00:00 Китайские блинчики с зеленым луком
01:53 Хворост - рецепт из пресного теста, постный хворост
02:46 Китайские блинчики на пару
04:22 Лепешка из обрезков теста
05:38 Закуска - китайские блинчики с разными начинками постные
06:56 Рецепт заварного теста (базовый)
07:43 Рецепт теста (усовершенствованный) - именно из него готовлю
09:05 Крем для торта - 15 рецептов (ссылка чуть выше)
09:22 Вареники
10:45 Картофельная начинка для вареников
10:58 Гороховое пюре
11:15 Капустная начинка для пирогов, пирожков, вареников
11:42 Грибная начинка
12:01 Пирожки с грибами в духовке
12:40 Пирожки с капустой из пресного теста на сковороде
13:34 Лаваш на сковороде
14:28 Как заморозить тесто
14:46 Лепешки с луком в духовке
16:31 Рецепт теста (замешиваю руками)


РЕЦЕПТ ТЕСТА:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 250 мл
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.

Базовый рецепт:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 200 мл

КИТАЙСКОЕ ТЕСТО: и тысяча блюд из него!

Мука+кипяток! Универсальное постное тесто! Простейший рецепт!





СОДЕРЖАНИЕ:



00:00 Китайские блинчики с зеленым луком

01:53 Хворост - рецепт из пресного теста, постный хворост

02:46 Китайские блинчики на пару

04:22 Лепешка из обрезков теста

05:38 Закуска - китайские блинчики с разными начинками постные

06:56 Рецепт заварного теста (базовый)

07:43 Рецепт теста (усовершенствованный) - именно из него готовлю

08:39 Мой планетарный миксер

09:05 Крем для торта - 15 рецептов (ссылка чуть выше)

09:22 Вареники

10:45 Картофельная начинка для вареников

10:58 Гороховое пюре

11:15 Капустная начинка для пирогов, пирожков, вареников

11:42 Грибная начинка

12:01 Пирожки с грибами в духовке

12:40 Пирожки с капустой из пресного теста на сковороде

13:34 Лаваш на сковороде

14:28 Как заморозить тесто

14:46 Лепешки с луком в духовке

16:31 Рецепт теста (замешиваю руками)