ликер - Самое интересное в блогах

Egoryja

Малиновый ликёр 🍷чтобы жизнь малиной вам казалась!

Понедельник, 27 Апреля 2026 г. 07:25 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Малиновый ликёр 🍷чтобы жизнь малиной вам казалась!

wine-drinker (50x50, 8Kb) Сегодня я хочу вам предложить приготовить малиновый ликёр. Этот напиток получается очень ароматным и вкусным благодаря свежей малине. Для придания ликеру легкой освежающей нотки, добавим немного мяты. Если вы любите и готовите ликёры, тогда наверняка знаете, что для их приготовления нужно достаточно много времени. Но данный рецепт именно тем и отличается, что буквально три дня - и вы можете смело подавать ликер к столу.

Малиновый ликер создан не только, чтобы услаждать вкус нежных леди, но и как лекарственное средство. Хотя его вкус так прекрасен, что заставляет об этом забыть. И тогда напиток добавляется везде – в крема и мороженое, десерты и коктейли.

Кстати, встретить в магазине ликер из малины — большая редкость, а приготовить его – не сложно. И вот уже тягучий, ароматный ликер цвета нежной фуксии дарит наслаждение вам и вашим подружкам.

Даже у криминальных элементов – малина – это хорошо, так, что готовьте малиновый ликер на здоровье, и чтобы жизнь малиной вам казалась!

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

настоящая_леди457

КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР

Среда, 01 Апреля 2026 г. 09:47 (ссылка)

Читать далее...

Метки: ЛИКЕР

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

key-note

Бисквитный шоколадный торт с черносливом от Поваренок.ру

Понедельник, 30 Марта 2026 г. 23:41 (ссылка)

4709286_3169718_75844710x550x (700x542, 125Kb)

Ингредиенты:

Бисквит

Мука пшеничная / Мука — 70 г

Какао-порошок — 15 г

Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

Масло растительное — 1 ст. л.

Яйцо куриное — 4 шт

Сахар — 80 г

Соль — 1 щепотка.

Крем

Сливки (33%) — 350 мл

Молоко сгущенное (вареное) — 200 г

Чернослив — 100 г

Ликер — 70 г

Желатин - при необходимости (с.п.6)

Орехи — по вкусу

Ганаш (крем из шоколада)

Шоколад молочный / Шоколад — 200 г

Масло сливочное — 100 г

***

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 7

Приготовление:

1. Взбить яйца с солью до пышной массы, постепенно добавляя сахар

2. Смешать муку с разрыхлителем и какао. В несколько этапов добавить их в яичную массу, аккуратно перемешивая венчиком, стараясь сохранить пышность. Также добавить 1 ст. л. растительного масла.

3. Вылить тесто в форму диаметром 18 см. Выпекать в заранее разогретой до 170° С духовке 40-45 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой

4. Бисквит немного остудить, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 4-5 часов.

5. Чернослив нарезать небольшими кусочками, залить ликером и оставить на 15-20 минут

6. Холодные сливки взбить, затем в несколько приемов добавить вареное сгущенное молоко, аккуратно перемешать. Внимание! Крем получается недостаточно стабильным, поэтому, по желанию на данном этапе можно добавить немного желатина.

7. Бисквит разделить на 4 коржа и собрать торт. Крем визуально разделить на 3 части. Выложить на каждый корж, кроме верхнего, слой крема, чернослив и орешки. Накрыть торт пищевой пленкой и отправить в холодильник до охлаждения минимум на 6-8 часов, или на ночь.

8. Приготовление ганаша. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами по 15-20 сек. Слегка остудить, добавить мягкое сливочное масло, взбить до посветления. Затем убрать в холодильник на 10-15 минут.

9. Смазать ганашом торт со всех сторон, выровнять при помощи шпателя. Торт готов!

10. Приятного аппетита!

Внимание! Рекомендуется торт охлаждать как минимум 10-12 часов для лучшей пропитки.

Подробнее, видео (Ютубе?) - Источник

Метки: рецепт торт бисквитный чернослив ликер шоколад сливки

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

галина5819

Клубничный ликер "За нас, девочки!"🍷

Пятница, 06 Марта 2026 г. 04:15 (ссылка)

wine-drinker (50x50, 8Kb) 8 Марта — это, как ни крути, женский день. И только женщинам решать, как они хотят его провести. Кого-то сегодня будут ожидать море цветов и шампанского, вкусный ужин и долгожданные сюрпризы от любимого, а кто-то соберет шумный девичник, чтобы посвятить этот праздник себе любимым. Ну а чтобы все прошло незабываемым образом, можно сменить привычные алкогольные напитки, на что-то оригинальное. Почему бы не побаловать себя вкусным ликером, который можно легко и быстро приготовить в домашних условиях – клубничный ликер. Напиток можно приготовить как из свежей, так и из замороженной клубники.