Приготовьте чесночный хлеб всего за несколько минут, используя обычные булочки! Этот ароматный хлеб с нежным сливочным вкусом может стать настоящим хитом на вашем столе. Его можно подавать как к супам, так и в качестве самостоятельной закуски, а готовится он из свежих мягких булочек всего за несколько минут.

 

Для этого рецепта вам понадобятся лишь булочки, сливочное масло, чеснок, укроп и два вида сыра — сливочный и твердый.

 

 Чесночные булочки — исчезают с противня быстрее, чем остывают

 

 Ингредиенты:

 

Мука

Сахар

Соль

Сухие дрожжи

Молоко

Сливочное масло

 

Для смазки:

Яйцо

Молоко

 

Для начинки:

Сливочное масло

Чеснок

Зелень

 

 Приготовление:

 

 Замеси мягкое тесто, дай подойти вдвое.

 Раздели на 12 шариков, придай форму, накрой и оставь на 30 минут.

 Смешай масло с чесноком и зеленью — начинка готова.

 Сделай надрез в центре каждой булочки, выложи начинку.

 Смажь яйцом и выпекай 15 минут при 180° до румяности.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Дрожжевое тесто:

вода - 360 мл

сахар - 1 ст.л.

дрожжи сухие - 8 г

соль - 1 ч.л.

яйцо - 1 шт. + 1 белок

мука - 620 г

растительное масло - 20 мл

Для смазывания:

желток - 1 шт.

молоко - 1 ст.л.

Дополнительно:

кунжут белый - 1 ст.л.

кунжут чёрный - 1 ст.л.

Чесночное масло:

растительное масло - 40 мл

чеснок - 3 зубчика

соль - щепотка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.