грибы со сметаной - Самое интересное в блогах

Рыжая_ЛисаСоня

Подосиновики со сметаной

Суббота, 11 Октября 2025 г. 21:36 (ссылка)

7357090_podosinoviki_so_smetanoi880028 (607x404, 73Kb)

Эти ароматные грибы идеально сочетаются с нежной сметаной, создавая уникальный тандем, который порадует даже самых искушенных гурманов. Обязательно насладитесь восхитительным вкусом по этому рецепту!

Описание приготовления: Подосиновики — это источник витаминов и минералов, а их нежная структура и насыщенный вкус делают это блюдо настоящим кулинарным шедевром, с которым справится любая хозяйка. Приготовленные в сметане, они приобретают сливочный вкус, а сыр придает пикантную нотку. Грибы могут быть как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски в горячем или в холодном виде. Их можно подать с мясом, птицей или картофелем.

Время приготовления: 45 мин

Количество порций: 2

Ингредиенты:

Подосиновики — 250 Грамм

Сметана — 60 Грамм

Сыр — 30 Грамм

Мука — 1 чайная ложка

Масло растительное — 1 Ст. ложка

Соль — 0 По вкусу

Перец черный — 0 По вкусу

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления подосиновиков со сметаной.

Подосиновики почистите от грязи и мусора, уберите червивые и сполосните. Грибы порежьте на дольки. В сковороде разогрейте растительное масло и добавьте грибы.

Обжаривайте грибы на среднем огне до полного выпаривания жидкости, примерно 5-7 минут, перемешивая. Грибы посыпьте мукой и перемешайте. Обжаривайте все еще одну минуту, перемешивая.

Добавьте в сковороду сметану, посолите, поперчите и перемешайте. Доведите все, мешая, до кипения и снимите с огня.

Твердый сыр натрите на средней терке. Разложите подосиновики со сметаной в формочки и посыпьте тертым сыром.

Формочки поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут, до румяной корочки. Выньте формочки с грибами из духовки и сразу подавайте на стол.

Готовые грибы со сметаной готовы. Приятного аппетита!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Vasilisa59

Лодочки с баклажанами, курицей и грибами. СД2

Понедельник, 18 Сентября 2023 г. 21:12 (ссылка)

Где-то увидела рецепт запечённой в фольге картошки с курицей и грибами.
Подогнала под себя, убрала картошку, вернее заменила баклажанами, ну а курицу с грибами и мне можно.
Вполне себе съедобно получилось). Правда сыра я, пожалуй, не пожадничала))).

- баклажан,
- куриное филе,
- грибы шампиньоны,
- лук репчатый,
- сметана,
- соль, чёрн.молотый перец,
- масло.

Из фольги скрутила лодочку. Дно смазала маслом. На дно положила нарезанный кубиком баклажан, на него, нарезанное кубиком куриное филе, посолила, поперчила.
Пожарила грибы с луком и сметаной и выложила поверх курицы.
Присыпала натёртым сыром.
Поставила в духовку при 200 гр. до готовности.