ИДЕИ

Мужужи: холодец по-грузински. В отличие от традиционного, он будет как рулет

В отличие от традиционных холодцов, грузинский Мужужи получается более вкусным, за счет плотной текстуры, минимального количества бульона и огромной доли мяса в составе. Приготовьте его хотя бы раз и на обычный холодец уже никто не посмотрит.

Ингредиенты:

 свиные рульки – 2 шт.


свиная ножка – 1 шт.


морковь – 1 шт.


луковица – 1 шт.


лавровый лист – 3 шт.


душистый перец – 5 горошин


черный перец – 5 горошин


соль – по вкусу


кинза – пучок


чеснок – 2 зубчика


аджика – 1 ст. л.


кетчуп или томатная паста – 3 ст. л.

ИДЕИ

Мужужи: холодец по-грузински. В отличие от традиционного, он будет как рулет

В отличие от традиционных холодцов, грузинский Мужужи получается более вкусным, за счет плотной текстуры, минимального количества бульона и огромной доли мяса в составе. Приготовьте его хотя бы раз и на обычный холодец уже никто не посмотрит.

Ингредиенты:

 свиные рульки – 2 шт.


свиная ножка – 1 шт.


морковь – 1 шт.


луковица – 1 шт.


лавровый лист – 3 шт.


душистый перец – 5 горошин


черный перец – 5 горошин


соль – по вкусу


кинза – пучок


чеснок – 2 зубчика


аджика – 1 ст. л.


кетчуп или томатная паста – 3 ст. л.

ЕДА

Мясная нарезка на стол из самой бюджетной рульки. Сделали раз и хватает на неделю вместо колбасы

Этот простой рецепт приготовления рулета из свиной рульки создает восхитительно вкусное, насыщенное и сочное блюдо. Используя доступные и недорогие ингредиенты, вы легко приготовите мясо, которое подойдет как для ежедневных закусок на бутерброды, так и в качестве основного блюда с гарниром. Всего за три часа большая рулька превращается в аппетитную нарезку, которую можно наслаждаться в любое время дня.

Ингредиенты:

2 свиные рульки (по 1,5 кг каждая)

8 зубчиков чеснока

40 г соли

2 ч л зернистой горчицы

1 ч л молотого черного перца

1 ч л молотого лаврового листа