|
sevelina67
Среда, 08 Мая 2024 г. 22:15 (ссылка)

Ингредиенты для "Салата свекольного с рукколой и клубникой"
Свекла молодая отварная
Клубника свежая, спелая
Салат руккола
Лук красный маринованный
Масло оливковое
Уксус бальзамический кисло-сладкий
Читать далее...
vartysh
Пятница, 08 Марта 2024 г. 20:22 (ссылка)
Получается очень вкусный и необычный салат с удивительным сочетанием ингредиентов.
Ингредиенты (на 2 порции):
Куриная печень - 250 г
Творожный сливочный сыр - 2 ст. л. (с горкой)
Чеснок - 1 зубчик
Мята - 2 веточки
Микс салатных листьев - 30 г
Малина - 60 г
Кедровые орехи - 1 горсть
Бальзамический крем - 10 мл
Оливковое масло - 10 мл
Подсолнечное масло - 20 мл
Соль, перец - по вкусу
Приготовление салата:
У печени удалить жилки и нарезать средними кусочками.
На сковороду налить 20 мл подсолнечного масла, отправить печень, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить с двух сторон на среднем огне.
Влить в сковороду немного воды, накрыть крышкой и довести печень до готовности в течение нескольких минут.
Творожный сыр смешать с измельчённым чесноком и мелко нарубленными листиками мяты.
На большую тарелку вложить салатные листья, полить бальзамическим кремом и взбрызнуть оливковым маслом.
На салатные листья переложить печень, кнели из творожного сыра, украсить малиной и кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
видео
|