Пасхальное печенье



Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 стакан
Сода - 0,5 ч. л.
Сливочное масло - 200 г (комнатной температуры)
Мука - 2,5 стакана
Шоколад

Приготовление:
1. Яйцо смешать с сахаром и содой, хорошо растереть и перемешать.
2. Добавить масло комнатной температуры, перемешать до однородной массы. Добавить муку и быстро замесить тесто. Добавить шоколад.
3. Раскатать пласт примерно в 1 см, вырезать формочки. Глазки я сделала из крошек шоколада и посыпки.
4. Духовку предварительно разогреть до 180⁰С. Выложить печенья на пергамент и выпекать 8-10 минут. Важно следить за печенюшками в духовке, как только подрумянятся - вытаскивайте.
5. Лайфхак: если хотите быстро приготовить, а масло твердое, натрите его на крупной тёрке.
Приятного аппетита!

Шоколадное печенье с трещинками давно стало классикой.   Его можно приготовить не только на Пасху, но и для уютного  каждодневного чаепития, так как все предельно просто и быстро.   Дети обожают это печенье со стаканом молока или ароматным чаем с медом и лимоном.

Если существует идеальный вариант печенья, то это точно  он.   Обязательно берите сахарную пудру, а не сахар — тогда получите самое пластичное тесто для ваших вкусных  экспериментов.