|
|
 key-note
Мясо свинины с овощами в горшочкеПятница, 13 Декабря 2024 г. 16:02 (ссылка)
Ингредиенты: Свинина (лопатка) — 400 г Картофель — 850 г Лук — 1 шт. Помидоры — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Морковь — 1 шт. Масло подсолнечное — 7 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Чеснок — по вкусу Укроп — 1 пучок  Приготовление: 1. Помыть и нарезать мясо кубиками. Обжарить мясо до полуготовности (≈ 20 мин.) на подсолнечном масле, в конце жарки добавить соль, перец и специи по вкусу. Выложить мясо на дно горшочков первым слоем. 2. Нарезать картофель кубиками и обжарить до золотистой корочки (≈ 5 мин.) на подсолнечном масле, немного посолить (2 щепотки). Выложить картофель в горшочки вторым слоем. 3. Нарезать лук кубиками и жарить на подсолнечном масле 3-4 минуты. Натереть морковь на крупной терке, добавить к луку и жарить 3-4 минуты. Нарезать болгарский перец кубиками, добавить к луку и моркови и жарить 5 минут. Нарезать помидор кубиками, добавить к овощам и жарить 5-6 минут. 4. Выложить обжаренные овощи в горшочки третьим слоем. По желанию добавить лавровый лист, специи. 5. Залить водой или мясным бульоном (жидкость должна быть чуть выше овощей). Посолить. Закрыть крышкой, поставить в духовку при 180° С на 45 минут (или до готовности картофеля). 6. При подаче посыпать свежей зеленью и небольшим количеством чеснока. Приятного аппетита!
key-note
Чанахи с курицей - Жаркое в горшочкеЧетверг, 25 Октября 2024 г. 00:31 (ссылка)
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
