Ингредиенты: 

• 
  - Мука пшеничная 135г


• 
  - Соль ¾ ч.л. 


• 
  - Перец черный молотый ¼ ч.л. 


• 
  - Перец чили молотый ¼ ч.л.


• 
  - Йогурт натуральный 250мл 


• 
  - Яйцо куриное 2 шт. 


• 
  - Лук репчатый 3 шт. 


• 
  - Растительное масло 20 мл 


• 
  - Чипсы картофельные 100 г

Приготовление:

Подогрейте духовку до 200 C. В большой миске смешайте ¼ кружки муки, ½ чайную ложку соли, ¼ чайной ложки черного и ¼ чайной ложки красного перца.В другой миске среднего размера смешайте йогурт, яйца и ½ кружки + 2 столовой ложки муки. Венчиком взбейте до однородного теста.

Чипсы необходимо хорошо раздробить. Почистите лук и нарежьте на кольца шириной примерно в сантиметр.Постелите пергамент на противень и смажьте растительным маслом. Забросьте в горячую духовку на 8 минут – или пока масло не начнет шипеть. А пока вываляйте луковые кольца в мучной смеси из большой миски.

Окуните каждое кольцо в тесто и дайте лишнему стечь. Затем вываляйте кольца в смолотых чипсах. Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем. Посыпьте солью пока луковые кольца еще горячие Подавайте с любым интересным соусом. Можно смешать обычный йогурт со специями.

источник

Ингредиенты:

• 
  Лук репчатый


• 
  Фарш (свино говяжий)


• 
  Сыр твердых сортов


• 
  Яйца


• 
  Мука


• 
  Панировочные сухари


• 
  Растительное масло


• 
  Перец


• 
  Соль

Как приготовить:

1) В фарш добавляем соль, перец, чуть муки, хорошо перемешиваем.

2) Большую луковицу чистим и режем на три части, разделяем на кольца.

3) Начиняем луковые кольца фаршем, кладем небольшую пластинку сыра и с верху прикрываем фаршем.

4) Обваливаем в муке, потом в слегка взбитом яйце и опять в панировке (можно использовать несколько видов панировки).

5) Отправляем в горячую фритюрницу с маслом или просто обжариваем в большом количестве растительного масла.

6) Выкладываем на бумажное полотенце, чтоб впитать излишки масла.

7) Приготовленное по рецепту блюдо Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре, подаем на праздничный или домашний стол.

источник

Ингредиенты:

• 
  Лук репчатый 


• 
  Фарш (свино говяжий) 


• 
  Сыр твердых сортов 


• 
  Яйца 


• 
  Мука 


• 
  Панировочные сухари 


• 
  Растительное масло 


• 
  Перец 


• 
  Соль

Приготовление:

1. В фарш добавляем соль, перец, чуть муки, хорошо перемешиваем.

2. Большую луковицу чистим и режем на три части, разделяем на кольца.

3. Начиняем луковые кольца фаршем, кладем небольшую пластинку сыра и с верху прикрываем фаршем.

4. Обваливаем в муке, потом в слегка взбитом яйце и опять в панировке (можно использовать несколько видов панировки).

5. Отправляем в горячую фритюрницу с маслом или просто обжариваем в большом количестве растительного масла.

6. Выкладываем на бумажное полотенце, чтоб впитать излишки масла.

7. Приготовленное по рецепту блюдо Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре, подаем на праздничный или домашний стол.

Приятного аппетита!

источник