|
|
 Кахетинка
Шоколадная колбаскаЧетверг, 31 Июля 2025 г. 09:53 (ссылка)
Ингредиенты: Печенье (любое) — 600 г Какао-порошок — 3 ст. л. Молоко — 150 мл Масло сливочное — 200 г Сахар — 8 ст. л. Приготовление: Печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков. Какао перемешать с сахаром. Масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить. Смешать печенье с жидкой смесью до образования густой липкой массы. Скатать три колбаски и завернуть в пищевую пленку. Отправить на 6 часов в холодильник. Приятного чаепития!
Кахетинка
Молочный пирог с ванильюВторник, 15 Июля 2025 г. 10:32 (ссылка)
Нежный и вкусный пирог на молоке. Вы можете добавить в него немного лимонной цедры для дополнительного аромата.  Ингредиенты: яйца - 4 шт. молоко - 480 мл сахар - 150 г мука - 115 г сливочное масло - 115 г ванильный экстракт или сахар - 1 ч. л. Приготовление: Растопить и охладить сл.масло. Разделить яйца на белки и желтки. Взбить яичные желтки с сахаром и ванилью в пышный светлый крем. Добавить масло и 1 ст. л. воды, взбить до получения однородной массы. 4. Всыпать муку, перемешать. Влить теплое молоко, постоянно взбивая тесто. Отдельно взбить яичные белки до пиков и порциями добавить в тесто. Вылить тесто в смазанную маслом форму 25х25 см. Выпекать при температуре 170 °C около 45-50 минут. Полностью охладить пирог в форме, затем поставить в холодильник. Посыпать сахарной пудрой перед подачей. Приятного аппетита!
Кахетинка
Рулет "Баунти"Вторник, 15 Июля 2025 г. 10:25 (ссылка)
Ингредиенты: печенье - 200 гр сахар - 20 гр какао - 2 ст. л. вода - 100 мл кокосовая стружка - 80 гр масло сливочное - 80 гр сахарная пудра - 60 гр Приготовление: Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь. Сл.масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час. Подавать, предварительно порезав острым ножом на сегменты. Приятного аппетита!
Кахетинка
Мандариновый пирог с хурмой и черносливомПятница, 11 Июля 2025 г. 10:45 (ссылка)
Ингредиенты: мандарин - 800 г сахарный песок - 200 г мука пшеничная - 150 г разрыхлитель - 10 г соль - 2 г изюм - 50 г масло растительное - 100 г для домашнего варенья: хурма - 240 г чернослив - 280 г сахарный песок - 200 г вода - 250 г Приготовление: Сладкие мандарины без косточек (в кожуре) с сахаром пробиваем в блендере до однородной массы. Соединяем с пшеничной мукой, разрыхлителем, солью и изюмом. В подготовленную массу при постоянном помешивании вводим растительное масло. Разливаем по формам предварительно смазанные растительным масло и выпекаем 20-25 минут при температуре 120-130 °C. Обработанную твердую хурму нарезаем средним кубиком, провариваем в сахарном сиропе до полуготовности. Добавляем чернослив (если крупный — порезать на 2-3 части) и продолжаем варить до готовности хурмы. После того, как варенье остынет покрываем им мандариновый бисквит и убираем в холодильник на 30-40 минут. Перед подачей на стол украшаем мятой и посыпаем сахарной пудрой. Можно подать с шариком ванильного мороженного или фруктового сорбета. Приятного чаепития!
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
