Всем привет! Сегодня я приготовлю нежные и сочные котлеты, в состав которых входит мясо и капуста. Получается сытное и очень вкусное второе блюдо, которое замечательно сочетается с любым гарниром. Попробуйте приготовить.

 

Продолжаю изучать рецепты из старых подписок журнала "Крестьянка". Сегодня поделюсь рецептом для завтрака из номера за 1983 год, нам этот вариант очень зашёл. Называется яичные котлеты, но по сути — это вариация на тему картофельных зраз.

 

Мне, если честно, без разницы как называется, если готовить просто, а продукты доступные и получается очень вкусно. Поэтому рецепт в нашей семье прижился.

 

Я приспособилась готовить такие яичные котлетки с вечера, а утром быстренько обжаривать и за несколько минут вкусный завтрак готов. 👍

 

Ну что, приступим?

 

Котлеты - это прекрасное блюдо! Но не всегда есть возможность и желание приготовить их изначальную (мясную) форму, поэтому готовим овощные, а именно - из картофеля. Сочные, ароматные, вкусные и невероятные - именно такие они будут! Картофельная составляющая раскроется в них на свой максимум, а остальные ингредиенты прекрасно дополнят вкус и ощущение от употребления этого блюда! В общем, все будет просто идеально!

 

Буквально на днях у меня был опубликован рецепт экономных куриных котлет. Из двух купленных тогда куриных филе я обошлась одним, а второе осталось на потом. И вот пришло время "на потом" и из второго куриного филе я решила снова приготовить котлеты, но по другому рецепту.

 

Рецепт простой, но с изюминкой. Изюминкой в этот раз будет ингредиент, благодаря которому у нас получится больше фарша. И именно он добавит котлетам сочность и особый вкус.