Помидоры — 600 Грамм

Лук репчатый — 4 Штук

Яблочный уксус 3% — 2 Ст. ложка

Мед — 1 Ст. ложка

Соль — 2 Щепотка

Перец черный молотый — 2 Щепотка

 

1. 
   Подготовьте указанные продукты. Помидоры промойте в воде, удалите хвостики с плодов. Лук очистите и промойте.


2. 
   Подберите глубокую миску или салатник, в ней вы будете мариновать помидоры. Всыпьте в нее соль и молотый черный перец. Можно добавить различные сушеные травы, например: итальянские или французские.


3. 
   Выложите зерновую горчицу, влейте яблочный уксус и цветочный мед.


4. 
   Влейте растительное масло без аромата и тщательно все перемешайте — деликатесная заправка для помидоров полностью готова. Кстати, ее можно использовать и для приготовления салата из огурцов, перца и т.д.


5. 
   Разрежьте помидоры на части и выложите в емкость в заправку.


6. 
   Мелко нарежьте луковицы кубиками или кольцами и добавьте в емкость.


7. 
   Аккуратно все перемешайте и оставьте помидоры в заправке минимум на 30 минут. Можно поместить емкость в холодильник. Чем дольше в ней маринуется нарезка, тем вкуснее она будет!


8. 
   Выложите деликатесные помидоры в креманку или пиалу и подайте к столу, полив оставшейся заправкой. Приятного вам аппетита!