|
![]() Праздничное заливное из красной рыбы с креветкамиСуббота, 21 Декабря 2024 г. 23:04 (ссылка)
![]() Эффектное и вкусное блюдо будет отлично смотреться на праздничном столе. 🍳Время приготовления Общее - 6 ч. Активное (требуется ваше участие) - 30 мин. Количество порций - 4 🍳Ингредиенты
Можно добавить
🍳 Приготовление 1․ Сложите в кастрюлю суповой набор вместе с целой луковицей и морковью. Залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите пену. 2․ Закиньте горошины перцев и варите на небольшом огне примерно 20 минут. 3․ Закиньте филе и посолите, варите 10 минут, а после — ещё несколько минут вместе с креветками. 4․ Процедите бульон. Рыбу слегка остудите и отделите филе от костей. Креветки очистите и разрежьте на несколько частей. 5․ Сварите перепелиные яйца вкрутую, остудите и разрежьте на половинки или несколько частей. 6․ Смешайте желатин и 6 столовых ложек холодной воды. Оставьте на 5–10 минут, после подогрейте на водяной бане и смешайте с бульоном. Время замачивания может меняться в зависимости от того, какой желатин вы используете. Ориентируйтесь на инструкцию с упаковки. 7․ Выложите рыбу, яйца и креветки в одну большую или несколько порционных форм. Залейте бульоном. 8․ Доведите до комнатной температуры и отправьте застывать в холодильник. 9․ При подаче можно украсить красной икрой и зеленью.
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |