К Рождеству во многих странах Европы готовят имбирные пряники. В России и странах СНГ тоже переняли эту традицию. 

Ингредиенты:

• 
  Мёд жидкий 300 Грамм 


• 
  Сахар 250 Грамм 


• 
  Сливочное масло 200 Грамм 


• 
  Мука 750 Грамм 


• 
  Яйцо 4 Штуки 


• 
  Имбирь молотый 2 Чайных ложки 


• 
  Корица 2 Чайных ложки 


• 
  Какао 2 Чайных ложки 


• 
  Разрыхлитель 4 Чайных ложки 


• 
  Апельсиновая цедра 2 Чайных ложки 


• 
  Ванилин 2 Щепотки

Приготовление:

1. Размягчённое масло смешайте с мёдом, яйцами и сахаром. Потом добавьте в эту массу все сухие ингредиенты из рецепта. Замешайте тесто. Оставьте его в плёнке в холодильнике на полчаса. 

2.  Потом раскатайте тесто толщиной в 0,5-0,7 см. 

3. Из теста вырежьте формочками пряники. Уложите их на противень с пергаментной бумагой.

4. Выпекайте пряники при 180 градусах в течение 20-25 минут. Украсьте их по вашему вкусу. 

Приятного аппетита!

источник