси на гренку
ќставшуюс€ смесь выливаем на рыбу.
”бираем рыбу и гренки в холодильник на ночь.
ѕодаем в холодном виде.

http://www.akmaya.ru/post436558956/

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
галина5819

∆арена€ рыба по-бухарски - вот без стеснени€ - очень вкусно!

¬торник, 19 »юн€ 2018 г. 04:36 (ссылка)


—казать, что вкусно -не сказать ничего! √ренки, пропитанные чесночным соусом и рыба с кусочками желе, высто€нна€ в холодильнике, плотна€ и с пикантным вкусом - попробуйте!


 


 




 



Ёто блюдо очень распространено в ”збекистане, делают исключительно из речной рыбы - сазан, карп или белый амур.


 


ћетки:    омментарии (1) омментировать¬ цитатник или сообщество
EFACHKA

ѕирожки из багета

¬оскресенье, 17 »юн€ 2018 г. 13:43 (ссылка)


3424885_thumb3 (700x366, 116Kb)



„тобы приготовить сытное блюдо, необ€зательно час суетитьс€ на кухне. ќказываетс€, достаточно лишь достать из хлебницы багет или небольшие булочки, наполнить их вкусной начинкой и отправить на несколько минут в духовку или микроволновую печь разогреватьс€.



»нгредиенты
„итать далее...
ћетки:    омментарии (9) омментировать¬ цитатник или сообщество
opencross

«еркало настенное в раме из керамической плитки.

ѕ€тница, 15 »юн€ 2018 г. 17:18 (ссылка)


–асписала  свое первое зеркало. 70*90см



  «еркало настенное, обрамлено керамической плиткой. –учна€ роспись. ѕрекрасно дополнит интерьер в стиле прованс, кантри, в этническом стиле. –оспись на плитке устойчива к влаге. Ќо не рекомендуетс€ использовать во влажных помещени€х, т.к. в основе зеркала использовано дерево. –ама из пластикового багета. ¬озможно изготовление на заказ по индивидуальным размерам. 





31556341_862794597240757_3285661199894577152_n (700x700, 505Kb)



 



32840228_563956980658031_7040916505977946112_n (1) (700x700, 412Kb) 



ѕревью image (2) (700x700, 437Kb)ѕревью image (3) (700x700, 470Kb)ѕревью image (700x700, 449Kb)



ѕревью image (1) (700x570, 311Kb)


ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
галина5819

 урица по-италь€нски с кусочками чиабатты - всегда на ура, всегда до чистой тарелки, всегда до "приготовь еще".

„етверг, 07 »юн€ 2018 г. 04:31 (ссылка)


 —очна€ ароматна€ курица, лук с привкусом шашлычка, насыщенный, после запекани€ вкус оливок и ... (таких слов в русской €зыке еще не придумали, или € просто их не знаю, чтобы описать вкус и вид ) ломтики загорелого, ман€щего и хруст€щего с одной стороны, пропитанного вкусом и ароматами специй и курицы, хлеба. Ёто очень вкусно! » даже не спорьте! Ёто обречено! ѕриглашаю всех!



kurica_po_italjanski_400 (400x266, 118Kb)  kurica_po_italjanski_400 (400x266, 118Kb)





 



≈сли вам показалось, что это рецепт пусть и удачной, но все таки, утилизации вчерашнего хлеба, то вас ждет очень при€тный сюрприз. “акой хлеб, какой он получаетс€ в этом рецепте и специально вр€д ли у кого получитс€ испечь... даже у италь€нцев! ќн здесь восхитителен. ќн главный. ќн - гвоздь... ƒа и сама курочка, да и все блюдо... ¬се очень удачно. ѕо вкусу, по виду, по простоте приготовлени€, по списку требующихс€ продуктов. Ќа мой вкус - это один из самых удачных рецептов приготовлени€ курочки.  ¬сегда на ура, всегда до чистой тарелки, всегда до "приготовь еще".  √отовлю! ¬ этот раз вместе с вами!



2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)
ћетки:    омментарии (1) омментировать¬ цитатник или сообщество
elenaslava

яблочна€ карамельна€ страта. Ќежный, сливочный десерт, соус просто чудо!

„етверг, 31 ћа€ 2018 г. 13:37 (ссылка)

яблочна€ карамельна€ страта



–ецепт: яблочна€ карамельна€ страта



Ќежный, сливочный десерт, соус просто чудо! ј основой в нем багет с €блоками будут!  арамельно, ароматно! ѕознакомьтесь с этой стратой! ¬кусно будет, обещаю! ¬сех к столу вас приглашаю!



