Время приготовления - 25 минут

Уровень сложности - Справится и новичок

Просили - получите :) В коллекции тыквенной выпечки пополнение - вкусные мягкие вафли с добавлением тыквенного пюре. Яркие, вкусные и ароматные. По такому же принципу вы можете приготовить морковные вафли - для них вам нужно будет отварить и измельчить морковь до состояния пюре.

Ингредиенты на 10 штук:

• 
  Основа сметана 120 грамм


• 
  яйца 1 шт.


• 
  тыквенное пюре 150 грамм


• 
  растительное масло 50 мл.


• 
  сахар 120 грамм


• 
  мука 150 грамм


• 
  молотая корица 1/4 ч.л.


• 
  молотый имбирь 1/4 ч.л.


• 
  соль 1/4 ч.л.


• 
  разрыхлитель 1 ч.л.


• 
  сода 1/4 ч.л.

Рецепт приготовления:

1. 
   Для приготовления тыквенного пюре запеките в духовке при 180 градусов до готовности примерно 175 г сырой очищенной тыквы, остудите и перебейте блендером.


2. 
   В миске соединяем тыквенное пюре, яйцо, сметану, масло и сахар. Смешиваем до однородного состояния.


3. 
   Добавляем просеянную с остальными ингредиентами муку и  замешиваем густое тесто.


4. 
   Разогреваем вафельницу (если есть регулировка – нагрев чуть сильнее среднего), смазываем маслом. Порциями выкладываем в нее тесто и выпекаем вафли.


5. 
   Подаем с сахарной пудрой или подаем с медом, кленовым сиропом или сгущенкой.

Приятного чаепития!

источник