макароны с сосисками в немецком стиле

Кулинарушка

Вторник, 11 Февраля 2025 г. 22:32 (ссылка)

7301510_izobrajenie_20250213_212208604 (700x350, 351Kb)

Сосиски карривурст — классика немецкого фастфуда. Их подают с картофелем фри или совсем без гарнира, а в домашних условиях можно дополнить ими обычные макароны.

Время приготовления

Общее - 25 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.

Количество порций - 2

Ингредиенты

Макароны - 150–160 г

Сосиски - 4–6 штук

Репчатый лук - ½ штуки

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - по вкусу

Сахар - 1 ст. ложка

Томатная паста - 1 ст. ложка

Яблочный уксус - 1 ч. ложка

Вода - по вкусу

Кетчуп - 250 мл

Вустерский соус - 1 ч. ложка

Карри - 1–2 ч. ложки

Хлопья красного перца - по вкусу

Приготовление

1․ Отварите макароны. Сосиски сварите или пожарьте.

2․ Лук нарежьте мелкими кусочками, сосиски — кружочками. Чеснок пропустите через пресс.

3․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности. Закиньте чеснок и помешивайте полминуты.

4․ Всыпьте сахар и продолжайте мешать ещё примерно минуту. Добавьте томатную пасту и готовьте столько же.

5․ Влейте яблочный уксус вместе с кипятком и добавьте кетчуп. Доведите до кипения, смешайте с вустерским соусом, карри и острым перцем. Густоту соуса определяйте на свой вкус.

6․ Через 1–2 минуты смешайте соус с сосисками и снимите с огня. Подавайте вместе с макаронами.33

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

макароны с сосисками в немецком стиле - Самое интересное в блогах

Макароны с сосисками в немецком стиле

<макароны с сосисками в немецком стиле - Самое интересное в блогах