паста с фаршем турецкая - Самое интересное в блогах

Кулинарушка

Турецкая паста с фаршем — новый хит TikTok

Суббота, 01 Марта 2025 г. 18:02 (ссылка)

7301510_izobrajenie_20250301_170047829 (700x350, 385Kb)

Семейным рецептом поделилась Анна Пол — австралийская блогерка с миллионами подписчиков. Паста готовится настолько просто и быстро, при этом получается очень вкусной, что её полюбили уже во всём мире.

Время приготовления

Общее - 25 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 25 мин.

Количество порций - 4

Ингредиенты

Паста - 220 г

Соль - по вкусу

Фарш из говядины - 450 г

Репчатый лук - 1 штука

Карри - ¼ ч. ложки

Сладкая паприка - 3 ст. ложки

Сушёный чеснок - 2 ч. ложки

Молотый чёрный перец - ½ ч. ложки

Чеснок - 2 зубчика

Натуральный йогурт - 240 г

Сливочное масло - 60 г

Приготовление

1․ Опустите пасту в кипящую подсоленную воду и оставьте вариться.

2․ Тем временем разогрейте сковороду. Добавьте фарш, нарезанный лук, карри, 1 столовую ложку паприки, сушёный чеснок, чёрный перец и соль.

3․ Перемешайте и жарьте около 10 минут, пока фарш не станет румяным. В оригинале масло не добавляется, так как мясо выделяет свой сок. Но если хотите, можете влить ложку растительного масла.

4․ Пока готовится фарш, измельчите через пресс чеснок. Смешайте с йогуртом и солью.

5․ В сотейнике растопите сливочное масло вместе с 2 ложками паприки.

6․ Выложите пасту на тарелки, добавьте йогуртовый соус, мясо и ароматное масло.

источник