ИДЕИ

Вместо пельменей делаем чесночные рулетики: суп будет бесподобен. Румынский рецепт

Этот простой в сущности куриный суп, своего рода румынская версия пельменей, но вместо них здесь чесночные галушки-рулетики. Блюдо получается сытным, но в то же время легким для организма. 

Ингредиенты:

2 куриных крыла

1 чашка солёного бульона

1 литр воды

1 луковица

1 морковь

3-4 горошка душистого перца

2 картофелины

1 яйцо

1 чайная ложка растительного масла

50-60 г муки

1 зубчик чеснока

1 чайная ложка растительного масла (для намазки)

1 ч. ложка топлёного масла или смальца

Щепотка чёрного молотого перца

Пол чайной ложки укропа (по желанию)

1 лавровый лист