«Пастуший пирог» — это блюдо с богатой историей и яркими кулинарными традициями, восходящее к ирландской и британской кухне. Основные ингредиенты этого блюда просты и доступны, что делает его любимым выбором для семейных обедов и ужинов.
Пастуший пирог, также известный как «шавер» или в некоторых регионах как «пирог пастуха», представляет собой сытное блюдо, состоящее из мясного фарша, овощей и картофельного пюре, запечённого под вкусной корочкой.
Важное место в истории «Пастушьего пирога» занимают традиции сельского хозяйства и пастушеского образа жизни. Исходно блюдо готовилось из остатков мяса и овощей, что позволяло избежать пищевых отходов и обеспечивало семью питательной едой.
Ингредиенты:
картофель – 450 г;
фарш куриный – 650 г;
яйца – 2 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
помидор – 1 шт.;
соль;
перец;
сладкая молотая паприка.
