блюда из мяса - Самое интересное в блогах

Алкия

4 блюда из мяса, на подготовку которых вы потратите 10 минут времени (очень сочно и вкусно).

Понедельник, 25 Августа 2025 г. 19:49 (ссылка)

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

4 блюда из мяса, на подготовку которых вы потратите 10 минут времени (очень сочно и вкусно).

Мясо не надо мариновать, переворачивать в процессе приготовления. Потребуется минимум продуктов и любимые специи. Мясо получается очень сочное и нежное. Блюда из серии "Все заложили и забыли". Это очень удобно, так как на подготовку требуется 10 минут времени. А еще и посуду после такого приготовления отмывать не надо.

1. Свинина кусочками в пергаменте.

Свинину (у меня шейка 900 г) нарезаем на средние не очень толстые кусочки. В форму (26 х 35 см) размещаем большой кусок пергамента с силиконовым покрытием (одна половина его должна быть на дне формы, а вторая половина выходить за форму). Размещаем куски свинины в один слой.

Посыпаем солью, молотым перцем и мелко нарезанным чесноком (2 зубчика). Потом кусочки переворачиваем, снова солим, перчим и посыпаем нарезанным чесноком (2 зубчика).

Читать далее...

Метки: Блюда из мяса

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Сочные мясные рулетики с картофелем и сыром на сковороде!

Среда, 13 Августа 2025 г. 08:24 (ссылка)

Screen Shot 08-13-25 at 08.20 AM (700x443, 502Kb)

Мясной рулет, приготовленный на сковороде в пергаменте, — это отличный способ быстро создать горячее блюдо, не теряя при этом в качестве и вкусе. Добавление картофеля в фарш делает его мягким и воздушным, а начинка из сыра в процессе готовки превращается в тягучий слой, который пропитывает мясо дополнительным соком. Всего за 15 минут вы получите сочный рулет, который не пересохнет.

далее

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

Лейла_Хилинская

Ирландский айнтопф

Понедельник, 04 Августа 2025 г. 12:31 (ссылка)

А́йнтопф (нем. Eintopf — густой суп) — наваристое, густое, супообразное блюдо из овощей, картофеля и мяса. Сытные айнтопфы могут с успехом заменить целый обед. Традиционно это блюдо относится к немецкой кухне, но готовят его практически во всех странах Европы. Поэтому, я бы назвала его европейским блюдом.

Ингредиенты для «Ирландский айнтопф»:

Баранина — 750 г
Капуста белокочанная / Капустa — 750 г
Картофель — 750 г
Лук репчатый — 4 шт
Сельдерей черешковый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Тимьян (сушеный) — 1 ст. л.
Тмин — 2 ст. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт
Вода — 500 мл
Петрушка — 1 пуч.

Метки: рецепт супы немецкая кухня блюда из мяса

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<блюда из мяса - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10