Ингредиенты: 

• 
  Лаваш - 1 шт 


• 
  Шампиньоны - 200 г 


• 
  Сыр - 100 г 


• 
  Зелень - по вкусу

Приготовление: 

1. 
   Сыр натрите на терке. 


2. 
   Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость. 


3. 
   Зелень мелко порежьте. 


4. 
   Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть. 


5. 
   Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр. 


6. 
   Смажьте яйцом и поставьте в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов до зарумянивания поверхности.

Приятного аппетита!

Ингредиенты: 

• 
  Лаваш - 1 шт 


• 
  Шампиньоны - 200 г 


• 
  Сыр - 100 г 


• 
  Зелень - по вкусу

Приготовление: 

1. 
   Сыр натрите на терке. 


2. 
   Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость. 


3. 
   Зелень мелко порежьте. 


4. 
   Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть. 


5. 
   Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр. 


6. 
   Смажьте яйцом и поставьте в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов до зарумянивания поверхности.

Приятного аппетита!

• 
  Лаваш — 100 Грамм


• 
  Сыр — 100 Грамм


• 
  Яйцо — 1 Штук


• 
  Майонез — 2 Ст. ложка


• 
  Растительное масло — 3 Ст. ложка

1. 
   Подготовьте все ингредиенты по списку. Майонез можете заменить на сметану или любой другой соус. По желанию к начинке так же можно добавить чеснок и свежую зелень. Соль я не использую, но если у вас сыр не достаточно солёный, то можно добавить к взбитому яйцу 1-2 щепотки.


2. 
   Лаваш разверните и смажьте его майонезом.


3. 
   Посыпьте равномерно сыром, тёртым на мелкой тёрке. Поверх сыра можете добавить другую начинку — зависит от вашей фантазии.


4. 
   Сверните лаваш в рулет.


5. 
   В таком виде лаваш можно завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник до утра, если не планируете сразу готовить закуску.


6. 
   Нарежьте лаваш на кусочки, желаемого размера.


7. 
   В глубокой миске взбейте яйцо. Если яйца мелкие, возьмите пару штук. По желанию можно добавить щепотку соли и молотый перец.


8. 
   Окуните каждый кусочек лаваша во взбитое яйцо.


9. 
   Сразу же выложите на разогретую сковороду с маслом.


10. 
    Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Жарится лаваш очень быстро, поэтому далеко не отходите.


11. 
    Рулет из лаваша с сыром готов. Выложите его на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, а затем переложите на тарелку и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!