Безумно красивая и вкусная сезонная закуска, от которой просто невозможно отказаться!!! Все мы любим готовить кабачковые, или баклажанные рулетики с сырной, или творожной начинкой с чесночком:) Так вот, это закуска аналог, только в новой интересной подаче, ну и конечно же своим особенным вкусом! В принципе, начинку можно менять по своему предпочтению, но как по мне эта идеально сбалансирована!

!! Неприменно приготовьте и попробуйте!!! Угощайтесь на здоровье!!! 

Ингредиенты:

• 
  1 крупный длинный баклажан


• 
  1 крупный длинный кабачок


• 
  200 гр. творога


• 
  150 гр. твердого сыра


• 
  1 средняя морковь


• 
  40 гр. жареного соленого арахиса


• 
  2-3 зубчика чеснока


• 
  свежая зелень по вкусу 


• 
  майонез по вкусу


• 
  соль, перец по вкусу


• 
  растительное масло для жарки овощей