Приготовление
1․ Отварите индейку в кипящей подсоленной воде до готовности.
2․ Тем временем лук нарежьте мелким кубиком, а шампиньоны — покрупнее.
3․ Лук выложите на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте до золотистости. Добавьте грибы и жарьте до выпаривания жидкости.
4․ Варёную индейку остудите, нарежьте кубиком и выложите к грибам с луком. Добавьте сметану, соль и перец, тушите 5 минут.
5․ С булочек срежьте верхнюю часть, из середины достаньте мякиш.
6․ Подготовленные булочки плотно начините жюльеном и посыпьте сверху натёртым сыром.
7․ Запекайте в заранее разогретой до 200 °С духовке 10 минут.
Кулинарушка