5369832_0_a6c8b_acdd3037_S (81x100, 12Kb)
ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
√алина_-_√алинка

Ѕагет

ѕ€тница, 25 ћа€ 2018 г. 20:57 (ссылка)

9 (700x391, 61Kb)
ћайже французький 😊 « простих ≥нгред≥Їнт≥в вийде ароматне хрустке диво, нав≥ть у господинь з невеликим досв≥дом "сп≥лкуванн€" з др≥жджовим т≥стом. ≤деальний вар≥ант дл€ суботнього або нед≥льного сн≥данку, затишноњ смачноњ вечер≥ або просто так, дл€ задоволенн€. ƒуже зручний сам процес: зам≥сити т≥сто ввечер≥, прибрати в холодильник, а вранц≥ спекти багети. јбо ж вранц≥ приготувати т≥сто, а до вечер≥ подати гар€че диво. ≤нгред≥Їнти: борошно - 340 г, сух≥ др≥ждж≥ - 4 г, газована вода - 225 мл, с≥ль - 7 г, лимонний с≥к - 1 ст. л. (факультативно), рослинна ол≥€ - 2 ст. л. «м≥шати борошно, др≥ждж≥, додати воду ≥ все перем≥шати. я використовую м≥ксер з≥ сп≥ральними насадками. ƒати т≥сту 5 хвилин спокою. ѕ≥сл€ цього продовжити зам≥шувати: пару хвилин на низьк≥й швидкост≥; додати сол≥, лимонного соку ≥ м≥сити ще хвилин 7. „исту суху Їмн≥сть змастити ол≥Їю, перекласти туди т≥сто, щ≥льно зат€гнути пл≥вкою ≥ прибрати в холодильник дл€ вистоюванн€ годин на 8. ѕ≥сл€ сформувати багети, викласти на лист або в форму дл€ вип≥канн€, трохи присипати борошном, накрити рушником ≥ залишити в спокоњ при к≥мнатн≥й температур≥ на 2 години. «а цей час т≥сто зб≥льшитьс€ приблизно в два рази. ѕеред вип≥чкою зробити неглибок≥ надр≥зи. ¬ип≥кати перш≥ 10 хвилин з парою при температур≥ 250 градус≥в. ѕрибрати пар, знизити температуру до 230 градус≥в ≥ вип≥кати ще хвилин 20 до насиченого золотистого кольору. —мачних вам багет≥в 😊

ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
belorys_kh

Ѕагет с сыром

„етверг, 24 ћа€ 2018 г. 16:34 (ссылка)

Ѕагет с сыром



 

25 минут

ѕорций: 2



 

ѕришло врем€ пикников, поэтому станов€тс€ особенно актуальными блюда, приготовленные на мангале, гриле.  роме обычного шашлыка, можно готовить еще очень большое количество вкусностей на природе.

„итать далее...
ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество
—ветлана_„

ћ»Ќ» - Ѕј√≈“џ — —џ–ќћ (’руст€щие!!!)

ѕонедельник, 22 ћа€ 2018 г. 02:27 (ссылка)


ћ»Ќ» - Ѕј√≈“џ — —џ–ќћ (’руст€щие!!!)



ќльга Ўобутинска€



ћои любимые багеты с сыром. ћожно печь с запасом, на следующий день такие же вкусные!







Ќа 10 штук нам понадобитс€ :



“есто:

280 гр. муки ( 1 ст. + 3/4 ст на 250 мл)

4 гр. сухих дрожжей (12 гр свежих)

1 ч.л. сахара

2/3 ч.л. соли

1 €йцо

70 мл. молока

75 гр. "заварки" ( 4,5 ст.л.)

50 гр. сливочного масла

100 гр. твЄрдого сыра



«аварна€ основа ("заварка"):

25 гр. муки (1,5 ст.л.)

125 мл. воды



+ 1 €йцо и 1 ст.л. молока дл€ смазывани€ багетов

+ прованские травы и красный перец ( по желанию)



ћ»Ќ» - Ѕј√≈“џ — —џ–ќћ (’руст€щие!!!)| MINI - BAGETY S SYROM - YouTube


ћетки:    омментарии (0) омментировать¬ цитатник или сообщество

—ледующие 30  »

<багет - —амое интересное в блогах

—траницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru —сылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
ќ проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|верси€ дл€ pda