|
 дракоша52
Пятница, 30 Мая 2025 г. 13:19 (ссылка)
 Ингредиенты:
Капуста — 250 г
Фарш говяжий — 300 г
Томаты в собственном соку — 100 г
Морковь — 80 г
Лук — 50 г
Петрушка — 1 веточка
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Поставить сковороду на сильный огонь, влить 2 ст. л. растительного масла и выложить нарезанный полукольцами лук. Обжаривать 3 минуты.
2. Добавить нарезанную соломкой морковь, фарш и по 0,5 ч. л. соли и перца. Жарить 7 минут, помешивая и разбивая комочки фарша.
3. Добавить капусту, протертые томаты. Если капуста не очень сочная — влить полстакана воды.
4. Перемешать, убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить 15 минут. Готовое блюдо посыпать нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/55136-tushenaja-kapusta-s-farshem.html
Рыжая_ЛисаСоня
Суббота, 21 Января 2024 г. 00:49 (ссылка)
Ингредиенты:
Капуста — 250 г
Фарш говяжий — 300 г
Томаты в собственном соку — 100 г
Морковь — 80 г
Лук — 50 г
Петрушка — 1 веточка
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Поставить сковороду на сильный огонь, влить 2 ст. л. растительного масла и выложить нарезанный полукольцами лук. Обжаривать 3 минуты.
2. Добавить нарезанную соломкой морковь, фарш и по 0,5 ч. л. соли и перца. Жарить 7 минут, помешивая и разбивая комочки фарша.
3. Добавить капусту, протертые томаты. Если капуста не очень сочная — влить полстакана воды.
4. Перемешать, убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить 15 минут. Готовое блюдо посыпать нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
источник
Рыжая_ЛисаСоня
Четверг, 16 Февраля 2023 г. 09:34 (ссылка)
Есть некоторые блюда, которые мы начинаем любить с возрастом. Детей сложно заставить есть фаршированную рыбу, гороховый суп, холодец, куриную печень. Удивительно, но во взрослом возрасте от этих вкусняшек нас не оторвать. Вот и своих детей я считала привередами, пока мы не полетели на отдых в Турцию. На их столе оказалась тушеная капуста с фаршем. Честно говоря, я уже приготовилась слушать капризы, но моему удивлению не было предела: они съели и попросили добавки!
Конечно же, я мигом узнала рецепт у повара, а теперь готовлю тушеную капусту по-турецки минимум раз в неделю. Это же надо, как всего один простой ингредиент может добавить интересную вкусовую нотку. Благодаря ей это блюдо хочется есть снова и снова. Вкусно, ароматно и полезно!
Как готовится тушеная капуста с фаршем по-турецки
Тушеная капуста с говядиной — простое и вкусное блюдо, гарнир и горячее в одной тарелке. Конечно, вы можете заменить говяжий фарш на любой другой. Экспериментируйте со специями, чтобы добиться идеального для вашей семьи вкуса.
Приготовление
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом, выложите фарш и обжаривайте его до изменения цвета, периодически помешивая.
Нарежьте лук, болгарский перец, добавьте ингредиенты на сковороду, перемешайте и тушите 5 минут.
Нашинкуйте капусту и добавьте ее на сковороду вместе с томатной пастой. Хорошо перемешайте и тушите ингредиенты под крышкой до готовности.
Посолите и поперчите блюдо, приправьте его специями по вкусу, сбрызните лимонным соком. Хорошо перемешайте и подавайте на стол с зеленью и греческим йогуртом.
Тот самый ингредиент, который делает тушеную капусту с фаршем на сковороде настоящим произведением искусства, — это лимонный сок. Хоть его и нужно совсем немного, он регулирует и приятно дополняет вкус овощей с мясом. Обязательно попробуйте приготовить именно так. Если не представляете себе это блюдо без моркови, можете смело добавить ее. А чтобы сделать тушеную капусту сытнее, всыпьте немного отварного риса в процессе приготовления. Получится вкусно!
tvorcheskaya
Четверг, 24 Ноября 2022 г. 23:32 (ссылка)
Тушеная капуста с фаршем
Ингредиенты:
Растительное масло
Говяжий фарш - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Морковь - 1 шт .
Соль, тимьян, паприка - 0,5 ч.л.
Капуста - 500 гр.
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 250-300 мл.
Приготовление:
1. На оливковом масле обжариваем говяжий фарш до полной готовности.
2. Кладём лук, чеснок, морковь и все обжариваем.
3. Кладём соль, тимьян, паприку и все перемешиваем.
4. Далее кладём капусту, обжариваем с овощами и мясом, добавляем чёрный перец, томатную пасту и вливаем воду.
5. Все хорошо перемешиваем и накрываем сковородкой. Тушим 20 минут.
|
Следующие 30 »
|
<тушеная капуста с фаршем - Самое интересное в блогах
Страницы: [1] 2 3 .... 10
|
|
